El queso italiano funciona bien en cualquier momento de una comida. Hoy lo usamos en un aperitivo con tomatitos, una ensadada 'todo verde' y unas nectarinas a la plancha con salsa de frambuesa.
Las minitartas de frutos rojos de Víctor Gonzalo y Sofía Janer se adaptan al tiempo que tengas: puedes hacerlas completas o eliminar partes para simplificarlas. En cualquiera de los casos, están deliciosas.
El pico de calor llegará este viernes con diversos incendios activos y con la capacidad de respuesta de los bomberos al límite
L’Escola Bloom ha creat la Biblioteca Dedalus, una col·lecció d’assaig juntament amb l’editorial Periscopi
Halabi, director de una ONG internacional en Gaza, fue acusado de desviar fondos para Hamás. Una auditoria de la organización confirmó que no faltaba dinero
La empresa Flock Drone Art diseña el primer espectáculo con naves no tripuladas que se realiza en la capital catalana
Una selección de las historias de actualidad de la jornada
El ciclo se adelanta una semana a las fechas tradicionales
Casi mitad de la luz consumida en España procederá de los ciclos combinados este jueves, en plena ola de calor, lo que eleva la compensación por el tope recién aplicado por el Gobierno
Con el auge de la segunda mano, Recomotor busca recambios en desguaces para venderlos a talleres
Hr Bot Factory recurre a la inteligencia artificial para automatizar las primeras fases del proceso de selección de candidatos en grandes empresas
Economía estudia un vehículo financiero que canalizará parte de los 70.000 millones en créditos a través de las autonomías
El Gobierno español espera que Argel desbloquee el comercio bilateral tras la destitución del ministro de Finanzas
El candidato a la Junta por Ciudadanos reconoce que los problemas de su formación en toda España han lastrado el trabajo hecho en la comunidad, al que no encuentra ningún fallo
La falta de voluntarios para cubrir las vacantes en esta comunidad obliga de nuevo a Interior a destinar a los agentes recién salidos de la academia con peores notas
La agencia de refugiados de la ONU advierte en un informe de que la cifra de personas forzadas a abandonar sus hogares se ha duplicado en 10 años
El fiscal implica a los funcionarios en una trama para meter entre rejas a un trabajador del puerto de Barcelona
La decisión de Argelia de impedir exportaciones procedentes de España revela una escalada de tensión por el respaldo del Gobierno español a la propuesta marroquí de autonomía para el Sáhara Occidental.
Hace más de dos décadas que el músico uruguayo llegó a Madrid. La ciudad le ayudó a encontrar su camino cuando triunfar parecía imposible. Una historia de fracasos, éxito superlativo y la búsqueda de un lenguaje universal.
El fin de los códigos de conducta en la mesa es mostrar respeto a los comensales, pese a que el buen o mal gusto, el deleite o la repulsión son ideas subjetivas con un gran sesgo cultural
La población andaluza en situación de “exclusión severa” casi se ha duplicado en cuatro años, según Cáritas, y los expertos alertan del aumento de la abstención entre los más humildes
Los expertos aseguran que cuando un menor se divierte, además de desarrollar su creatividad o relaciones sociales, está aprendiendo y reproduciendo aprendizajes adquiridos de manera inconsciente
El Fondo Mundial contra la tuberculosis, el VIH y la malaria está en campaña para pedir 17.300 millones de euros a los países donantes para financiar la lucha contra estas tres enfermedades. Su director cree que España puede aumentar considerablemente su contribución
Conseguir una compresa es una utopía para millones de mujeres y niñas en muchos países del mundo, un hecho que agrava la exclusión y discriminación por género. Pero se dan pasos para acabar con este tabú
La provincia concentra el 70% del sector aeronáutico de Andalucía, que constituye el 1,41% del PIB de la comunidad y concentra un tercio de las explotaciones del país
Un escritor y educador en las favelas de Río de Janeiro reflexiona acerca de la habitual narrativa negativa sobre estos barrios de Brasil y la necesidad de escuchar a sus habitantes para plantear soluciones útiles a la violencia y la pobreza
Un educador que ayuda a los menores que son obligados a mendigar en Senegal, conocidos como talibés, reflexiona sobre lo lejos que queda la protección para la infancia que estipulan las convenciones internacionales de estos pequeños