Nacho Manzano: “Al principio cociné con complejos”
El cocinero de Casa Marcial, galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2021 al Mejor Jefe de Cocina, aboga por reflexionar sobre las exigencias de la alta cocina
Irak intenta frenar con poco éxito la migración de sus ciudadanos hacia la UE a través de Bielorrusia
Unos 10.000 iraquíes han viajado al país de Lukashenko con la intención de migrar a Europa, según una ONG. La interrupción de vuelos directos con Minsk ha encarecido el viaje, que ahora se hace vía terceros países
El estigma del diputado rebelde
Odón Elorza: “Avisé a mi grupo de que no iba a dar un masaje y la respuesta fue ‘ja, ja, ja”
Una extorsión y 40 años de secreto familiar
El catalán Miquel Arpa Batlle fue extorsionado en 1980, coincidiendo con los inicios de Terra Lliure. Sus hijos no lo descubrieron hasta cuatro décadas después
Enrique Arnaldo, un muñidor en la sombra ligado al PP
El Gobierno aceptó al polémico letrado para asegurar el giro hacia una mayoría progresista del Constitucional en junio y solo presionó para meter a una mujer
La invención del pasado
La verdad hace mujeres y hombres libres, mientras que la mentira sólo hace esclavos. Pero no soy optimista.
15 años de cárcel por unas violaciones que no cometió: esta es su historia y las consecuencias
Ahmed Tommouhi rememora su detención en 1991: “Soy un criminal sin delito”
La importancia del tótem
Columna de Juan José Millás.
El ataque bielorruso marca el camino de los conflictos del siglo XXI
La inmigración, la ciberdelincuencia o la manipulación de la información sirven como armas en las pugnas que se mueven en una ambigua zona gris entre paz y guerra
El fantasma portugués se aleja
La coalición de Gobierno cumple dos años con más estabilidad de la esperada
Pronto y mal
Que las redes tienen una vertiente venenosa es algo de lo que hablamos constantemente sin hacer nunca nada.
La tentación vive entre líneas
Durante milenios se ha pensado que leer era un impedimento para la vida decente porque inspiraba deseos y fantasía.
El espíritu del Olympia, por materializar
Cinco mujeres escenificaron el comienzo de un posible proyecto político que compita con el PSOE, aunque solo podrán gobernar juntos
“Cuando supimos que Natalia tenía diabetes tipo 1, lo peor, fue asimilar que es para siempre”
Este domingo es el Día Mundial de esta enfermedad que se caracteriza por una producción deficiente o total de insulina, que conlleva elevación de la glucemia y requiere la administración diaria de esta hormona. La pequeña fue diagnosticada con seis años
Arte y presencias
Las humanidades, las ciencias o las artes necesitan una enseñanza diferente, que integre otras lógicas de comprensión y definición de los grandes problemas de nuestra humanidad. Estudiantes del IES Heliche de Olivares se empeñan en que este mensaje llegue a todos los rincones
Debate semántico
“Derogar” tiene una sola acepción: “Dejar sin efecto una norma vigente”. A ver qué parte de esa definición ofrece dudas
Bellísima, esnob e irreal: cómo la ficción convirtió París en una fantasía solo para blancos
Se cumplen 20 años del estreno de ‘Amelie’, la película que oficializó París como una ciudad amable, ‘cuqui’ y acogedora donde ser excéntrico es romántico, y vuelve ‘Emily In Paris’, el fenómeno de Netflix que actualiza la misma lógica a 2021
Los bulos no se difunden solos
Por más que se desmientan y se pruebe su falsedad, las mentiras persistirán en la memoria
‘Ilustres ignorantes’, el programa incombustible vuelve a casa
El teatro Nuevo Apolo vuelve a acoger las grabaciones de la tertulia cómica, todo un superviviente de la televisión con 15 temporadas. Así funciona por dentro
La literatura africana siempre estuvo ahí
Una variada representación de escritores del continente ha copado los principales premios literarios del año, entre ellos el Nobel para Abdulrazak Gurnah
Pasionaria fue la primera mujer que dirigió un partido en España. Esta es la historia de un mito del comunismo
Dolores Ibárruri, que lideró el PCE durante 15 años, vivió tiempos de miseria, perdió cinco hijos y experimentó el exilio en Moscú. Fue determinante en la construcción del partido que ahora cumple un siglo
Tragedia y farsa del coma de Manel Monteagudo
Una noticia extraordinaria, la ‘resurrección’ de un gallego en 2014 que decía haber estado 35 años en coma, se convierte en un escándalo que compromete más al periodismo que al impostor
Cien años en debates de la izquierda
El PCE tuvo serias dificultades para “normalizar la discrepancia” en su seno. Y eso le perjudicó en las urnas, escribe el ex vicesecretario general Nicolás Sartorius
Luchas legítimas e ilegítimas
Las ONG acusadas por Israel de ser “organizaciones terroristas” hacen un trabajo fundamental probando abusos
Comienzo de partida: nueva entrega de las crónicas de Emmanuel Carrère desde el juicio por los atentados de París
Esta semana, la “personalidad” de los acusados
Pamela Palenciano, la polémica ‘justiciera’ feminista acusada de “fomentar el odio” a los hombres
Autora de un monólogo sobre violencia machista que lleva representando casi dos décadas, se enfrenta a una querella de la Asociación de Hombres Maltratados
La vida no debería doler tanto a tantos
España tenía un grave problema de salud mental y la pandemia lo ha agudizado