“No tenemos cultura del arroz”
Miguel Minguet gestiona su empresa de arroz gourmet Sivaris en Forn d’Alcedo (Valencia)
Cuatro recetas con sabor a tierra cultivada
Francis Paniego, chef con dos estrellas Michelín, propone merluza asada sobre puré de patata Sergio Fernández, cocinero habitual en Canal Cocina, recomienda rosti de patata y maíz Alfonso López, autor del blog 'Recetas de Rechupete' cocinaría arroz viudo Youssef Zairi, jefe de los fogones de 'Gran Vía Uno' elige ganso ibérico con patata caramelizada
Cuatro vidas que vencieron al hambre
Hay una salida a las situaciones extremas de miseria Cuatro burkineses ponen caras, brazos y piernas al optimismo
El sustento de medio mundo
La domesticación del arroz fue una tecnología clave agrícola Diez milenios después sigue siendo el alimento básico principal
La Generalitat destina 600.000 euros a combatir la plaga de caracol manzana
La especie invasora ocupa el 95% de campos de la margen izquierda del delta El Gobierno y la Unión Europa no invierten en la lucha contra el molusco
Los 10 mandamientos para comer bien de táper
comida-tupper-a-vueltas-con-la-tartera
No solo de la paella vive el arroz
La chef Carme Ruscalleda explora todo el potencial de cereal
El Delta inicia la cosecha de arroz bajo la amenaza del caracol manzana
El molusco ha logrado saltar al margen derecho del río por 13 localizaciones
La gran cosecha de cereales provoca un hundimiento de los mercados
Los precios han sufrido una caída media del 30% en tasa interanual
Argentina deja de exportar trigo para que no suba el pan
El alimento básico se ha encarecido un 50% en la primera mitad de 2013
El fin de la sequía provocará la mejor producción de cereales en una década
Las organizaciones internacionales esperan un récord en las reservas El precio del trigo ha caído de 240 euros por tonelada la pasada compaña a 190 esta
El caracol manzana coloniza ya 2.200 hectáreas del Delta del Ebro
El molusco pone en peligro la viabilidad del cultivo del arroz, alerta Unió de Pagesos
El grano que dio origen a una civilización se hace libro
Nutricionistas, filósofos, cocineros, historiadores y fotógrafos, coordinados por Pedro Cantero, han creado una obra que dignifica al maíz en Ecuador
La cosecha de cereales de invierno crece un 22,6% por las lluvias
En total se producirán 15 millones de toneladas, 3,8 millones más que en la campaña anterior
“Soy una activista de las políticas sociales”
La esposa del presidente de Perú, Ollanta Humala, es embajadora de la FAO para la quinua
Un siglo de investigaciones al servicio del arroz
La Granja Arrocera de Sueca se creó para salvar las cosechas y ha diversificado el cultivo
Los precios de la tierra bajan por cuarto año consecutivo
Desciende la valoración de las superficies de regadío y solo suben ligeramente las tierras de secano
Disparando a matar
Otra crisis alimentaria, los mismos síntomas
La comunidad internacional no ha creado regulaciones que eviten otra alarma alimentaria cuatro años después de la última sacudida
El cerro de los arrozales benditos
Mirar la marjal desde la Muntanyeta dels Sants es una forma de ver la cultura valenciana del arroz
La sequía ciega el río Misisipi
El peor periodo sin lluvias que sufre EEUU desde 1956 obliga a restringir el tráfico fluvial Los precios de maíz, soja y trigo alcanzan récords en los mercados mundiales de materias primas
Francia y EE UU prevén reunir al G-20 por el alza de los cereales
París podría convocar el Forum de Reacción Rápida, creado en 2011 para coordinar una respuesta ante el riesgo de una crisis alimentaria
Francia y EE UU listos para actuar para frenar la subida de precio de los cereales
El encarecimiento de los alimentos puede motivar una reunión de emergencia del G20
El precio de los cereales amenaza la cabaña ganadera
La caída de la producción en Estados Unidos provoca la crisis en el sector
El fantasma de crisis pasadas reaparece
La mayor sequía de EE UU en 50 años empuja al alza el precio de los alimentos
La sequía amenaza la cosecha de cereales
La falta de lluvia está siendo negativa también para las cabañas ganaderas
El gigante de los cereales Kellogg compra los aperitivos Pringles por 2.000 millones
El grupo, que persigue reforzar esta línea de negocio, desembolsa 2.000 millones de euros
La marca de arroz Nomen volverá a manos catalanas
La cooperativa Arrossaires del Delta quiere comprar el sello a Ebro Foods por 39,2 millones
50 variedades de arroz secuenciadas para conocer genes útiles
Un equipo internacional obtiene una gran cantidad de datos de variabilidad genética de arroz salvaje y cultivado para identificar genes útiles y explorar la selección artificial de la planta
El maíz transgénico vuelve a ser legal en Francia
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El Gobierno francés ha advertido que examinará "todos las formas" para renovar la prohibición de este cultivo en el país
Detectados niveles de radiación fuera del límite de seguridad en campos de arroz de Fukushima
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Es la primera vez que una partida de ese cereal presenta índices tan altos de cesio desde el inicio de la crisis nuclear
Detectados niveles de cesio por encima de lo recomendado en campos de arroz de Fukushima
Tokio|
Es la primera vez que una partida de ese cereal presenta índices tan altos de radiactividad desde el inicio de la crisis nuclear
Encuentran un nivel excesivo de radiación en arroz de Fukushima
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El Ministerio de Agricultura detecta cantidades de cesio en plantas sin recolectar que duplican las permitidas
El calor del final de agosto lastra la cosecha de arroz en el delta
Los agricultores prevén recolectar 110.000 toneladas - Un hongo ha dañado a última hora los cultivos
Un ave 'depredadora' de arroz
El calamón, un pájaro en peligro de extinción, se expande descontrolado en el delta del Ebro - El animal causa graves daños a las plantaciones de cereal
Cómo salvar a un aguilucho cenizo
Madrid|
La asociación Grefa cuenta cómo localiza y cómo logra recuperar a polluelos de esta especie amenazada.- Ya han salvado a 43 pollos esta temporada en la Comunidad de Madrid
Bruselas atribuye ahora la 'E. coli' a semillas de Egipto
El brote letal, vinculado a importaciones de fenogreco
La cosecha de cereal crece el 12%
Kisir con fresas
Kisir con fresas.
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La Liga suspende el Rayo-Oviedo para “preservar la integridad física de los futbolistas”
México, Sheinbaum y la hidra político-criminal
El ambicioso plan económico de Sheinbaum pone a prueba el apetito inversor del sector privado
México alista un cambio en su política extractiva tras el acuerdo de minerales críticos con Estados Unidos
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