
Ideas de negocio en restauración
Hospitality Innovation Planet celebra su tercera edición con las últimas novedades y casos de éxito del canal hostelero

Colaboradora de EL PAÍS desde 2008, actualmente escribe para la sección Extras y Mamás & Papás. Está especializada en medio ambiente y sociedad digital. Ha colaborado también con las secciones de Madrid, El Viajero y Negocios. En estos años ha informado desde Santiago de Compostela y Berlín. Es licenciada en periodismo y comunicación audiovisual.

Hospitality Innovation Planet celebra su tercera edición con las últimas novedades y casos de éxito del canal hostelero

El valor de los datos que manejan las empresas precisa de sistemas de protección más eficaces. Se necesitan expertos en ciberseguridad, pero hay pocos disponibles

La feria Momad invita a conocer las novedades en ropa y calzado

El cocinero muestra su técnica para convertir el agua de mar en sal de forma instantánea en la segunda jornada de Madrid Fusión

El congreso gastronómico premia al cocinero vasco por su trayectoria y su compromiso con el medioambiente. "Nuestro secreto es que nos creemos lo que hacemos”

La cocinera vasco-marroquí homenajea las raíces de la cultura española escondidas en el continente africano en su ponencia en Madrid Fusión

El chef catalán explica cómo será su laboratorio de innovación gastronómica en Madrid Fusión, su regreso a un congreso gastronómico tras siete años de ausencia

De 'Juego de tronos' y 'La peste' a 'Han Solo' o 'La isla mínima', series y películas que inspiran pequeños y grandes viajes

De Ferran Adrià a Maca de Castro, grandes chefs protagonistas de la próxima edición del congreso culinario Madrid Fusión hablan de las últimas tendencias en los fogones

Los empleados piden que las empresas incluyan en el plan de beneficios sociales políticas de conciliación, bienestar y salud para mejorar su rendimiento

Tras dar la vuelta al mundo a pie, el aventurero quiere ahora unir los cinco continentes a nado

Ferrovial desarrolla desde hace una década infraestructuras y proyectos de agua y saneamiento en comunidades de África y América Latina. Un proyecto que implica a toda la plantilla, que se presenta voluntaria para aportar desde su área de especialización

El grupo hotelero Iberostar apuesta de forma contundente por la protección de los océanos con acciones específicas, apoyados por el ámbito científico y académico y replanteando su política desde un turismo más sostenible y responsable

One Oak diseña complementos hechos de forma responsable y por cada venta planta árboles en zonas asoladas por el fuego

De Huesca a Málaga, aldeas abandonadas cuyas casas y calles se han convertido en habitaciones y pasillos de una original fórmula de alojamiento rural

El turismo sostenible reivindica cambios reales y de raíz en el sector, que no se queden en un mero lavado de aspecto

La correduría de seguros de viajes Intermundial, con capital español y presente en ocho mercados, prevé cerrar el año con 35 millones de facturación

La empresa Biosabor, con 53 millones de facturación, lleva una década dedicada al cultivo ecológico

Sube la demanda más híbridos y eléctricos, pero estos modelos son muy pocos en el total de los matriculados

Las 'apps', la geolocalización y las etiquetas inteligentes pueden ayudar a reducir el derroche en hogares y locales

Comprar menos y de mejor calidad, reducir los envases y cambiar la forma en que nos movemos. El cambio por la tierra y nuestro propio bienestar puede empezar por estos 10 consejos

La realidad virtual ayuda a agilizar procesos de selección, los cursos de riesgos laborales y mejorar las relaciones entre los empleados

Repensar la despensa, cambiarse al vidrio o pasarse a la etiqueta eco tienen impacto en el hogar y en el planeta

Parafina fabrica anteojos con materiales reciclados que compra en vertederos, vende en 40 mercados y aspira a convertirse en empresa responsable en 2019

La andaluza Hispatec ayuda a los agricultores en su transición hacia la digitalización

Las tiendas de aplicaciones móviles se llenan de propuestas para enseñarnos las técnicas del 'mindfulness' o la atención plena en la vida cotidiana

Quienes buscan trabajo se preocupan cada vez más por las políticas de sostenibilidad de las empresas

We Are Knitters factura 6,7 millones de euros con la venta de artículos para tejer prendas

Los procesos de selección en vídeo son cada vez más habituales para consultoras y empresas

En estas cocinas los productos son, casi siempre, de proximidad y parte de los ingredientes de sus platos provienen de lo que cultivan. Su despensa está en la huerta

10 recomendaciones para los viajeros comprometidos que no quieren dejar una huella negativa en los destinos que visitan

Zacatrus es una editorial nacida en Internet que ha abierto tiendas para distribuir los productos que diseña

Este jueves, 21 de junio, es el día internacional del yoga y proponemos 10 plácidos destinos donde poder practicarlo, del Pirineo Aragonés a Canarias

Universidades y otros centros ofrecen formación especializada para profesionalizar la atención de cocinas, restaurantes y hoteles

Los laboratorios Quinton facturan cinco millones de euros con la patente de un biólogo francés que en el siglo XIX popularizó suero fisiológico para hospitales

La empresa acaba vender su división de fármacos sin receta para centrarse más en el cáncer

Cómo se atrae talento para estudiar animación gracias al prestigio de los españoles que triunfan en DreamWorks y Pixar y a la amplia oferta en 2D y 3D

Agua Km Cero vende sistemas de microfiltrado y purificación del suministro y la personalización de los envases

De la nueva línea que se estrena en mayo entre Santander y Cork, el último puerto que vio el 'Titanic', a travesías muy apetecibles a Cerdeña o Nador

El grupo británico Sage busca diversificar sus ingresos y consolidar su posición en el mercado moviendo a la Red sus tradicionales herramientas de gestión empresarial y contabilidad para particulares y pymes