Los quesos artesanos de Väcka están elaborados a partir de frutos secos, pero si los pruebas sin saberlo difícilmente los identificas como veganos. Vemos cómo se elaboran y se los damos a probar a expertos.
Una selección de las historias de actualidad de la jornada
Este índice, que celebra su treinta cumpleaños, ha cumplido su papel de termómetro bursátil
La recuperación ya es un hecho que el ómicron retrasará, pero las perspectivas para este verano son mejores
Escucha las noticias de EL PAÍS del viernes 14 de enero
El índice de las mayores empresas españolas se ha revalorizado de media un 4% anual desde su creación
Los habitantes de la localidad gerundense llevan sus basuras a municipios colindantes tras tres semanas de huelga de recogida
Rabat y Pekín firman un acuerdo de cooperación comercial mientras un activista uigur preso en territorio marroquí está pendiente de extradición
“Tenemos que ser muy astutos”, advierte la diputada madrileña Gádor Joya, que admite que no tienen mayoría para cambiar la ley
La ejecución transcurre sin apenas contratiempos una vez pactados los planes nacionales de recuperación
La vicepresidenta viajará a Barcelona para defender su propuesta ante trabajadores y empresarios
Ante el auge del teletrabajo surge la necesidad de escoger un asiento adecuado para el hogar. Pero la dificultad de encontrar el equilibrio entre ergonomía, características técnicas y estética hace que su adquisición se eternice. Un grupo de diseñadores comparte sus consejos.
El Gobierno recuerda que el reproche, que ve manipulado, afecta al 0,08% del reparto
Esta afección es una alteración de los músculos que soportan la vejiga, el útero y el ano, siendo el embarazo o el estreñimiento, algunos factores de riesgo evidentes
El 54% de la población sufre inseguridad alimentaria y más de medio millón de niños desnutrición crónica según una nueva investigación sobre el terreno. La covid-19 y la desigualdad económica lastran aún más el desarrollo infantil
Dos iniciativas británicas nos invitan a abrazar el veganismo y la abstemia durante el mes de enero para mejorar la salud de los participantes y la del planeta
A través de una nueva estrategia, el viejo continente aspira a que, al igual que con la donación de las vacunas, los europeos seamos los mayores contribuyentes a la cooperación al desarrollo y, con ello, al bienestar de toda la humanidad
Hay estilo en la narración de Antoine Barraud y unas gotas de incertidumbre en las pocas frases que se dicen. De ahí en adelante, la historia de este filme no te suelta
‘La newsletter de Kiko Llaneras’, ‘Correo del arte’ y ‘Maravillosa jugada’, de Leontxo García, pasarán a ser exclusivas para suscriptores
Es una película rara en el mejor sentido, arriesgada, que capta el espíritu de aquel señor que lo sabía todo de la naturaleza humana
Varios pequeños granjeros cuentan los problemas que les causan las grandes instalaciones y defienden la ganadería extensiva tras las palabras del ministro Alberto Garzón
La historia real del delincuente Walter Stürm y su abogada, la activista Barbara Hug, inspira esta película sobre dos personajes solitarios y torturados enfrentados a los límites de la libertad
Viñeta del domingo 16 de enero de 2022
Los objetos digitales con tecnología ‘blockchain’ provocan reacciones viscerales entre los aficionados
El dramaturgo estrena en el Teatro Español ‘Silencio’, una obra donde Blanca Portillo interpreta un texto surgido de su discurso de ingreso en la RAE
La contagiosidad de la variante ómicron y la protección de las vacunas disparan la proporción de admitidos “con el virus” pero no “por el virus”, casos hasta ahora muy poco frecuentes
El 400 aniversario del nacimiento del padre de la Comedia Francesa se celebra en los escenarios con estrenos de sus obras más populares