El viaje del cereal mexicano se repite 500 años después en un proyecto que une al agricultor Santiago Pérez con el cocinero Paco Méndez para recobrar los sabores del origen, arrinconados por la homogeneización transgénica.
Las reducciones se aplicarán ya el próximo fin de semana tras su publicación en el BOE
La ceremonia religiosa y militar en honor al apóstol ha coincidido con la marcha nacionalista a la que ha asistido Oriol Junqueras
Ana Pontón, líder de la oposición en el Parlamento gallego, celebra con Oriol Junqueras los actos del Día de Galicia. El presidente de ERC advierte de que la república catalana es “inevitable”
Policías nacionales registran a diario pasadizos eclesiásticos, subestaciones eléctricas, canalizaciones y pozos olvidados hace siglos en la meta de los caminos jacobeos
El líder del PP gallego renovó este fin de semana la presidencia del partido sin rivales y sin más perspectiva en el horizonte que seguir en su tierra y recuperar poder en las ciudades
El líder del PP dice que Pedro Sánchez “ya no puede pisar la calle porque no lo respetan ni los suyos”
García Egea asegura que Pedro Sánchez está “atemorizado” e intenta “purgar” sus “fracasos” con el cambio de ministros
La investigación de la agresión a la gemela de su exesposa cuando tenía 17 años estaba archivada y se reabrió tras la detención de Abuín por el asesinato de Diana Quer
Expertos en criminología, educación y psicología social diseccionan el comportamiento gregario de la pandilla de jóvenes, la mayoría sin antecedentes, que desembocó en el crimen de A Coruña
Ibrahima y Makate echaron una mano a la víctima del grupo de jóvenes violentos y son testigos clave de la investigación judicial para identificar a todos los participantes en la agresión
Tres de los cuatro adultos que también fueron arrestados esta semana ingresaron el viernes en prisión acusados de un delito de homicidio o de asesinato
La policía detiene a otros dos presuntos autores del linchamiento, ambos menores de edad. En su declaración en el juzgado, los cuatro mayores niegan el delito de odio
El joven linchado en A Coruña no hablaba con su familia de su homosexualidad. Ayudaba al padre al frente de una congregación evangélica en la que su vida arrancada deja un “agujero”
Este arresto se suma a la de otros dos varones y una mujer tras la paliza que terminó con la vida del auxiliar de enfermería coruñés
La cajera Elena López y el reponedor Esteban Carballedo murieron tiroteados el 30 de abril de 1994 en un atraco al centro mayorista Cash Record de Lugo. Es el caso abierto más antiguo de España
La Delegación del Gobierno no confirma la motivación homófoba, pero el tuit de una amiga con esta hipótesis prende la llama en las redes sociales y colectivos LGTBI+ convocan concentraciones en España
Quince siglos después de fundarse el primer monasterio de los 45 documentados en la Ribeira Sacra, solo resisten ocho mujeres. Los inspectores de la Unesco ponen el foco en la desacralización de la comarca gallega en su informe contrario a la declaración como Patrimonio Mundial
La Real Academia Galega rinde así homenaje, “por primera vez”, a los gallegos desterrados por causas políticas en el país americano
Descendientes de víctimas y colectivos memorialistas inauguran las visitas a los jardines de la torres recuperadas por el Estado
Cilene Domingues, víctima de trata, sigue celebrando cada aniversario de la hija que dio en adopción después de ingresar embarazada de un cliente en una residencia de monjas. Tras perder a su niña, se arrojó desde un séptimo piso
Centenares de personas se concentran en torno al pazo para reivindicar la memoria y exigir la devolución íntegra del lugar histórico sin indemnización para los Franco
El temporal en la costa atlántica durante una competición en Portugal empujó fuera de su ruta a numerosas de estas aves, que están siendo rescatadas en Galicia y Asturias
La familia de la víctima anuncia que los vestigios serán cotejados con otros restos genéticos y materiales descubiertos en un arcón congelador para acorralar al autor del crimen
Una semana después de perder la demanda civil, la vía penal da carpetazo a la investigación por supuestas calumnias en un reportaje sobre la herencia de la familia del dictador
La tecnología, desarrollada en Cantabria, atravesó el océano para ensamblarse en el ‘Balueiro Segundo’, un palangrero de A Guarda (Pontevedra) mientras faena en aguas de Panamá
El paisaje cultural vertebrado por los ríos Sil y Miño en Galicia era la propuesta española para este año y no volverá a presentarse al veredicto de la organización al menos hasta 2024
“El daño generado es muy grande y totalmente injusto”, lamenta el letrado del exlíder del PSdeG
La donación ofrecida por la familia a la Real Academia Española incluye los 3.000 ejemplares conservados en Meirás y los tomos trasladados por Carmen Polo al edificio de la calle Hermanos Bécquer después del incendio de 1978 en el pazo
El plenario de la institución de la lengua española saca a la luz la posible existencia de más volúmenes desconocidos. No votará si acepta la donación de los nietos del dictador hasta que se resuelva la guerra judicial
Los nietos del dictador denunciaron por lo civil y por lo penal al programa de Cuatro ‘En el punto de mira’, en el que participaron estudiosos de la fortuna familiar. Exigen 50.000 euros y que se destruya la grabación
La basílica recién restaurada estudia sistemas para calentar las bóvedas y un mecanismo que encapsule el Pórtico de la Gloria cuando sopla viento del sur y la condensación se vuelve letal para el monumento
Las vitrinas de su biblioteca, su silla y la mesa donde escribía sobreviven en la propiedad tras el paso de Franco, el incendio y la desaparición de piezas denunciada los por investigadores
La apertura del expediente como Bien de Interés Cultural protege “los valores” del edificio del siglo XVIII en su “integridad” y otorga a la Administración los derechos de tanteo y retracto en su compraventa
El PP de Andalucía plantea una reforma de ley para incluir el cierre perimetral de municipios con una tasa de incidencia de más de 1.000 casos por cada 100.000 habitantes
Admite a trámite el recurso de reposición del Estado. Hasta que lo resuelva suspende el mes de plazo que ya corría para que los herederos del dictador se llevasen los muebles
El BNG logra un acuerdo en el Parlamento gallego para que la Xunta extienda la protección como bien de interés cultural de la mansión a los objetos históricos que atesora en su interior
Un informe forense presentado por la familia de la víctima defiende la posibilidad de hallar ADN del asesino en sus uñas
El Gobiero luso pospuso la decisión hasta la víspera del fin del estado de emergencia a pesar de las protestas de los alcaldes y empresarios de la zona fronteriza
El Gobierno gallego recuerda que están en juego muebles identificados como propios por Patrimonio Nacional y que las estatuas del Maestro Mateo y los libros de Pardo Bazán son Bien de Interés Cultural