El hombre que mutiplicó el trigo
Sanjaya Rajaram, ciudadano de India naturalizado mexicano, gana el 'Nobel' de Agricultura
Una ruta contra el despilfarro alimentario
La Cuina Furtiva organiza su primer itinerario de recogida colectiva de alimentos en Benimaclet
Dilema ciclista
La bicicleta en las urbes deviene un arma de doble filo
África crece y muere de hambre
Mejora la economía en el continente como nunca pero también la desnutrición: 223 millones de personas pasan hambre. La paradoja se explica en el informe hecho público hoy por el equipo internacional del Africa Progress Panel La brecha es creciente y peligrosa pues los beneficios se concentran en sólo unos pocos sectores de la población en detrimento de la mayoría
El suelo urbano de todo el mundo se triplica desde 2000
El mapa más detallado del planeta muestra el retroceso de los árboles
Salvar al plátano, a golpe de radiación
La FAO busca crear mutaciones para combatir un hongo
Campesinos que luchan por la tierra y su fruto
Dos tercios de los pobres latinoamericanos malviven en el campo, donde además se disputan tierras con grandes y medianos inversores
La OMC ultima el primer avance para desregular el comercio en dos décadas
Agencias|Nusa Dua|
India logra mantener los subsidios al campo y fijar un precio mínimo para la agricultura El próximo acuerdo relanza Doha y evita un fracaso que amenazaba el futuro del organismo
Siete medidas para acabar con el hambre del campesino
El pequeño agricultor produce el 80% de los alimentos consumidos en países en desarrollo El 75% de las personas más pobres del planeta son campesinos
Siete de cada 10 personas con VIH viven en el África subsahariana
En los países pobres la falta de alimentación y de acceso a tratamientos agrava la pandemia
842 millones de hambrientos en un mundo en el que hay comida para todos
El principal problema no es la producción del alimento sino la distribución y el acceso a este De los 15 países del planeta donde más ha crecido la producción agrícola siete son africanos
¿Quieres luchar contra el hambre? Haz que las mujeres vivan mejor
La igualdad de derechos entre sexos en el campo, clave para atajar la malnutrición La producción agrícola crecería un 4% y se reduciría en 150 millones las personas que pasan hambre En países del Sur, entre el 60% y el 80% de las mujeres trabajan en la tierra. No tienen acceso a la titularidad ni a créditos
Del chocolate con saltamontes a la salsa de grillos
Los insectos seducen, incluso a chefs famosos, por su valor energético
El 60% de las personas con malnutrición se encuentra en la región de Asia
La FAO alerta de que la inflación afecta a los más pobres e impide erradicar el hambre
Más de 800 millones de personas pasan hambre en el mundo
Agencias|Roma|
La cifra es una mejora respecto a los 868 millones que carecían de alimentos hace dos años El presidente de la FAO: "Con un último esfuerzo [...] podemos llegar a los Objetivos del Milenio" El crecimiento de los países en desarrollo y la inversión en agricultura, claves en el avance 15,7 millones de personas pasan hambre en los países desarrollados
La FAO denuncia el desperdicio anual de 1.300 millones de toneladas de alimentos
La FAO denuncia que 870 millones de personas pasan hambre
Desperdicio de alimentos
El fin de la sequía provocará la mejor producción de cereales en una década
Las organizaciones internacionales esperan un récord en las reservas El precio del trigo ha caído de 240 euros por tonelada la pasada compaña a 190 esta
La carrera americana de la obesidad no tiene ganadores
México superó en 2008 a Estados Unidos como país con más obesos Los dos Estados aplican políticas de prevención y tratamiento, pero las personas con exceso de peso siguen en aumento
Una ración de grillos, saltamontes y larvas
Una pareja de emprendedores extranjeros abre en Coín la primera granja de insectos de Andalucía destinada al consumo humano y animal
El Papa a la delegación venezolana: “Recen por mí, pero a favor, eh”
La reunión en el Vaticano se centró la situación actual del país suramericano sin Chávez
Maduro llega al Vaticano en busca de legitimidad
Su gobierno ha sido premiado por la FAO por las políticas alimentarias seguidas en el país para reducir el hambre El galardón es entregado en medio de la más prolongada crisis de desabastecimiento en quince años en Venezuela
Tras los insectos, ahora la FAO recomienda comer medusas
"Si no puedes luchar contra ellas, cómetelas", aconseja Naciones Unidas También sugiere utilizarlas para elaborar productos antienvejcimiento
Saltamontes al pilpil
Todo es cultural, asegura la FAO. Y la dieta puede variar en poco tiempo, sobre todo si el hambre aprieta
Andreíta, cómete el grillo
Son nutritivos, bajos en calorías y, lo más importante de todo, baratos de producir Contra los prejuicios culturales propongo tirar de Belén Esteban
Insectos para picar
La FAO llama a extender una dieta que ya sigue un tercio de los habitantes ante el aumento de la población mundial. Comer escarabajos es sostenible, barato y nutritivo. Otros creen que el hambre se acabaría distribuyendo bien los alimentos
Alimentarse a base de insectos
Los países más aficionados a alimentarse de insectos y las especies más cotizadas
La ONU insta a comer insectos para combatir el hambre en el mundo
Un informe de la FAO sostiene que muchas especies tienen tantas proteínas como la carne y que su producción es barata
La hambruna se cobró 258.000 vidas en Somalia entre 2011 y 2012
Agencias|Nairobi|
Cerca de la mitad de los fallecidos eran niños menores de cinco años La catastrófica situación política del país agravó la crisis alimentaria
“Soy una activista de las políticas sociales”
La esposa del presidente de Perú, Ollanta Humala, es embajadora de la FAO para la quinua
Sacrificados para nada
“No hay muro de Berlín capaz de contener al hambriento”
Rajoy afirma que el 0,7% para cooperación no está al alcance de España
La FAO asegura que los recortes del Gobierno no afectan a programas ya en marcha 45 países en desarrollo ya han reducido el hambre a la mitad
Carné por puntos para la pesca
La Unión Europea declara la guerra a la pesca ilegal Los pescadores que faenen ilegalmente serán sancionados como los conductores de automóviles
Sobre ‘Genes contra el hambre’
Enemigos del hambre
Madrid|
Los pequeños agricultores son la solución para el problema de la alimentación en el planeta. En países como Bolivia y Tanzania encontramos ejemplos de pequeñas poblaciones rurales en las que, gracias a una mínima inversión, han conseguido importantes mejoras en su calidad de vida.
Hambre en clave optimista
Caixaforum acoge una muestra sobre los desajustes del sistema alimentario Los pequeños productores son al mismo tiempo las víctimas y la solución del problema La exposición cuenta con 30 imágenes del fotógrafo Pep Bonet
La mitad de la comida que se produce en el mundo acaba en la basura
Entre 1.200 y 2.000 millones de toneladas de alimentos se pierden cada año en todo el planeta La ONU alerta de que uno de cada ocho humanos se acuesta con hambre cada día
Material inédito de Paz Andrade será publicado en un libro en 2013
Agencias|Santiago|
Los textos aparecieron entre la documentación personal que custodia Pilar Rodríguez Prada
El funesto camino de la granja al contenedor
Toneladas de comida acaban en la basura a causa de las pautas de calidad, hábitos y mala planificación El Gobierno estudia cambiar las normas para que se reutilicen los productos desechados