¿Cómo hacer pan en casa? Siete herramientas para que te salga como a un profesional
Un molde para hornear, una cesta de fermentación o un raspador de masa forman parte de nuestra lista de utensilios para hacer pan
Petro preside un consejo de ministros transmitido en vivo lleno de reproches y acusaciones: “Laura miente, presidente”
El presidente culpa a sus funcionarios de incumplir 146 de 195 promesas de Gobierno y recibe críticas por nombrar a Benedetti y Sarabia en cargos importantes
‘Burnout’ maternal: no es la crianza sino el contexto
La ausencia de conciliación y la desigual carga de cuidados son factores que llevan a las mujeres con hijos a sufrir agotamiento físico y emocional. Sus consecuencias son el distanciamiento emocional o la saturación en el rol de cuidadora, e incluso puede tener un impacto en el bienestar del menor
Las tartas preferidas de los mejores pasteleros
Hacen todo tipo de dulces, pero sí tienen que elegir un pastel, escogen aquellos que recuerdan a la infancia o a momentos entrañables
Astrid Gil-Casares, la escritora que desnuda a la clase alta española: “Todos preferirían que me callase”
En 2016 se separó de Rafael del Pino, el segundo hombre más rico de España, y empezó a escribir novelas que retratan a su clase. En su último libro, ‘No digas nada’, vuelve a explorar ese mundo. “El dinero sigue controlando la vida de muchas parejas y de muchas mujeres, más de lo que la gente está dispuesta a hablar”, afirma
Un meteorito abrió dos grandes cañones del Colorado en la Luna en solo 10 minutos
El gigantesco cataclismo, que liberó una energía 130 veces más potente que la explosión de todo el arsenal atómico mundial, facilitará la investigación de los astronautas que lleguen al satélite dentro de dos años
Los carbohidratos engordan de noche y otros mitos alimentarios
Resulta curioso que algo tan básico como comer y beber se convierta en un asunto tan difícil y contradictorio
El edificio incendiado de Valencia en el que murieron 10 personas cambiará su fachada de aluminio por una de cerámica
La Audiencia de Valencia pidió en junio que se reabriera al considerar que no se había investigado, entre otras cosas, la relevancia que tuvieron los materiales
Ben Tarnoff, escritor de tecnología: “La gente necesita participar en lo que más les afecta, y esto es imposible en un Internet con ánimo de lucro”
Colaborador de medios como ‘The New York Times’ o ‘The Guardian’ publica ‘Internet para la gente: la lucha por nuestro futuro digital’, un análisis con perspectiva histórica del modelo económico de la red en busca alternativas más democráticas
Sabinares, aldeas perdidas y torres mudéjares en el Alto Palancia, la desconocida montaña de Castellón
Esta comarca esconde parajes que resumen las esencias del paisaje mediterráneo, arroyos que juguetean entre peñascos y el rico patrimonio histórico de Segorbe, Jérica o Bejís
Hastío entre los veterinarios por la nueva normativa europea: “No somos sanitarios de segunda”
El Colegio de Veterinarios de Barcelona calcula que la prescripción de antibióticos se ha reducido un 70% para disminuir la resistencia a estos fármacos pero denuncia el menoscabo al criterio de los profesionales
Para acabar por fin con la literatura
¿Qué pinta la literatura como adicción dura en el repertorio de entretenimientos que hoy ofrece la sociedad moderna?
‘Josep Pallach, política i pedagogia’: La baula socialdemòcrata
Joan Safont recupera amb tremp periodístic la figura de Josep Pallach per reivindicar el seu paper com a element de connexió amb el projecte socialdemòcrata europeu
La geopolítica y la tecnología centran la segunda jornada del Tour del Talento
El recinto Dfactory de la Zona Franca de Barcelona acoge un coloquio dirigido a jóvenes en el que periodistas especializados en cobertura internacional reivindicaron el papel de su profesión ante el auge de los populismos
Cómo hacer una comedia a partir de un cáncer y un embarazo no deseado, según Dani de la Orden
Verónica Echegui y Joan Amargós protagonizan la serie creada y dirigida por el realizador de ‘Casa en llamas’
Dentro de ‘Late Xou’, con Marc Giró: “Entre Motos y Broncano, me quedo con ‘El Intermedio’, que ahí trabaja mi cuñada”
Detrás del último éxito de TVE están “una vieja dama del ‘late”, como se define a sí mismo Giró, y su marido, Santi Villas
‘Top Boy’, un retrato inmisericorde del tráfico de drogas
Es una serie potente, con frecuencia dura como el mundo que muestra sin concesiones a ningún tipo de épica urbana
La jueza cree que ‘narcos’ del puerto de Barcelona conspiraron para asesinar al estibador de Montgat
Las intervenciones telefónicas a un grupo criminal de El Prat que introducía grandes cantidades de cocaína revelan alusiones a David C. por el impago de una deuda
El futuro de Rafael Louzán como presidente de la RFEF, en manos del Supremo
El alto tribunal aborda este miércoles el recurso del dirigente gallego contra la condena de inhabilitación de siete años para ocupar cargo público por prevaricación que le impuso la Audiencia de Pontevedra
Festegem el quadro negre en fons blanc de Casimir Malévitx
L’obra és la revolució permanent, la superació de la tapa blau cel del cel, el zero del sistema de coordenades, el nou crani del segle, el nou sistema de rotació de la vida, la taula neta
La coautora de Diana Uribe señala públicamente a la difusora cultural y a la editorial Penguin Random House de violar sus derechos de autor
María Emilia Gouffray denuncia que su trabajo de dos años en el nuevo libro ‘Mujeres a través de la historia’ fue transformado sin su aprobación. La editorial niega las acusaciones
Constitución de 1917: ¿cuántas veces se ha reformado y cómo se promulgó?
La Carta Magna vigente, pionera en reconocer derechos sociales, significó una salida política al momento más álgido de la Revolución mexicana
No son “cosas de la edad”
Los lectores escriben sobre el edadismo, el machismo, la presidencia de Trump y la inflación
El levantamiento indígena anticipa la cumbre del clima en la Amazonia
En alianza con los profesores, el movimiento de los pueblos originarios muestra la fuerza de la sociedad civil y pone en tela de juicio el discurso “verde” del gobernador de Pará
Karla Sofía Gascón sigue mereciendo el Oscar
Lo que tuitease la actriz hace años, por burro, racista, de mal gusto o insultante que fuese, no forma parte de su interpretación
Juristas veteranos, políticos opositores y funcionarios cercanos a Morena: los candidatos a las elecciones judiciales
Los tres poderes publican sus listas con los más de 3.000 candidatos a jueces, magistrados y ministros que ya están en la antesala para presentarse a las urnas en junio
Vox y sus contradicciones
El partido ultra elimina a los disidentes de Abascal, pero su base electoral crece
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