Lunes, 21 de Abril 2014
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18/04/201400:00 CEST

Un ejemplo de equilibrio

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Lluerna, las recetas de Víctor Quintillá en Santa Coloma de Gramanet

15/04/201400:07 CEST

Otro embargo a Arturo de los pagos por la cafetería de la Asamblea

El empresario madrileño afirma que ha rebajado la deuda con la Agencia Tributaria y que estas órdenes son periódicas

12/04/201400:19 CEST

Morriña en el paladar

La opinión de los diplomáticos da buenas pistas sobre dónde encontrar los mejores locales de cocina internacional

12/04/201400:00 CEST

La pesadilla que era realidad

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Una noticia confirma que las marranadas que vemos en el programa de Alberto Chicote no son un mal sueño. La Guardia Urbana de Barcelona ha intervenido 764 kilos de alimentos en mal estado

11/04/201400:30 CEST

Antojitos mexicanos

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Una ruta por el DF en busca de los chefs que están revolucionando la cocina mexicana

09/04/201418:27 CEST

El Ayuntamiento ‘resucita’ la sala Florida Park tras un año de cierre

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Saca a concurso la concesión por 25 años y 180.000 euros. Deberá adecuarse a la normativa antiincendios.

07/04/201421:28 CEST

DiverXo se diversifica

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Rosa Rivas Madrid

David Muñoz, el único tres estrellas de Madrid, se muda de local y prepara el aterrizaje en Londres de su fórmula StreetXo

06/04/201400:09 CEST

Nuevo techo para el cubano Zara tras 50 años de vida

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El País Madrid

El tradicional restaurante Zara, abierto desde 1964 en la calle Infantas, será trasladado a la calle de Barbieri la próxima semana

06/04/201400:00 CEST

Un ‘Groupon’ para ejecutivos

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Club Kviar ataca con descuentos en restaurantes de lujo para captar ‘foodies’

04/04/201400:00 CEST

Cerdo temático

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Pork, un restaurante barcelonés en torno al universo porcino impulsado por Oriol Rovira

02/04/201420:27 CEST

Azurmendi, séptimo en la lista de los mejores restaurantes del mundo

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El País Bilbao

La revista 'Elite Traveller' ha seleccionado cien establecimientos

02/04/201419:10 CEST

Campaña de higiene en los bares

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EFE Bilbao

Los hosteleros bilbaínos piden en una campaña no tirar al suelo las servilletas

01/04/201419:09 CEST

La Bullipedia se pone en marcha

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Más de 80 personas empezarán a trabajar en mayo en Barcelona en una antigua fábrica en el nuevo proyecto del chef

01/04/201418:58 CEST

El Guggenheim estrena bar y amplía el restaurante

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El País Bilbao

Los nuevos espacios, diseñados por Frank O. Gehry, aprovechan el traslado de la tienda

31/03/201415:14 CEST

Blumenthal y Redzepi emigran a Australia y Japón

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Rosa Rivas Barcelona

Dos de los más famosos chefs instalarán sus restaurantes temporalmente fuera de Inglaterra y Dinamarca

28/03/201421:11 CET

“Mi mayor inspiración es la vida”

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Marina Rossi São Paulo

Helena Rizzo dice que no le importan los premios: "Nunca he pretendido ser la mejor chef del mundo"

28/03/201408:25 CET

'Carpaccio' de gambón

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Alabaster, mariscos y pescados gallegos en un nuevo restaurante madrileño

28/03/201400:02 CET

Del crudismo a lo orgánico

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La artista, que expone una obra sobre la violencia en el Congo, destaca los restaurantes veganos y tiendas ecológicas

27/03/201413:03 CET

Joan Roca: “Convierta su casa en el mejor restaurante”

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El dueño del Celler de Can Roca busca "transmitir conocimiento" para lograr platos excepcionales en casa

26/03/201416:27 CET

50 platos nuevos para descubrir Mugaritz

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El País San Sebastián

El restaurante reabrirá sus puertas el 9 de abril tras unos meses cerrado para el desarrollo de nuevas creaciones

25/03/201414:51 CET

Rendidos ante Helena Rizzo

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Rosa Rivas Madrid

La chef brasileña, elegida en 2013 la mejor cocinera de Latinoamérica, recibirá el reconocimiento mundial el 28 de abril, en la ceremonia The World’s 50 Best

