Las siete tradiciones chilenas para celebrar la Navidad
El país sudamericano recibe la fecha con actividades especiales, personajes universales adaptados a la realidad local y con un menú único
El país sudamericano recibe la fecha con actividades especiales, personajes universales adaptados a la realidad local y con un menú único
La mujer a cargo de los fogones del Ambrosía y Ambrosía Bistró, premiados dentro de los mejores restaurantes de América Latina, se replantea el vínculo con el trabajo y la familia: “No quiero perderme la vida en la cocina”, dice
Alejado de la cocina creativa y de los congresos gastronómicos, el cocinero catalán dirige un restaurante de tapas tradicionales en un casino: “No quiero vivir la dictadura de las estrellas Michelin”