24 octubre 2014
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24/10/201400:00 CEST

Deje sitio para el arroz con leche

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REGUEIRO, la nueva gastronomía asturiana de Diego Fernández en Tox

20/10/201400:05 CEST

Chefs sin barriga

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Rosa Rivas Madrid

Para Paco Roncero, Joan Roca, David Muñoz o Jordi Cruz, deporte y comida sensata es la mejor receta

17/10/201417:54 CEST

Cáceres, capital gastronómica 2015

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El País Madrid

La ciudad extremeña sustituirá a Vitoria en el reconocimiento de la Federación Española de Hostelería para impulsar el turismo culinario

17/10/201400:00 CEST

Alma de bistró

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MACEL·LUM, nuevo local de Alejandro Platero en Valencia que ofrece interesantes tapas y menús a precios asequibles

15/10/201401:27 CEST

De la patera a fogones de altura

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Rosa Rivas Madrid

El proyecto Cocina Conciencia de la Fundación Raíces da trabajo en 30 prestigiosos restaurantes a 53 jóvenes inmigrantes

15/10/201400:00 CEST

Oriente en el plato

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Siete restaurantes de Barcelona donde degustar ingredientes extraños, sabores desconocidos y texturas sorprendentes

14/10/201400:13 CEST

¿Croqueta o ensaladilla rusa? Claves de un aperitivo perfecto

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A media mañana, el estómago ruge. ¿Pero es sana esa práctica tan española de pedir la tapa más calórica del bar?

10/10/201400:21 CEST

Cafés, cines y sidrerías

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María Lillo Madrid

Después de una larga carrera en series de televisión como 'Los Serrano' o 'La pecera de Eva', Alexandra Jiménez se centra en el cine con varias películas por estrenar como 'Anacleto' o 'Embarazos'

10/10/201400:00 CEST

Boquerones fritos supercrujientes

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ALHUCEMAS, pescados, una excelente ensaladilla de bogavante y postres caseros en Sanlúcar la Mayor

09/10/201419:50 CEST

Martín Berasategui, el 10º mejor restaurante del mundo

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EFE Barcelona

Arzak se sitúa en el puesto 19 de una lista que encabeza El Celler de Can Roca

09/10/201413:38 CEST

“¿Qué hago yo? Quedarme aquí”

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El chef apuesta por desarrollar el potencial creativo valenciano

07/10/201410:10 CEST

Kebabs de ternera con trampa

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Un estudio de la OCU detecta altos porcentajes de carne de pollo en muestras vendidas a precio de ternera

06/10/201420:33 CEST

Los 25 años triestelares de Arzak

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R. Rivas San Sebastián

El cocinero donostiarra celebra en San Sebastián cinco lustros desde que recibió la máxima puntuación de la 'Guía Michelin'

06/10/201400:00 CEST

El menú de Bon Jovi

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Los platos de Soul Kitchen no tienen precio; los comensales deciden el precio o abonan la cuenta con trabajos voluntarios

05/10/201400:23 CEST

elBulli, patrimonio nacional

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Dani Cordero Barcelona

El Gobierno catalán prepara una ley a medida para permitir que Ferran Adrià amplíe sus instalaciones en un parque natural

04/10/201400:05 CEST

Toda la información que no necesitas

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Periódicos han competido por contar dónde comió pan con tomate Mark Zuckerberg, sin que algunos hayamos evitado devorar todos los detalles

03/10/201400:00 CEST

‘Nigiris’ versión española

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99 SUSHI BAR NH EUROBUILDING, nuevo 'japo' cañí de los hermanos León en Madrid

01/10/201418:11 CEST

Sociología de las ‘chuches’

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Inés P. Chávarri San Sebastián

El chef vasco Andoni Luis Aduriz impulsa 'The Candy Project', sobre el análisis del consumo de gominolas en el mundo

01/10/201400:00 CEST

De ‘pintxos’ en Manila

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El restaurante Donosti, en Fort Bonifacio, un nuevo restaurante español en la capital filipina

