El mundo que tuvimos
Una pera argentina hace un viaje de 25.600 kilómetros para ser comprada por menos de un euro en Estados Unidos. Pero, ¿es lógico y sostenible todo este trayecto?
La doble amenaza del fuego para los indígenas aislados en Brasil, Bolivia y Paraguay
El cono sur del continente americano está en su periodo más seco, con el mayor riesgo de propagación de incendios intencionados de dimensiones dramáticas. Hay millares que afectan al Pantanal y a los biomas de la Amazonía, Cerrado y Gran Chaco. Algunos pueblos originarios los sufren especialmente
La Mar 2018, evocación salina
Un vino fresco, sedoso y de impacto cítrico que pone en valor la uva caíño blanco
José Andrés: “El producto local es la clave de la alimentación para el futuro del mundo”
El chef asturiano, con dos estrellas Michelin, habla sobre la importancia de lo que comemos en la salud global
Migraciones facilita que todos los jóvenes que trabajaron en el campo mantengan sus permisos
Los inmigrantes podrán vivir y trabajar legalmente al menos dos años más en otros sectores
Acabar con el racismo para combatir el calentamiento global
Tres activistas climáticos africanos exigen en uno de los eventos de la Semana del Clima en Nueva York ponerle fin a la opresión racial para atajar, desde las propias comunidades, los problemas medioambientales que aqueja el continente
Kiwis, ‘big data’ y ecología: una receta china para sacar a los agricultores de la pobreza
Las plantaciones de la depauperada provincia de Guizhou apuestan por la tecnología para incrementar la calidad y los precios de la fruta. Y eso revierte todo
Agricultura prevé intervenir en el mercado del aceite
El Ministerio que preside Luis Planas quiere ajustar la oferta a las necesidades de la demanda para contener los precios
Los sabrosos quesos del cabrero tecnológico
Juan Ocaña es un experto en el manejo de la onda y la geolocalización de los rebaños
Fondos europeos y despoblación
La inversión en energía fotovoltaica y la modernización del campo son claves para reavivar el sector terciario
Las imágenes del día, 24/09/20
Una selección con las mejores fotos de las últimas horas
Otoño entre viñedos y catas
Bodegas con firmas de reputados arquitectos en La Rioja, vinos centenarios en Burdeos o Borgoña y las bellas y empinadas colinas del Piamonte. Paisajes vinícolas como inspiración para una escapada otoñal
El ‘glamour’ del cava
Ruta por las bodegas modernistas de la comarca catalana el Penedés, diseñadas por arquitectos tan destcados como Josep Puig i Cadafalch
Rosado es más que un color
La única bodega de Europa a la que se puede ir en metro está en Madrid
Turismo de vino en el suburbano en época de vendimia y dónde probar los caldos madrileños que alaba la crítica.
El conejo, una plaga en el campo y una especie en extinción en el monte
La población inunda y daña los cultivos valencianos mientras que desaparece peligrosamente en el medio natural
Un ejército de 10.000 patos limpia de plagas los arrozales tailandeses
Los animales se alimentan de los insectos que viven en los cultivos y los agricultores evitan el uso de pesticidas
Científicos españoles patentan un método para fabricar pesticidas con material genético
La estrategia silenciaría genes de los organismos dañinos y evitaría el uso de sustancias químicas tradicionales en los cultivos, según los investigadores
¿Saben los ladrones de cáñamo que lo que roban no es marihuana?
