La guerra fría de la aceituna
Agrosevilla, cooperativa formada por más de 4.500 agricultores, pide un esfuerzo político para que EE UU levante los aranceles
Los Rubiralta se agarran al escudo antiopas como última vía para retener Celsa
La compañía reacciona a la sentencia recordando el origen “extranjero” de los fondos que se quedarán el gigante siderúrgico
El plan de Puigdemont: la amnistía como condición previa, la autodeterminación como objetivo
El líder de Junts ignora los límites impuestos por la Constitución, reivindica una futura vuelta a la “unilateralidad” y exige que el Gobierno garantice el abandono “permanente” de la vía judicial
Carlos Saura frente al espejo: las memorias inacabadas del gran director
Aunque Carlos Saura siempre sostuvo que no perdería el tiempo redactando sus memorias, al final lo hizo. ‘De imágenes también se vive’ es el relato, en texto e imágenes (procedentes del archivo personal del cineasta), de una vida de pasión por el cine, por la fotografía la pintura y la música...
EE UU asiste con preocupación al estrechamiento de las relaciones entre Rusia y Corea del Norte
El encuentro de Kim Jong-un y Vladímir Putin, que fuentes de Washington prevén para este mes, aumenta el riesgo de que Pyongyang suministre armas a Moscú, como ya hace Irán
La Audiencia reconoce las dificultades para frenar la difusión de los datos robados en el ciberataque al Poder Judicial
El tribunal confirma el ingreso en prisión provisional del mayor comprador de información sustraída en aquella operación de pirateo
El Gobierno se aferra a la voluntad negociadora de Puigdemont aunque PSOE y Junts “estén en las antípodas”
El Ejecutivo destaca que el partido independentista no exige el referéndum de autodeterminación y trata de tranquilizar al mundo progresista: “Ya nadie se cree que viene el lobo. Con Sánchez se cumple la ley”
El acuerdo más tardío entre PP y Vox, para gobernar Murcia, refuerza la sintonía en educación y política fiscal
El pacto para gobernar la Región de Murcia elude mencionar la violencia machista, en línea con los ya alcanzados en otras comunidades entre populares y ultras
María Teresa Campos, más que una lección de estilo, el suyo fue alarde de poder
La periodista, fallecida el martes en Madrid, también dio cuenta de sus habilidades como comunicadora a través de la moda. De los trajes sastre y chaquetas de sus inicios al despliegue de piezas con firma exclusiva en sus días como reina de las mañanas, pasando por una lujosa colección de zapatos
‘Mi Cocina Africana’, el perfil de Instagram con miles de seguidores que enseña la riqueza del continente a través de sus recetas
La cocinera Mayra Adam Chalé, a través de las redes sociales, se ha convertido en una referencia para todas las personas interesadas en la gastronomía y en la cultura africana
El bar de una estación de autobuses al que acuden cientos de personas por su tortilla y rollo de bonito
La cafetería La Estación en Ribadesella, regentada por María Dolores García ‘Loli’, se ha convertido en una meca de la comida casera para llevar en el oriente de Asturias
¿Cómo es para un ciego comer en un restaurante?
Rosa Molinero Trías|Barcelona|
Las escasas cartas en braille, nuevas aplicaciones con IA y las descripciones detalladas de los platos que se ofrecen en restaurantes de alta cocina les sirven para imaginarse el plato
Receta de djomba de lubina
Mayra Adam Chalé|
Esta elaboración es típica de la etnia Ndowë, conocidos también como los playeros o hombres de la costa, y se encuentra en toda la franja litoral del golfo de Guinea comprendida desde Camerún hasta Congo, pasando por Gabón y Guinea Ecuatorial. Se dice que este modo de cocinar el pescado, envuelto en hojas es el origen de la técnica de cocción ‘papillote’
El cine enseña al mundo desde Venecia el drama de los bebés robados durante el franquismo
‘Sobre todo de noche’, primer largo de Víctor Iriarte, convence a la crítica con el valiente relato de dos mujeres y un niño sin pasado. El corto ‘Aitana’, una versión restaurada de ‘La caza’ de Saura y un documental sobre el ‘Guernica’ completan la presencia de películas españolas en el festival
Todo lo que la policía secreta rumana sabía de Nadia Comaneci
Un libro hecho a partir de informes de la Securitate revela cómo la dictadura de Ceausescu espió y controló a la gimnasta más icónica del siglo XX desde sus primeros éxitos hasta su huida del país
La Mostra de Venecia se llena de ‘hijos de’: ¿niños mimados o futuros genios del cine?
