La heladería que quiere salvar las cabras de un pueblo
Campo a través es el proyecto pionero de dos emprendedoras en San Lorenzo de El Escorial. Elaboran helados artesanos con leche de cabra de Guadarrama en peligro de extinción
‘Quesería de mí sin ti’: el proyecto para apadrinar cabritas y disfrutar del mejor queso asturiano
Eva Dallo|
La iniciativa de la quesería Picurriellu, en Llanes, permite disfrutar de queso artesano durante todo el año, además de vivir el día a día de un productor y criador de cabras
Una cabra y su queso como símbolo de la resistencia rural de la Sierra de Cádiz
Cabreros y queserías luchan para sacar de la extinción a la cabra payoya, cada vez más apreciada y premiada en el sector gourmet
Misterio en el pueblo: a la caza del ‘chupacabras’ de Boyacá
Al menos 50 cabras y ovejas han aparecido muertas en lo que va del año en el pequeño municipio de Floresta. Un animal no identificado las degüella, y solo en pocos casos las come
Ovejas que reconocen a Emma Watson y perros que prefieren un gesto a una voz, ¿cómo nos entienden los animales?
Tras convivir durante miles de años con los humanos, los animales domésticos han desarrollado la capacidad de reconocernos, de leer nuestras emociones y de comunicarse con nosotros
El último pastor de la Serranía valenciana
Fernando Miñana|
El Tío Jorge, que tiene 98 años y aún distingue a las cabras en la montaña, se entristece al recordar que el oficio que él aprendió de niño ha muerto en la comarca
La “covid de las vacas” amenaza a las ganaderías
La enfermedad hemorrágica epizoótica, sin vacuna, ha matado a cientos de reses tras detectarse en noviembre de 2022
La ganadería reinventa la trashumancia para paliar la sequía
El sector primario se desespera en la búsqueda de alternativas por la escasez de agua
La sequía lleva al límite a la fauna: animales silvestres destrozan cultivos en busca de comida
Andalucía instala bebederos artificiales para evitar la mortandad por sed. Agricultores piden ampliar la caza a zonas agrícolas y en horario nocturno y los ecologistas tildan la propuesta de “barbaridad”
La Guardia Civil de Cádiz acaba con el campamento ilegal de la Familia Arcoíris que iba a pasar un ciclo lunar en Benaocaz
Los agentes desalojan a más de 100 personas, entre los que hay menores, tras una orden judicial por usurpar en una propiedad privada en zona protegida
En el barranco del infierno
La red social se convierte en un valioso espacio para recabar información cuando se desata un gran incendio, como ahora el de Castellón, no solo como medio oficial sino también como contrapunto
El zoológico de Chilpancingo sacrificó cuatro cabras pigmeas para la cena de Año Nuevo
El director de Zoochilpan, José Rubén Nava Noriega, ha sido apartado de su cargo acusado de corrupción, venta ilegal de especies y maltrato animal
Setenta años del hallazgo de la espectacular estatua del dios Mitra en una huerta de Cabra
El Museo Arqueológico de Córdoba presta durante dos meses al municipio la escultura de mármol hallada en 1952 por tres agricultores de la localidad
En los mundos de Tacho, el cabrero que se hizo actor y lo vieron en el festival de Venecia
EL PAÍS visita a Eustacio Ascacio, el minero de las montañas mexicanas de Coahuila que cuida cabras en su rancho y ha protagonizado una película que se proyectó en la Mostra
El volcán amenaza también a la cabra palmera (y a su queso)
Los 8.510 ejemplares que quedan en el mundo de una especie caprina autóctona están en La Palma. Los ganaderos piden soluciones ya para sus rebaños y para preservar los productos artesanales que elaboran con su leche
Disparos con mira telescópica y silenciador en pleno parque nacional
La Guardia Civil asegura que cada vez resulta más frecuente en España que cazadores furtivos utilicen técnicas y material propios de unidades militares
Un negocio que germina
Equinocol produce alimentos de alto valor nutritivo en contenedores reciclados para dar de comer a los herbívoros
Un festejo (y buenos toros) en la intimidad
Escribano y Román cortaron dos orejas cada uno a una buena corrida de Santiago Domecq
El gran señor de la guerra enseña su palacio
Cabra hará visitable un complejo aristocrático del siglo III a.C. que conserva muros de hasta cuatro metros
Alemania busca conductores de autobús en Córdoba
Una autoescuela andaluza forma a los chóferes para los autocares de la empresa germana B-Bus Gruppe
Un joven muerto y su novia herida tras ser apuñalados en su coche en la localidad cordobesa de Cabra
Agencias|Córdoba|
La pareja ha sido asaltada de madrugada en el interior de su vehículo
Un defensor contra las decisiones que lastran el futuro
Los representantes de 800.000 españoles piden un comisionado de las generaciones venideras para prever y evitar las consecuencias perjudiciales de las decisiones políticas
El regreso de Juan Valera
El autor de Pepita Jiménez regresa a los anaqueles madrileños con una obrita de trasunto amatorio llena de sabiduría vital