Los habituales robos en cultivos en la comarca andaluza de Las Alpujarras suscitan las dudas entre propietarios y policías acerca del verdadero objetivo de los saqueadores
Inversión agraria a medida, cuestión de supervivencia para millones
La disrupción de los mercados agrarios y la falta de crédito rural por la covid-19, que pone en juego las condiciones de vida de millones de familias rurales, podrían ser mitigadas con una intervención inmediata de las entidades de financiación para el desarrollo
Agricultura inteligente para protegerse del cambio climático
La tecnología y el conocimiento permiten entender mejor la naturaleza y las relaciones entre la tierra y el clima en pro de una agricultura más resiliente. Latinoamérica tiene mucho por hacer, pero algunas experiencias ya marcan el camino
Mapear un futuro para los agricultores de África
Las herramientas de GPS tienen el potencial de documentar la tierra de millones de campesinos de subsistencia en los países subsaharianos, protegiéndolos así de posibles expropiaciones y eliminando una barrera importante para el desarrollo de la región
Un empresario y dos capataces, detenidos por explotación laboral en el Poniente granadino
Los tres tenían a trabajadores extranjeros en jornadas extenuantes y sin contrato en una gran finca de 39 hectáreas
Diez vinos espectaculares por menos de 10 euros
Los vinos de esta lista son verdaderas joyitas a precio de bisutería; cuestan entre seis euros y casi 10, pero valen muchísimo más. Estás a un descorche de darnos la razón.
Por qué España vende a África y América pesticidas prohibidos en Europa
Una investigación de Greenpeace concluye que más de 81.600 toneladas de productos químicos para la agricultura se enviaron a países en desarrollo en 2018. España es uno de los exportadores, con un 6%
El pasaporte más seguro para un futuro mejor
La pobreza, la inequidad, el desempleo y la inseguridad alimentaria y nutricional pueden tener una solución que es denominador común: la agricultura. Su valor estratégico está quedando demostrado durante esta crisis del coronavirus
París diseña el huerto urbano en azotea más grande de Europa
Tomates a 15 metros de altura y con vistas a la Torre Eiffel
El Plan Estratégico para el campo, reto de Agricultura en el nuevo curso
El objetivo es redistribuir los fondos europeos entre explotaciones familiares y corregir las diferencias regionales en los pagos por una misma actividad
Alficoz, el pepino suave en peligro de extinción
A medio camino entre el melón y el pepino, el alficoz es una retorcida hortaliza típica de la Comunidad Valenciana. A pesar de sus múltiples posibilidades culinarias, está en vías de desaparición.
Catar los pueblos
Colmenas inteligentes para combatir el colapso de las abejas
Los apicultores confían en que un aumento en la producción de miel por medio de la tecnología sane el hábitat de los antófilos y frene su desaparición
Gotes del Priorat 2017, emoción frutal
Este tinto es un chaparrón de fruta fresca, roja y negra, recorrida por la brisa balsámica del matorral mediterráneo
Hacia las ciudades 100% comestibles
Los ‘Guerrilla Grafters’ injertan ramas de árboles frutales en los ornamentales para conseguir que la ciudad produzca mucha comida sana y accesible a todos
Los eslabones rotos de la cadena alimentaria
El impacto de la crisis de la covid-19, relatado desde la mirada de 11 fotógrafas en distintos puntos de América Latina. Un proyecto que muestra los contrastes en el acceso a los alimentos y las formas en que la crisis ha transformado la relación con la comida
África, un imán para el cultivo de aceite de palma
El continente africano se ha convertido en nuevo y valioso escenario para multinacionales que despliegan grandes monocultivos, sin respetar a menudo ni la biodiversidad ni los derechos humanos
Los indígenas asiáticos y los efectos colaterales del coronavirus
En Camboya, Filipinas o Indonesia, los pueblos minoritarios han perdido derechos de propiedad sobre sus tierras ancestrales durante el confinamiento. Varias organizaciones denuncian que gobiernos y empresas aprovecharon para usurparlas, revocar derechos y debilitar leyes de protección medioambiental
Jornaleros de proximidad como vacuna contra la pandemia
El vino de Jerez salva su vendimia sin sobresaltos de contagios gracias a que la mayoría de la uva se recoge con mano de obra local
Cornellà: Caves i Vins Pujol i La Patata
Aquests dos locals comparteixen les virtuts de les seves pròpies creacions: un cava i una salsa per a patates
Brindar en la playa
Temporer amb papers però sense drets
El 71% dels treballadors de l’agricultura a Catalunya són estrangers en situació regular
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