El negocio de alimentar a la Humanidad
Los límites de las tierras de cultivo y el agua disponible obliga a los gobiernos y al sector alimentario a tecnificarse para afrontar la cada vez mayor demanda mundial de comida
¿Quién arará la tierra?
El envejecimiento de la población en los países desarrollados y el éxodo rural en los emergentes amenazan la producción agrícola
Autores agrícolas
La patata tiene su origen en el valle del Urubamba, en Perú, hoy castigado por el hambre, como tantas zonas en las que surgieron los cultivos que alimentan al mundo ¿Qué pasaría si se les pagase medio céntimo por cada kilo de los productos que ayudaron a desarrollar hace siglos?
Cómase a los feos
El movimiento ‘ugly food’ lucha contra el derroche de alimentos y gana adeptos en Europa
La insostenible situación venezolana
La ONU pide ayuda para dar de comer a los refugiados del Sáhara Occidental
Madrid|
España aporta al año cerca de dos millones de euros al Programa Mundial de Alimentos
La mujer trae cada vez más los alimentos a las mesas
Entre el 8% y el 30% de las explotaciones agrarias están a cargo de una mujer
¿Y si dejáramos de comer carne?
La ganadería es contaminante. Su sostenibilidad en un mundo cada vez más poblado está en entredicho, aunque un mundo de vegetarianos no sería la panacea
Sufrir de hambre y de obesidad, la paradoja y el reto
La II Conferencia Internacional sobre Nutrición celebrada en Roma, en la que participan 160 países, aprueba una Declaración con recomendaciones para garantizar una nutrición sostenible. Se trata, sin embargo, de medidas de aplicación voluntaria
La reina Letizia reivindica el papel de la mujer contra el hambre
"Los hambrientos quieren dignidad, no limosna", advierte el papa Francisco en la FAO
Las mentiras de la ‘Agricultura Climáticamente Inteligente’
La promoción de este sistema de producción responde a los intereses de la gran industria de países ricos y no a la acuciante necesidad de asegurar alimentos para todos
Repensar el hambre
No se trata sólo de aumentar la provisión de comida; una acción eficaz requiere garantizar el acceso a alimentos que aporten los nutrientes necesarios para llevar vidas sanas y productivas
Al producir alimentos, ¿nos estamos comiendo el planeta?
La expansión descontrolada de los cultivos está causando graves daños al medio ambiente Tres de cada 10 latinoamericanos dependen de la tierra para su subsistencia
“El hambre todavía no se ha curado porque no es contagiosa”
¿Cómo vivimos tranquilos sabiendo que hay más de 805 millones de personas en el mundo sin nada que comer? Uno de los grandes expertos sobre la materia busca respuestas
Teoría y práctica de la agricultura del pasado... y del futuro
Este fin de semana llega a Agullent la Feria de Biodiversidad Cultivada del País Valenciano Esta segunda edición contará, entre otros, con el 'Nobel Alternativo' Henk Hobbelink
Más de 24 millones de latinoamericanos escapan al hambre en 12 años
La ONU resalta el éxito de las políticas alimentarias que perduran con distintos gobiernos
Más de 100 millones de personas dejan de padecer hambre en la última década
La ONU informa de que en el mundo todavía carecen de alimentos 805 millones de ciudadanos
La FAO alerta de que el ébola amenaza la seguridad alimentaria de África occidental
Agencias|Roma|
La OMS informa de que el virus ha causado la muerte de 31 personas en el Congo
¿África libre de transgénicos?
