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Alta cocina para el día a día

El chef Gordon Ramsay ha conseguido reconocimiento mundial –14 estrellas Michelin en la actualidad– gracias a su restaurantes londinenses. En 'Mis mejores recetas' (Grijalbo, 2014), sin embargo, propone los platos que prepara en su entorno familiar. La filosofía: utilizar ingredientes de gran calidad e intentar sacar lo mejor de ellos.