Los distintos modos de cocinar este molusco por los hermanos Carcas son la bandera de uno de los restaurantes más innovadores de la capital aragonesa
Los actuales bodegueros, más centrados en la calidad, no han dudado en aprovechar los avances enológicos y explorar las diversas posibilidades que ofrecen los sistemas de fermentación y crianza, como pequeños depósitos de hormigón, tinajas de barro o fudres de roble
Ni miento ni exagero cuando digo que esa tortilla es mejor que algunas de las peores tortillas de patatas que he comido
La irlandesa forma parte de ‘DearMoon’, la primera misión que llevará a artistas a la órbita lunar a bordo del Starship de Elon Musk
La nueva Ley de Servicios Digitales empuja a los gigantes digitales a hacer un uso más responsable de la publicidad, proteger a los menores y operar con más transparencia
Los pacientes en tratamiento por trastorno por consumo de alcohol con peor nivel cognitivo presentaban niveles más altos de este biomarcador
Comerciantes y residentes de Consell de Cent, convertida por la ex alcaldesa Ada Colau en un “eje verde”, rechazan la decisión judicial y aplauden la transformación
Varias familias recrean para EL PAÍS una conversación de Whatsapp para explicar cómo lidian con todos los gastos de ‘la cuesta de septiembre’
El jefe valenciano de la Unidad de Patrimonio explica cómo se detectan las falsificaciones tras la incautación de cinco obras, dos atribuidas a Goya, en un operación con cinco imputados
La disculpa de Víctor Orta con Sergio Ramos no debería pasar desapercibida en estos tiempos revueltos que rodean al fútbol
El español ha ganado 24 de los 25 duelos que ha jugado en los Grand Slams desde el éxito de hace un año en Nueva York y advierte: “En estos torneos tengo ventaja”
Francia, la anfitriona de la Copa del Mundo de Rugby, aspira a su primer título en la cita más abierta del siglo
El ‘caso de la Guardia Urbana’ es el centro de una ficción basada en el asesinato que ejecutaron dos agentes locales de Barcelona. Netflix estrena también el documental ‘Las cintas de Rosa Peral’
Una nueva cita con el concurso ‘Password’ en Antena 3, un wéstern moderno, pero de aroma clásico, ‘El tren de las 3.10′ y una Palma de Oro en Cannes en 1973, ‘El espantapájaros’, entre las propuestas televisivas de este viernes.
Tras meses de supuesta cancelación, Louis C.K. volvió al escenario utilizando su delito sexual como material humorístico
La estrella georgiana recuperó el cariño de sus compatriotas cuando abandonó el fútbol ruso por la invasión de Ucrania
Cuatro años después, y tras un grave accidente, el ciclista colombiano vuelve a enfrentarse, sin más esperanza que la de divertirse, al gigante de los Pirineos en el que empezó a ganar el Tour
La Comunidad de Madrid adelantó a abril, antes de las elecciones del 28-M, el plazo para solicitar las ayudas de bachillerato y educación infantil arguyendo que los padres y madres debían saber si se las habían concedido antes de la vuelta al cole
El Ayuntamiento de Rascafría aprobó una modificación de sus normas para recalificar cerca de 200 hectáreas de terreno para su uso hotelero
Viñeta de Peridis del 8 de septiembre de 2023
Viñeta de Riki Blanco del 8 de septiembre de 2023
Las redes alaban el feminismo pionero de María Jiménez. El mundo es otro, pero la vigencia de su grito de guerra evidencia que queda mucho por cambiar
Situaciones como la pandemia, la guerra de Ucrania y la rivalidad estratégica han enrarecido las relaciones entre EE UU y Pekín... y roto relaciones personales
Viñeta de El Roto del 8 de septiembre de 2023
Pocos platos con bacalao requieren menos esfuerzo que esta ensalada catalana tradicional. Con ingredientes de calidad y respetando algunas normas, el exitazo está garantizado
El indulto no tiene sentido en el caso de Puigdemont, fugado y cabeza de un Consell que aún propugna la violación unilateral de la Constitución. Por eso pretende una amnistía políticamente imposible en su situación
Unos vecinos en un pueblo de Zamora denuncian muertes felinas por disparos de carabinas y venganzas