La industria del agronegocio está clavando sus pupilas en el continente para implementar la tecnología transgénica con la excusa de querer acabar con el hambre
Bendito tomate
Pequeñas redes para sostener el mar
Los pescadores artesanales no solo luchan contra el agua, el frío o el viento cada día, sino también contra la gran industria y la burocracia
El hombre que mutiplicó el trigo
Sanjaya Rajaram, ciudadano de India naturalizado mexicano, gana el 'Nobel' de Agricultura
Una ruta contra el despilfarro alimentario
La Cuina Furtiva organiza su primer itinerario de recogida colectiva de alimentos en Benimaclet
Dilema ciclista
La bicicleta en las urbes deviene un arma de doble filo
África crece y muere de hambre
Mejora la economía en el continente como nunca pero también la desnutrición: 223 millones de personas pasan hambre. La paradoja se explica en el informe hecho público hoy por el equipo internacional del Africa Progress Panel La brecha es creciente y peligrosa pues los beneficios se concentran en sólo unos pocos sectores de la población en detrimento de la mayoría
El suelo urbano de todo el mundo se triplica desde 2000
El mapa más detallado del planeta muestra el retroceso de los árboles
Salvar al plátano, a golpe de radiación
La FAO busca crear mutaciones para combatir un hongo
Campesinos que luchan por la tierra y su fruto
Dos tercios de los pobres latinoamericanos malviven en el campo, donde además se disputan tierras con grandes y medianos inversores
La OMC ultima el primer avance para desregular el comercio en dos décadas
Agencias|Nusa Dua|
India logra mantener los subsidios al campo y fijar un precio mínimo para la agricultura El próximo acuerdo relanza Doha y evita un fracaso que amenazaba el futuro del organismo
Siete medidas para acabar con el hambre del campesino
El pequeño agricultor produce el 80% de los alimentos consumidos en países en desarrollo El 75% de las personas más pobres del planeta son campesinos
Siete de cada 10 personas con VIH viven en el África subsahariana
En los países pobres la falta de alimentación y de acceso a tratamientos agrava la pandemia
842 millones de hambrientos en un mundo en el que hay comida para todos
El principal problema no es la producción del alimento sino la distribución y el acceso a este De los 15 países del planeta donde más ha crecido la producción agrícola siete son africanos
¿Quieres luchar contra el hambre? Haz que las mujeres vivan mejor
La igualdad de derechos entre sexos en el campo, clave para atajar la malnutrición La producción agrícola crecería un 4% y se reduciría en 150 millones las personas que pasan hambre En países del Sur, entre el 60% y el 80% de las mujeres trabajan en la tierra. No tienen acceso a la titularidad ni a créditos
Del chocolate con saltamontes a la salsa de grillos
Los insectos seducen, incluso a chefs famosos, por su valor energético
El 60% de las personas con malnutrición se encuentra en la región de Asia
La FAO alerta de que la inflación afecta a los más pobres e impide erradicar el hambre
Más de 800 millones de personas pasan hambre en el mundo
Agencias|Roma|
La cifra es una mejora respecto a los 868 millones que carecían de alimentos hace dos años El presidente de la FAO: "Con un último esfuerzo [...] podemos llegar a los Objetivos del Milenio" El crecimiento de los países en desarrollo y la inversión en agricultura, claves en el avance 15,7 millones de personas pasan hambre en los países desarrollados
La FAO denuncia el desperdicio anual de 1.300 millones de toneladas de alimentos
La FAO denuncia que 870 millones de personas pasan hambre
Desperdicio de alimentos
El fin de la sequía provocará la mejor producción de cereales en una década
Las organizaciones internacionales esperan un récord en las reservas El precio del trigo ha caído de 240 euros por tonelada la pasada compaña a 190 esta
La carrera americana de la obesidad no tiene ganadores
México superó en 2008 a Estados Unidos como país con más obesos Los dos Estados aplican políticas de prevención y tratamiento, pero las personas con exceso de peso siguen en aumento
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Así ha sido el reencuentro entre Ester Expósito y Paris Jackson en Barcelona tras su tensa aparición de hace un año
Cuerpo presume de japonés: el ministro vuelve a sorprender a los inversores nipones en busca de negocios
El coste de la inestabilidad de los claustros en los centros educativos
Ignazio Marino, eurodiputado italiano, a Kaja Kallas sobre Gaza: “Tendrá que explicar a sus nietos cómo no hizo lo posible por detener el genocidio”
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