Échale guindas al pavo, historias de un plato navideño
El ave que pintó Goya no parece un animal sacrificado que incite a las fiestas, sino más bien un ser al que la vida se le ha arrebatado violentamente
Crónica visual del año político en el que Pedro Sánchez paró cinco días y dimitió Iñigo Errejón
El periodista del Huffpost Javier Escartín analiza el futuro de Sumar dentro del programa ‘Los 24 del 24, el año de la mentira’
Mapa de la atención primaria en España: más de la mitad de los centros de salud citan pasadas 48 horas
Comunidades y Gobierno se pusieron como objetivo en 2019 garantizar atención no urgente en menos de dos días. Los datos de más de 2.500 centros de 16 comunidades revelan un panorama dispar
Morena: el enorme caballo de madera
El acuerdo de unidad, efectivo en tiempos de campaña, se revela inútil en tiempos de paz. Sin Andrés al mando, el pacto se tambalea. Con una mujer al timón, los recelos resurgen con fuerza
Abrirse camino a partir de la creatividad
Belén Leiva|
Diseñadores, publicistas y deportistas animan a confiar en el talento personal, a no dejar de aprender y a trazar los estudios sin miedo al error
Vuelve ‘Luz de luna’: el motivo por el que muchas de las series clásicas favoritas no están en plataformas
Filmin recupera la ficción de Bruce Willis y Cybill Sheperd, que nunca había estado en ‘streaming’, pero todavía hay muchas que quedan por recuperar
Constance Debré: “La homosexualidad se ha vuelto ‘mainstream’, pero con una representación calcada del modelo heterosexual e igual de falsa”
“Si no crees en la humanidad, no puedes creer en la literatura”, sostiene Constance Debré. En su novela ’Love Me Tender’, un fenómeno en Francia, refleja su propio viaje, que la llevó a dejar la abogacía por la escritura y la heterosexualidad por el lesbianismo, y el dolor que supuso la pérdida de la custodia de su hijo
Lalachus: “Ahora me veo más guapa que nunca porque me quiero”
La cómica, de 34 años, elegida para dar las campanadas de Televisión Española junto a David Broncano, combina ilusión con realismo: “He sido recepcionista. Si se me acaba esto, siempre puedo volver a echar currículos en LinkedIn”
El nuevo estilo de Claudia Sheinbaum se aleja del partido hacia un modelo institucional
La presidenta mexicana es sobria en los gestos y ha serenado la política interna cambiando los ataques personales por la crítica al adversario
Apocalipsis portátiles
‘Tintalibre’ reproduce las reflexiones de Isaki Lacuesta, director del quinto capítulo de la serie ‘Apagón’, quien utiliza este episodio para cuestionar la tendencia a ver finales absolutos en todas partes
Alcoholímetro 2024 en Ciudad de México: cuál es el límite de alcohol, horarios, y dónde hay sanciones
Desde 2003, este operativo en la capital mexicana tiene el objetivo de prevenir accidentes a causa del alcohol, especialmente en temporadas festivas
Gisèle Pelicot está ya en todas partes
El proceso por las violaciones de Mazan ha enfrentado al mundo a la realidad de la violencia sexual y reabierto en Francia un debate que puede llevar a cambios legislativos en torno al consentimiento
Los Ángeles, la ciudad con más muertos de nadie
Cada diciembre, desde 1896, la ciudad honra y sepulta los cuerpos olvidados en las morgues. Este año fueron casi dos mil personas fallecidas en 2021, en el apogeo de la pandemia de la Covid-19
Querida Gisèle Pélicot:
Hélène Devynck|
Ha desenmascarado la cobardía y el egoísmo legitimado de estos hijos del patriarcado que se empalman con la sumisión absoluta de una mujer sin ver el problema
Los Yunes y su (fallido) intento por ser reconocidos por Morena
La presidenta, Claudia Sheinbaum, ha dejado la decisión de aceptar la entrada de los expanistas a la dirigencia de Morena, no sin antes repasar las virtudes que deben cumplir
Por qué la poesía oral triunfa (y la escrita, no tanto)
María Ovelar|
Los recitales cada vez llenan más teatros y festivales, desacralizan la lírica y la convierten en algo más accesible. Este retorno a la oralidad ayuda a los poetas a encontrar nuevo público más allá del ruido de las redes sociales y de las modas pasajeras. Pero solo el 1,4% de los libros comprados en España son poemarios
Obsesionados con el aire frito
Todos los países, cada uno con sus cosas, vive un momento loco con una sensación de que el fin del mundo no solo es inminente, sino que empezará justo allí
El idilio de los ‘royals’ europeos con España y sus visitas cada vez más frecuentes: cacerías, escapadas familiares y compras navideñas
En este mes de diciembre han sido tres los reyes que han viajado a la Península para disfrutar de unos días de descanso: Federico de Dinamarca, Guillermo de Holanda y Felipe de Bélgica, acompañados de su familia y de un gran despliegue de seguridad
Un país de bajón: qué origen y efectos tiene el cóctel de desconfianza, pesimismo y nostalgia
La dana agudiza una enquistada tendencia al ánimo social sombrío. Estudios y expertos coinciden en que sale ganando el populismo derechista
No todos los ‘pastéis’ de nata son de Belém, pero ambos son los mejores dulces del mundo
Los pastelillos de hojaldre y crema, que se han convertido en la seña de identidad gastronómica más internacional de Portugal, ocupan el primer y segundo lugar del recién publicado ránking de TasteAtlas
Libros para regalar a amantes de la casquería
Sara Cucala|Madrid|
Cabezas de cerdo, jamón de pescado, cuellos de cordero con ‘huitlacoche’, crestas de gallo con langostinos… los libros de casquería y embutidos ganan protagonismo en las librerías españolas
Mariona Visa, escritora: “El destino de nuestras abuelas era casarse, tener hijos y cuidar de la familia”
En su último libro ‘Abuelas. Crónicas de maternidad y crianza de una generación silenciada’, la profesora de la Universidad de Lleida busca dar voz a las mujeres que fueron madres en una época de roles inamovibles y en la que la sexualidad y la crianza eran vividas de forma muy distinta a la actual
Pilea o planta china del dinero: puede que no traiga la riqueza a tu hogar, pero sí belleza
Es una especie con un fuerte fototropismo, tiene tendencia a que su tallo se doble hacia la luz. Para evitarlo, se suele entutorar con una caña de bambú para erguirla. Sus hojas son redondeadas, con forma de moneda, y de un verde fresco hipnótico
Lewis Dartnell, biólogo: “Uno de los problemas del mundo moderno es que ya no hay escasez de muchas cosas”
En su libro ‘Ser Humano’, el experto ofrece ejemplos de cómo la genética o las pandemias han determinado la historia universal
La limpieza de los ríos y los hombres “desprotegidos”: argumentos para desmontar a tu cuñado en las cenas de Navidad, capítulo 2
Los periodistas de la sección de Sociedad de EL PAÍS te proponen maneras de contraargumentar de forma rápida y eficaz las afirmaciones falsas más populares en estas fiestas
Un cuento de Navidad
A diferencia de los grandes defraudadores, quienes están en situación de pobreza material severa no necesitan amnistía alguna. Les basta con una administración proactiva y coordinada que, en general, brilla por su ausencia
Illa y Collboni fijan su hoja de ruta pese a las turbulencias de los socios de investidura
El presidente catalán presenta su plan de gobierno y el alcalde salva la primera parte de la votación presupuestaria
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