Pietro Castellitto, los hermanos Arriaga u Olmo Schnabel presentan su primero o segundo filme y esperan seguir el ejemplo que enseña la veterana Sofia Coppola en el mismo festival
La Bienal de São Paulo responde a “los nuevos fascismos” con un 80% de artistas no blancos
La mayor cita del arte en el hemisferio sur reivindica la sabiduría de las tradiciones no occidentales en una edición dirigida por tres comisarios afrodescendientes junto a Manuel Borja-Villel
Varias organizaciones piden el cierre de la gran central termoeléctrica dominicana por considerar que pone en peligro la salud de los menores
Un informe que se presenta este miércoles ante la ONU concluye que las partículas y gases tóxicos emitidos podrían provocar unas 6.000 muertes prematuras en la región del Caribe en 30 años
África celebra su primera cumbre climática en busca de soluciones propias
La reunión de Nairobi trata de construir un frente común antes de la COP28 de noviembre en Dubái
‘El orden del azar’: la vanguardia de Guillermo de Torre junto a los Borges
De Madrid al exilio en Buenos Aires, el escritor ultraísta fue una figura fundamental de la cultura hispánica, ligado desde su juventud a los hermanos Jorge Luis y Norah Borges. ‘Babelia’ adelanta un extracto de la biografía del profesor y crítico Domingo Ródenas de Moya, que Anagrama publica este 7 de septiembre, sobre las circunstancias de la creación del relato ‘Pierre Menard, autor del Quijote’
Por qué concertar el bachillerato es una pésima idea
Daniel Turienzo / Cynthia Martínez-Garrido|
Con la conformación de nuevos gobiernos autonómicos de corte conservador resurge la idea de ampliar el sistema de conciertos a la etapa de Bachillerato en un contexto privatizador que sólo puede aumentar la brecha educativa entre ricos y pobres
La huella del maltrato infantil: “Mi padre me decía que no servía para nada”
Miles de niños padecen abusos constantes que cada vez son más visibles, aunque es un fenómeno difícil de cuantificar
¿Y si Antonio Gades fue el español más elegante del siglo XX?
El bailarín patentó una sobriedad flamenca y con carga política que sigue inspirando a los diseñadores de hoy
Ter Stegen: “Piqué no tiene miedo de equivocarse. Calcula las consecuencias, pero el riesgo no le hace pensar diferente”
Va a por su décima temporada como portero del FC Barcelona en línea ascendente: el pasado curso estuvo cerca del récord de imbatibilidad. Ahora, busca también un lugar más allá del fútbol
La Fiscalía de Violencia sobre la mujer propone analizar no solo los asesinatos consumados, sino también los intentos
Teresa Peramato, la fiscal de este área, quiere que durante los comités de crisis que se activan tras cinco o más feminicidios se estudien las tentativas frustradas para detectar, prevenir y proteger mejor a las víctimas
Profesores y familias, agentes esenciales para educar a futuros adultos respetuosos con el medio ambiente
Asignaturas como Matemáticas, Geografía o Lengua pueden ayudar al alumnado a ser más conscientes de la importancia de la sostenibilidad. Una labor de concienciación en la que los padres también tienen un papel esencial
La brillante madurez de la hierba de plata, la planta que susurra con el viento y que es más bonita cuando envejece
Conocida popularmente como monedas de papel, monóculo de nácar, vaina de raso, flores de plata o copos de luna por el halo resplandeciente de sus vainas secas, la humilde ‘Lunaria annua’ revela su carácter más evocador justo antes de morir