Nespresso cede y compartirá el diseño de sus cápsulas de café en Francia
Las autoridades de competencia francesas obligan a Nestlé a informar de los cambios que vayan realizando en su tecnología a los rivales que fabrican monodosis compatibles
39 formas de pedir un café
Del trifásico al carajillo, sorprendentes fórmulas aplicadas en España
Colombia y África: unidos por una taza de café
Productores colombianos y africanos buscan la receta del mejor “café bajo sombra”, de gran sabor y amable con el medio ambiente
“La publicidad en Internet debe tener criterio”
Gonzalo Sapiña importó a España el ‘café pendiente’ de Nápoles
Cómo dejar de desperdiciar el café
Café para guisos o bizcochos, café como bebida 'gourmet'... Varios chefs apuntan usos que no le damos a la especia
Exposiciones con café
Catorce galerías de arte del distrito Centro amplían su horario de apertura e invitan a desayunar a los visitantes todos los últimos sábados de cada mes
¿Hay un café pagado para mí?
Una tradición solidaria de Nápoles se extiende por miles de bares, de Brasil a España Una red de festivales de cine italiana la resucitó en 2010 para protestar contra los recortes culturales
Una estresante taza de café español
El asesor que le escribió el discurso a la alcaldesa podría haber invocado el chocolate con churros antes que los espeluznantes bebedizos de sangre de orco que se sirven por aquí
¿Qué hago con las cápsulas de café?
Las monodosis no son consideradas envases, pero se pueden reciclar Las marcas desarrollan sistemas de recogida para minimizar el impacto ambiental del producto
‘Relaxing café con leche’ a tres euros
La plaza Mayor es un parque temático de lo español casi exclusivamente para turistas
Starbucks se lanza a la conquista de la tierra del café
La compañía pretende abrir en cinco años 50 tiendas en Colombia en las que solo se venderá producto local
La plaga que atemoriza a los cafetaleros llega a México
El hongo de la roya naranja ya ha asolado las cosechas de Centroamérica y empieza a afectar a las mexicanas, especialmente en Chiapas
Oslo, para amantes del café
Por algo será Noruega el segundo país del mundo que más consume esta bebida
Una plaga marchita el café de la América tropical
Producto del cambio climático, la roya amenaza a 300.000 productores de un sector sensible en Centroamérica. El año venidero podría ser peor
Starbucks elige Costa Rica para investigar nuevas variedades de café
La cadena de cafeterías va a hacerse con 600 acres, unas 240 hectáreas de terreno en la ladera del volcán Poás
Los productores de café ponen en jaque al gobierno colombiano
Los caficultores bloquean carreteras y exigen soluciones al presidente Santos por la crisis El país es el cuarto productor mundial de café y llegó a producir 14 millones de sacos
Quiero ser barista
Expertos en café, producto invitado en Madrid Fusión, debaten cada tarde sobre este nuevo ingrediente de alta cocina, que está a punto de vivir su tercera gran renovación
Madrid, hora de merendar
FOTORRELATO del Delic a Mama Framboise, 19 cafés madrileños donde la merienda se convierte en un pequeño lujo
Un ‘espresso’ de verdura
Josean Martínez Alija experimenta con el café en su cocina vegetal Para ello colabora con los expertos italianos de Illy
Enamorados del café y las bicicletas
Toma Café es un pequeño local con dos adicciones: el café y las dos ruedas
Una lámpara a base de café
Raúl Laurí gana el primer premio de diseño en el Salón de Milán por una luz inteligente El joven creador alicantino plantea una reflexión sobre los restos del café en todos sus productos
“Parte de mi trabajo es ser un visionario”
Howard Schultz, consejero delegado de Starbucks, es el responsable del éxito de la compañía
Un estudio vincula el café con un menor riesgo de muerte
Tomar entre dos y tres tazas puede llegar a reducir un 10% la probabilidad de fallecer El trabajo plantea ciertas limitaciones, como reconocen sus autores
Las tres propiedades del café
La Agencia Europea de los Alimentos avala que aumenta el rendimiento cognitivo, el físico y la alerta A partir de cuatro tazas al día se considera excesivo
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