11 platos, 11 vinos y ni un ministro
'No tengo más remedio que esperar al 2000"
José Ortega Spottorno, escritor, editor, ingeniero agrónomo
Un brindis: dos bodegas, dos restaurantes
"Nacer, vivir, morir es un escándalo musical"
El descubrimiento
"El jamón de Guijuelo es tecnología punta
'Mostra nova' en Venecia
Paella con teléfono móvil... Y Casa Perico
"Creo ser el milagro de los panes y los peces"
La estética y la manoletina en El Almacén
"La paellla es la creación más universal"
Juan Marichal, historiador, catedrático emérito de Harvard
Ochocientas mil chaquetas blancas contra el fútbol
SABOR,DE MILENIO
"Anguita debe compartir el chalé conmigo"
Picasso, neoimpresionismo, cordero lechal y lentejas
"Una lágrima es gota de alegría o gota de dolor"
París-Alimentación, el Duque, Arzak, Adriá, cecina.
"Una palabra es el amor del sonido"
Alejandro Dumas resucitó para cenar en Barcelona
"España es el esperpento de siempre"
James Dean y Jean Leon, unidos por el vino y la muerte
"La Veneno es una paella en televisión"
Hotel, pimiento regio, Madrid, Sofía
"Antes pregúnteme qué es tener un hijo"
Merienda en el Bierzo
''Nunca he llorado por no ganar"
Dali, Lorca, Matas y 'la calle del pecado',
Pío Baroja, Miguel Delibes, Eva y Kasia
"Macarena ha nacido para alegrar el mundo"
De Las Candelas a Casa Hortensia
"El mundo no esta loco, es un galimatías"
Gijón es una sidrería y Casa Gerardo
"No pido subvenciones. Pido un mercado justo"
La Tour, Georges, Lipp y Marías
"Al agua dulce le falta salero"
Paella de verdura, caldero y Los Nietos
"Quemaría el circo si se acabaran los niños"
"Cocina de autora", Michel Rolland y el vino
"No moriré inclinado ante Anguita ni ante nadie"
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