Una tierra de convivencia
Carlos Mazón|
Sorolla representa el carácter valenciano: minucioso en su trabajo y ambicioso en su proyección. Desde ese espíritu es con el que debemos celebrar el 9 d’Octubre, el día de la Comunitat Valenciana
Un animoso matador y un valiente novillero
Talavante, a hombros, y Nek Romero libran una tarde entretenida
El restaurante de Valencia que ha hecho de la empanada argentina un plato con estrella Michelin
En Fierro los argentinos Carito Lourenço y Germán Carrizo, ofrecen una cocina que transita entre su lugar por elección, con su costa y su huerta, y sus orígenes
Un aficionado a la pilota desvela el gran secreto del trinquete Pelayo de Valencia, con 155 años de historia
César Ferrandis, un profesor de Benetússer, ha escrito un libro después de encontrar la escritura de compra y otras informaciones sobre los orígenes de la cancha fundada en 1868
Valencia llega justo (o tarde) a la zona de bajas emisiones
La ley de Cambio Climático obliga a las capitales españolas de más de 50.000 habitantes a restringir el tráfico para mejorar la calidad del aire
48.000 correos electrónicos analizados en el caso del exmarido de Mónica Oltra, sin evidencias de ocultamiento
El juez levanta el secreto del sumario de una segunda pieza sobre las comunicaciones entre la exvicepresidenta valenciana y sus colaboradores. La Fiscalía rechaza pedir la entrevista de Oltra en ‘Salvados’
Vinicius señala a todo Mestalla por los insultos racistas en su declaración ante el juez
Según el abogado de uno de los acusados, el brasileño habría reconocido “de manera implícita que provocó a la grada”
1.500 obras exploran lo popular del arte: del trap a las vanguardias rusas, pasando por Niño de Elche
El IVAM exhibe una singular muestra que reúne a 300 creadores a partir del discurso rompedor y desbordante del artista Pedro G. Romero, renovador del flamenco
Así es Cecotec, el imperio de dos hermanos valencianos, creadores de los electrodomésticos Conga y el Mambo
Cecotec aspira a facturar 400 millones de euros, se enfoca en la exportación y contempla a medio plazo la salida a Bolsa
La Lluna, 43 años del restaurante vegetariano pionero en Valencia cuya tarta de zanahoria encandiló a Jane Goodall
Los hermanos Carrión siguen cumpliendo con su máxima de que comer sano no tiene por qué ser caro mientras son testigos del paso del tiempo en el viejo barrio de El Carmen
El Palau de les Arts aplaude el Chaikovski más visionario
Triunfa la surrealista producción de ‘La dama de picas’ de Richard Jones en la inauguración de la nueva temporada operística en Valencia con destacados conjuntos, un buen reparto y la brillante dirección de James Gaffigan
Madrid, triste farolillo rojo del gasto social
Navarra, País Vasco y Extremadura están en cabeza en gasto por habitante en políticas sociales; a la cola, Andalucía, Cataluña y Madrid
La explosión de las alergias cambia el comedor escolar: “Para hoy tenemos 14 menús distintos”
Las peticiones de comidas especiales en los colegios por motivos religiosos o filosóficos se suman al aumento de las restricciones alimentarias por razones médicas
Els sospitosos habituals
Ara em fa la sensació que la cultura valenciana està tornant a casa, a una posició de resistència que ha estat l’habitual al llarg de la seua història
PP y Vox chocan de nuevo en la Generalitat: del “fanatismo climático” al “creemos en la Agenda 2030″
Tras la violencia machista y el valenciano, el cambio climático enfrenta al Consell
Valencia presenta la candidatura para acoger el preolímpico masculino de baloncesto
El torneo se disputará del 2 al 7 de julio de 2024 y solo el campeón obtendrá una de las cuatro plazas restantes
Calendario laboral de la Comunidad Valenciana para 2024: el 24 de junio, día de San Juan, deja de ser festivo
El jueves santo tampoco forma parte de las festividades aprobadas por la Generalitat
Al laboratori de Ricard Camarena
Fa poc el van catalogar al número 96 dels cent millors restaurants del món. I tot això només és el principi.
