Marimon culpa a los ganaderos de la caída de precios del porcino

El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat, Francesc Xavier Marimon, afirmó ayer que la crisis del porcino se debe a la incapacidad del sector de tomar medidas para evitar los excedentes que han hecho caer los precios. Marimon añadió, tras presentar un estudio sobre la industria cárnica catalana, que la solución a la crisis pasaba "únicamente por una reducción de la producción" y que "existe una previsión razonable de que suban los precios en los próximos meses" [EN] .

"La crisis del porcino se debe única y exclusivamente a los buenos resultados de ejercicios pasados, que han llevado a que en el último año el incremento de la cabaña haya sido del 16% en Cataluña y del 40% en Lleida", señaló Marimon, quien calificó la subida de "exagerada" y aseguró que la reducción de la producción afectaría solamente "a los animales de engorde y no a la producción de las madres, ya que en Cataluña hay déficit de cerdos". Marimon destacó, respecto a las protestas de los productores leridanos por la bajada del precio del porcino, que "con esa actitud no conseguirán nada" y que no aceptaba "que corten carreteras ni que tomen medidas violentas con los productores de otros países". "Durante la feria de Sant Miquel, ya avisé al sector porcino de los riesgos de la elevada producción, y la Generalitat reclamó en noviembre las primeras medidas a la Unión Europea para compensar la caída de precios", afirmó Marimon, quien añadió que "esas medidas sirven de poco si no hay una regulación del propio sector". El consejero insistió en que "una reducción de la producción del 10% hubiese sido suficiente" y dijo que no fue posible porque "el sector está desestructurado y está haciéndolo de forma traumática". Estudio del sector cárnico Marimon hizo estas declaraciones tras la presentación de un estudio sobre la industria cárnica en Cataluña, realizado por la Dirección General de Producción e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca. Según los resultados del estudio, para el que se han encuestado a 93 empresas con centros de producción ubicados en Cataluña, el 60% de la facturación total del sector cárnico catalán se obtuvo en el mercado español, el 30% en Cataluña y un 11% en el mercado internacional, lo que indica la importancia de las exportaciones al resto de España para el sector. La industria cárnica catalana ocupó a cerca de 14.000 personas en 1997 y facturó el 26,2% del total de la industria agroalimentaria. El estudio analiza la actividad de la industria cárnica en función de la dimensión de las empresas. Mientras las pequeñas, de entre 10 y 50 empleados, y las medianas empresas, entre 51 y 250, muestran un equilibrio entre su facturación y el número de trabajadores que tienen, las grandes muestran un ligero desequilibrio, ya que facturan el 19% del total y y ocupan al 25,2% de los empleados del sector. La facturación del sector cárnico catalán supuso el 33% del total de las comunidades autónomas, con unos ingresos de 600.000 millones de pesetas.