29/09/201400:00 CEST

Otoño en el plato

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Setas, azafrán, hierbas aromáticas, asados o guisos de caza. Una veintena de restaurantes tierra adentro

27/09/201400:05 CEST

El cliente que nunca tiene razón

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El grito del chef James Chu contra esa tontería muy primer mundo con la que muchos se aproximan a un hecho tan simple como el comer

26/09/201400:13 CEST

Mercados, cafés y salteñas

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En ‘longboard’ o con sonrisa de piano bar, el chef argentino disfruta de varios estímulos nocturnos que ofrece la ciudad

26/09/201400:00 CEST

Chimenea en la caja de cristal

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LA TORRE BOX ART, un curioso hotel en Collado Mediano, a media hora de Madrid

26/09/201400:00 CEST

Una casa de comidas a la última

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LA BICICLETA, mezcla de recetas caseras y exóticas cerca de Santander

24/09/201400:00 CEST

De hamburguesas en Oslo

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El mejor 'fast food' de la ciudad, paraíso del salmón y el cangrejo real

21/09/201400:00 CEST

Burritos que desafían a la hamburguesa

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Sandro Pozzi Nueva York

La cadena de taquerías Chipotle de EE UU fuerza a los gigantes de la comida rápida a reinventar el negocio

19/09/201400:00 CEST

Dos menús, dos viajes

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A partir de productos de rigurosa temporada, Iván Sáez propone 'Viaje a la Luna' y 'Viaje al centro de la Tierra'

19/09/201400:00 CEST

Los antojitos de Albert Adrià

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NIÑO VIEJO, comida mexicana en un nuevo local de Barcelona

17/09/201417:24 CEST

Verduras de la huerta para la alta cocina

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Las Raíces es el nombre del primer restaurante con vergel propio y sostenible dentro de un lujoso hotel de la capital

15/09/201400:00 CEST

‘Hot dogs’ de mesa y mantel

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Seis restaurantes de Madrid donde el perrito se convierte en 'delicatessen'

14/09/201420:13 CEST

El restaurante Miguel y Juani de l’Alcúdia, mejor paella del mundo

EP Valencia

El establecimiento se alza con el primer premio del concurso internacional de Sueca

12/09/201400:00 CEST

Bocados mestizos

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Bacira, el último restaurante de moda en Madrid

12/09/201400:00 CEST

Capricho mallorquín

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Castell Son Claret, lujo en una ‘possessió’ de 130 hectáreas

08/09/201409:47 CEST

Ofertas que no lo son tanto

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Las webs de descuento venden caprichos asequibles en tiempos de crisis. Muchos clientes se quejan de ofertas irreales

06/09/201406:15 CEST

Jordi Roca introduce la ‘anarquía’ en una cárcel de mujeres de Lima

Uno de los cocineros del segundo mejor restaurante del mundo enseña uno de sus postres de chocolate a seis presas

05/09/201400:00 CEST

Vermú en el sótano

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SOT, raciones desenfadadas con el sello de Sergi Arola en Madrid

04/09/201419:35 CEST

Latinoamérica se rinde al pisco sour

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Elena Reina México

Dos restaurantes peruanos encabezan la lista de los 50 mejores de América Latina que publica la revista británica 'Restaurant'

04/09/201413:20 CEST

“Llevo 16 años en la empresa y me han despedido con 500 euros”

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José Marcos Madrid

Los trabajadores de la cafetería de la Asamblea protestan tras su despido por el Grupo Cantoblanco, empresa de Arturo Fernández

04/09/201400:01 CEST

El Parlament recibe 75.000 firmas contra la ampliación de elBulli

Agencias Barcelona

Reclaman que no se apruebe una ley “a medida” para construir el proyecto de Ferran Adrià en terrenos naturales protegidos

02/09/201400:08 CEST

Seis ‘schnitzels’ en Viena

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Una selección de restaurantes donde degustar el plato predilecto del emperador Francisco Jose I

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