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FILIPINAS

Kaldereta y longganisa: el legado hispano de la gastronomía en Filipinas resiste al empuje de la ‘comida rápida’

Tres siglos de presencia española dejaron en el país asiático un original muestrario de cocina fusión. Al caer bajo la influencia de EE UU durante el siglo XX, muchos filipinos sucumbieron al influjo de los alimentos instantáneos. Hoy, la agresiva expansión de las cadenas de comida rápida convive con establecimientos que sirven lengua estofada, potaje o callos

Ataque a Irán

La guerra de Estados Unidos e Israel contra Irán - 12 de abril de 2026 | El mando central de EE UU anuncia que el bloqueo de Ormuz entrará en vigor en la mañana del lunes

Irán amenaza con atacar a los buques militares que se acerquen a Ormuz tras el anuncio de Trump de que quiere bloquear el estrecho| El presidente estadounidense anuncia que EE UU bloqueará todos los buques que intenten cruzar el estrecho | Irán acusa a EE UU de “exigencias excesivas” en las conversaciones