21/03/201421:22 CET

El Basque Culinary Center premia la trayectoria del Rodero

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EFE San Sebastián

El chef Aurelio Morales, del restaurante Miramar de Llança de Girona, gana el concurso nacional de Eroski

21/03/201401:33 CET

Finlandia deshiela sus sabores

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Rosa Rivas Madrid

En restaurantes como Olo y Luomo se cuece la creatividad culinaria nórdica que llega desde Helsinki

21/03/201400:00 CET

Flores de grelos y otras delicias

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Acio, el restaurante de Yago Castrillón en Santiago de Compostela

17/03/201423:52 CET

Un restaurante, una mesa

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Ana Pantaleoni Barcelona

Mercès One apuesta por personalizar la experiencia culinaria. Su local admite únicamente una reserva por día

15/03/201400:15 CET

Como hace 100 años

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Un buen número de empresas familiares madrileñas no cejan en su empeño de conservar la memoria culinaria de la capital

14/03/201400:00 CET

Recetas de la memoria

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SAITI, La vuelta en solitario del chef revelación Vicente Patiño en Valencia

13/03/201419:26 CET

El Culler de Pau reaviva los fogones

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Elisa Lois Vilagarcía de Arousa

´La estrella Michelín ganó “in extremis” la última batalla judicial para evitar el traslado del negocio a otro lugar de O Grove

12/03/201419:34 CET

Yoko Ono disfruta de la cocina de Arzak en San Sebastián

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Rosa Rivas Madrid

La viuda del John Lennon pidió un menú cortito que tuviera verduras. Se encuentra en el País Vasco para inaugurar en el Guggenheim una retrospectiva dedicada a su trabajo

12/03/201414:27 CET

800 recetas para el legado de la cocina catalana

El cocinero Josep Lladonosa presenta un nuevo libro que pretende ser "el gran referente" de la gastronomía catalana

11/03/201400:00 CET

Desayunar en Bremen es un auténtico lujo

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La primera comida del día es en la ciudad alemana un ritual lleno de buen sabor y disfrute

10/03/201420:05 CET

Sbarro suspende pagos por segunda vez en tres años

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Sandro Pozzi Nueva York

La cadena de pizzerías estadounidense procede al concurso de acreedores con un preacuerdo con el 98% de los inversores

08/03/201400:03 CET

Hábitos en transformación

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Xavier Theros Barcelona

A los Encantes se va también a pasear, a revolver, hacer el vermut o comer

07/03/201400:00 CET

Carabineros “a la unilateral”

TRIBECA, pescados y mariscos fresquísimos en Sevilla

05/03/201400:00 CET

Pinchitos de cochino negro en Gran Canaria

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Comida saludable y local en el restaurante Dara Feeling Food, en Las Palmas

03/03/201400:00 CET

Bailar en el Berlín de entreguerras

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El mítico Clärchens Ballhaus acaba de cumplir cien años

02/03/201400:00 CET

Pedir mesa con un clic

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El negocio de las reservas ‘online’ en restaurantes está generando ingresos millonarios al sector de la restauración

01/03/201400:25 CET

‘Ternera’ no es ‘ternura’

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El estadounidense famoso por sus clases de inglés elige los rincones de Madrid con más carga sentimental

01/03/201400:25 CET

Capital del sol naciente

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La cultura nipona tiene en Madrid focos de divulgación cada vez más concurridos, que se amplían con la celebración del año dual

28/02/201400:29 CET

Cocido con relato

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La cuarta Ruta del Cocido Madrileño ofrece 26 experiencias para disfrutar de una de las recetas más representativas de la región

28/02/201400:00 CET

Luz para un clásico

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ALDABA se renueva en Madrid y estrena como chef a Antonio del Álamo

25/02/201416:04 CET

Croquetas surrealistas en Boston

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El restaurante Dalí sirve comida española desde hace 25 años cerca de Harvard

25/02/201400:00 CET

Lo más moderno de la vieja comida colombiana

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El restaurante Mini-mal reivindica en Bogotá los valores de la gastronomía tradicional

24/02/201418:20 CET

El tailandés Nahm, elegido mejor restaurante de Asia

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Rosa Rivas A Coruña

El chef de origen australiano David Thompson revive en su cocina de Bangkok recetas tradicionales de las matriarcas

22/02/201400:32 CET

Come y calla... en Nueva York

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Rosa Rivas Madrid

Un restaurante ecológico de Brooklyn apuesta por cenas en completo silencio, de inspiración budista

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