_
_
_
_
Gambes vermelles.
L’ull de peix

El mite de la identitat de les gambes

La no-intervenció sembla una estratègia acceptable. Una de les formes més interessants de tastar aquesta gamba és neta i crua, també possiblement passada per la paella amb oli verge, o amb un cop de forn o per detallar –en els últims deu segons de cocció– un arròs de peix

_

newsletter

Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
Apúntate
_