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La transformación azul, un proyecto de Apromar

Mitos y leyendas en las redes de la pescadería 

Verónica Palomo|

El cultivo de peces y algas en mares y ríos es un aliado clave para garantizar el futuro sostenible de la alimentación. A pesar de ello, aún son muchos los bulos que rodean a la acuicultura. Es importante no dejarse atrapar por las mentiras y medias verdades que pesan sobre esta actividad

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Los milagros existen: hay una comarca en Navarra que ralentiza el tiempo

Recorrer el Prepirineo navarro, con Sangüesa en el epicentro, es un refugio para quienes desean entrenar la lentitud. Aquí es posible trasladarse a otra época, más hedonista y sosegada, en la que contemplar el bosque, probar caviar pirenaico, disfrutar del silencio (o escuchar cantos gregorianos), catar vino entre ruinas romanas y soñar con un virreinato en palacios medievales