Los sindicatos piden cerrar el convenio del cava
Los agentes sindicales han dado de plazo a la patronal del sector del cava hasta Semana Santa para firmar el convenio colectivo, según datos de CC OO y UGT. Los sindicatos mayoritarios quieren que los trabajadores se beneficien del excepcional momento por el que pasa el sector. CC OO y UGT piden a la patronal, el Institut del Cava, que el nuevo convenio, que se negocia desde el pasado verano, incluya mejoras salariales y de las condiciones laborales. El convenio afecta según los sindicatos a unos 1.500 trabajadores de toda Cataluña, aunque el 90% se concentran en la comarca del Alt Penedès. Este convenio tiene una incidencia mayoritaria entre los trabajadores de las cavas pequeñas y medianas, dado que los grupos Freixenet y Codorniu ya tienen su propio convenio. CC OO y UGT entregaron hace un mes su última propuesta a la patronal, que aún no ha dado ninguna respuesta. Los sindicalistas reconocen que su representación entre los trabajadores es aún muy reducida, mientras consideran que la patronal está muy bien organizada
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