![L'Hostal Empúries, a l'Escala.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/HYMP2OGPRKAU337QBZMG6RARPQ.jpg?auth=ed603bfc407aca7722cc2d5006be2208d2aed82b9694799cccbffda42a86e885&width=414&height=311&smart=true)
Cinc hotels espectaculars per Sant Valentí (o qualsevol dia)
Establiments amb encant tant si sou de platja, muntanya, camp o urbanites
Es periodista de tendencias y cultura en la redacción de Cataluña y se encarga de la edición digital del Quadern. Antes de llegar a EL PAÍS, trabajó en la Agència Catalana de Notícies. Vive en Barcelona y es licenciada en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra.
Establiments amb encant tant si sou de platja, muntanya, camp o urbanites
Al frente del restaurante Moments de Barcelona, el hijo de la también chef Carme Ruscalleda relata su adicción a las drogas y el largo proceso de recuperación en su nuevo libro, ‘Enganchado’
Bullanga, Can Marlau, Per Feina, Bar Nuri i Casa de Comidas Buenavista demostren que les receptes de tota la vida segueixen sent el millor menjar diari
El director de l’Institut Ramon Llull explica el pla estratègic de la institució, centrat a oferir espais al talent internacional perquè els artistes catalans puguin sortir a l’exterior
Restaurantes clásicos como el 7 Portes, chinos como La Olla de Sichuan o locales de sushi como Hanaki cuentan con el apoyo de esta tecnología para servir a los clientes
Una selecció de torrons, neules, polvorons, panettones i troncs de Nadal per gaudir dels millors dolços aquestes festes
Els restauradors fan campanya amb una cervesa i unes braves per 5 euros perquè tornis a baixar al rovell de l’ou de la ciutat
El ‘pizzaiolo’, que regenta un local en Nápoles, cocina cuatro de sus prestigiosas recetas para una noche especial en el restaurante Sartoria Panatieri de Barcelona, cuyas entradas agotó en media hora
Una nueva sucursal del establecimiento de Girona lleva sus calendarios de adviento, ‘panettones’ y turrones hasta el 5 de enero al Mandarin Oriental, en el Paseo de Gràcia. El repostero avanza que su ilusión es abrir un local en la capital catalana
Enigma, Mont Bar, Come by Paco Méndez, Slow & Low i Aleia aconsegueixen entrar al mapa més brillant de la restauració
La tradició de comptar els dies fins al 25 de desembre s’ha convertit en el primer producte per atiar les flames del consum nadalenc
Una visita al almacén de más de 1.000 metros cuadrados de la histórica tienda de lujo de la capital catalana, que celebra sus 180 años con una exposición en el Palau Robert donde lucen una cuarentena de sus vestidos de alta costura de los años treinta a los noventa
La capital catalana ha apretat l’accelerador per posar al plat molta més verdura i fruita que carn i peix
Rodrigo de la Calle consigue tres premios de la guía We’re Smart Green Guide por El Invernadero y Virens; y también como restaurante revelación
El millor xocolater del món creu que aquest títol és un pas més per demostrar que a Espanya s’està fent molt bona feina, com ja han fet França, Bèlgica i Suïssa, i que hi ha pastissers brutals
El pastisser de Vic va guanyar el campionat World Chocolate Masters dilluns passat a París
El pastelero de Vic conquista al jurado del premio, organizado por Cacao Barry, en el Salon du Chocolat de París, y se convierte en el primer español en conseguir este preciado título
La directora del centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison explica per què és necessària La Bonne, el focus de creació feminista de Barcelona que compleix 20 anys
Una instal·lació immersiva de moda i una desfilada de roba de segona mà complementen la vintena de firmes que tornen a trepitjar la passarel·la
Els clàssics de pinyons, ametlles o sabors de fruita comparteixen aparador amb creacions d’autor
Escorpion y LR3 inauguran la semana de la moda catalana en su regreso al Recinto Modernista de Sant Pau
Con la venta del edificio de Portal de l’Àngel, El Corte Inglés en Barcelona se centrará en sus edificios más rentables y con clientes más fieles
La novela de no ficción de Jordi Amat retrata la política catalana a través de Alfons Quintá, un turbio periodista de la era de Jordi Pujol
La traductora al català de l’últim Premi Nobel de Literatura, que també ha traduït Proust, compara les seves literatures pel que tenen en comú de voluntat d’arribar a la veritat de l’experiència
Dos debats organitzats pel suplement cultural d’EL PAÍS apunten que la capital catalana no està en decadència, sinó que continua sent un laboratori de referència
Dos debates organizados por el suplemento cultural en catalán de EL PAÍS apuntan que la capital catalana no está en decadencia, sino que sigue siendo un laboratorio de referencia
La plataforma de moda catalana regresa al Recinto Modernista de Sant Pau del 25 al 28 de octubre
La capital catalana té tres bars que estan a la llista dels 50 millors del món i altres locals que val la pena descobrir
Des d’un local que ofereix una taula d’embotits amb productes del mar fins a un establiment de culte a la tonyina passant per una marisqueria desenfadada
Semproniana, La Cava, Can Xapes i Albert Guzmán oferiran un sopar de categoria amb aliments recuperats
Carles Geli i Jordi Amat comparteixen els seus secrets sobre com fer el suplement cultural en un primer acte del seu 40è aniversari a La Setmana del Llibre en Català
Carles Geli y Jordi Amat comparten sus librillos sobre cómo hacer el suplemento cultural en un primer acto de su 40º aniversario en La Setmana del Llibre en Català
El president de La Setmana del Llibre en Català, que celebra el 40è aniversari al Moll de la Fusta, troba positiva la diversitat d’editorials, però creu que la indústria s’hauria d’organitzar diferent
El diseñador hace años que no desfila, pero trabaja más que nunca con su propia firma de moda y creando vestuario para espectáculos
Damià Rodríguez està vivint un gran estiu després d’haver fet de jurat d’‘Eufòria’, de l’èxit del festival Maleducats al seu municipi, Terrassa, i de sonar arreu amb el seu tema més pop, ‘Supermercat’
La bodega Roger Goulart, ubicada en Sant Esteve Sesrovires, celebra 140 años con perspectivas de crecimiento gracias a la exportación del 80% de sus espumosos y a su enorme éxito en Japón
Com a director de l’Àrea de Literatura i Pensament de l’Institut Ramon Llull, està satisfet amb el diàleg amb el Ministeri de Cultura sobre la quinzena d’autors catalans que aniran a la fira de Frankfurt
Des del centre de la ciutat fins a la platja, us proposem llocs per degustar aquest plat tan estiuenc al seu punt
Joan Francesc Mira recibirá el premio Trajectòria y Judit Carrera, el premio Difusió
Joan Francesc Mira rebrà el Premi Trajectòria i Judit Carrera el Premi Difusió