La participación de los menores en la actividad culinaria ayuda a prevenir trastornos alimentarios y desarrolla habilidades como la comunicación o la capacidad de planificación
¿Qué hacen las personas que no saben cocinar cuando no pueden comer fuera? Un tuercebotas de los fogones cuenta cómo el confinamiento le ha llevado a iniciar un nuevo camino de iluminación gastronómica.
No viene en las instrucciones, pero este electrodoméstico sirve para ganar tiempo sin perder sabor, ser más verdes y tener que limpiar cada vez menos. Le rendimos homenaje en el pdf de abril
Modelos de las mejores marcas que hay que conocer antes de comprar y que se pueden encontrar en la tienda 'online' de Lecuine
Cocinar para muchos no es tarea fácil, y menos si el tamaño de tu cocina no ayuda. Encuentra aquí algunos consejos para preparar un banquete en tu cocina liliputiense.
Cada vez lo hacemos menos, con el riesgo que eso supone para la salud
La Defensora del Cocinero atiende reclamaciones por la cocción interminable de un rabo, unos malfatti que requieren escurrido extremo y una crema de berenjenas que no se aclara con su propio Pantone.
Y unos calamares que no se dejan rebozar, lectores indignados por las versiones no canónicas del hummus y un tofu huidizo son algunas de las cuitas a las que se enfrenta este mes la Defensora del cocinero.
El nuevo libro de Marta Miranda propone 92 recetas sin ninguna preparación previa para 'slow cooker'. Aquí tienes ocho que también se pueden hacer a fuego suave manchando sólo una cazuela.
El nutricionista Carlos Ríos explica los fundamentos del movimiento para comer mejor y seleccionamos 13 productos para ponerlo en práctica
Héctor Sánchez, chef del restaurante Glass Mar, prepara una receta en cinco minutos
Roberto Ortiz, jefe de cocina de Punto MX, prepara una receta en cinco minutos
Tener estos aceites en la despensa es una forma sencilla de hacer que los platos más básicos saquen todo su potencial. Sólo hay que añadirles un chorrito tanto en crudo como durante la cocción.
El nutricionista Carlos Ríos explica los fundamentos del movimiento para comer mejor y seleccionamos 15 productos para ponerlo en práctica
Este material tradicional, que planta cara a los revestimientos supersónicos, es ideal para asar, hacer pizzas y hasta tartas, pero olvídate de freír patatas con él
Seleccionamos artículos de marcas como Tefal, Obregozo o Bra que no pueden faltar en ninguna cocina
La versión para los más pequeños del famoso programa de televisión cierra este domingo su sexta edición
Algunos podrían convertirse en una fuente de infecciones y otros, simplemente, no sirven para nada
Las consultas sobre recetas e ingredientes para cocinar generan mucho interés en Google
Un periodista sin Thermomix se cuela en una convención de Thermomix: "Solo he visto este fervor casi religioso en los fans de Mac"
Ni carne ni pescado, ni chicha ni limoná. Eso fue anoche el estreno de 'Ven a cenar conmigo: Gourmet Edition'
‘Ven a cenar conmigo’ se crece cuando los invitados afrentan al anfitrión y sus platos
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Es posible que lleves toda la vida equivocándote en detalles básicos a la hora de comer. Y por eso hemos recopilado los 19 más fáciles de subsanar
Un joven inventor diseña una parrilla de cartón y madera para llevar la pasión a cualquier lado
Si en los armarios de tu cocina conviven salsas caducadas, paquetes de pasta medio esparramados y botes cuyo contenido da más miedo que el payaso de 'It', este post puede ahorrarte tiempo, dinero y disgustos.
Tras años en la cocina seguimos ignorando el orden correcto de los alimentos en la nevera, o confundiendo el tiempo de cocción de las verduras. Más equivocaciones propias de un novato, que seguimos teniendo