Cada familia fallera gasta 1.760 euros anuales en la fiesta
El coste se dispara por encima de los 11.000 euros si hay falleras mayores, presidentes o miembros en las cortes de honor, según un estudio de impacto
Vox propone abrir la renovación del convenio urbanístico del Valencia CF a concurso público
Dos de los cuatro ediles del grupo ultra han renunciado a la dedicación exclusiva tras una denuncia de los socialistas a Antifraude
El consumidor valenciano se muestra bastante satisfecho con la economía a pesar de la inflación
Un informe para la Oficina Pateco de Consejo de Cámaras de Comercio revela que el consumo y las compras superan los niveles de 2020
El lío político del acento de Valencia: el PP y Vox lo cambian en su denominación autóctona
El servicio jurídico municipal admite el derecho del pleno, que ha aprobado la doble denominación en castellano y valenciano, al cambio, si bien avisa de que no es competente en materia lingüística
La policía da por anulada la principal vía de entrada de cocaína del cartel de Los Balcanes en España
La operación, desplegada en cuatro fases, ha permitido incautar casi dos toneladas de droga en Valencia
Salazones de pescado: tradición y vanguardia en Alicante, Cartagena y Almería
Inés Butrón|
El bacalao inglés, el bonito seco o las huevas de mújol y maruca podrían ser parte de la despensa de pescado de un habitante de la Península en tiempos sin refrigeración
Los ultras que reventaron la marcha del 9 d’Octubre serán juzgados tras fracasar el pacto de conformidad
Todos los acusados menos dos aceptaban las condenas por delitos de odio tras una reducción de penas y evitar la cárcel pero el desacuerdo por las órdenes de alejamiento lo ha boicoteado
¿Deben pagar más los coches grandes por aparcar en la calle? En París y Lyon empezarán a hacerlo
Los SUV se cuadruplican en 10 años en España y ya son seis de cada diez vehículos que se venden. Urbes de otros países plantean medidas para penalizar que ocupen más espacio público
Al banquillo, los ultras que sembraron de violencia el 9 d’Octubre de 2017
La Audiencia de Valencia juzgará a 28 personas por delitos de odio, amenazas y lesiones a expensas de un posible pacto de conformidad que evitaría el juicio
Mar Galcerán, primera diputada con síndrome de Down: “Me estoy acostumbrado a que me llamen señoría”
La emoción y la adaptación marcan la semana de estreno en la vida parlamentaria de la nueva diputada del PP, que trabajará por la inclusión de las “personas con capacidades diferentes”
La gentrificación también es gastronómica: “El ‘foodie’ es un depredador de la identidad ajena”
Algunos expertos alertan de cómo el turismo también impacta en la gastronomía al estandarizar la oferta, desplazar al local y precarizar el trabajo en hostelería
El último pastor de la Serranía valenciana
Fernando Miñana|
El Tío Jorge, que tiene 98 años y aún distingue a las cabras en la montaña, se entristece al recordar que el oficio que él aprendió de niño ha muerto en la comarca
El escritor Manuel Baixauli, tras ser cancelado por Cultura: “Será porque escribo en catalán-valenciano”
La Consejería, que dirige Vicente Barrera, de Vox, explica que ha habido un cambio de criterio y va a “reorganizar” unos encuentros con estudiantes en la Biblioteca Valenciana
La Politècnica de Valencia investiga el ataque vandálico de una multitud de estudiantes contra una residencia en una novatada
Más de un centenar de jóvenes, algunos disfrazados, lanzaron huevos, basura y vallas a la fachada de un centro
Camarero asegura que Servicios Sociales se personará de oficio en los delitos de “odio”
La vicepresidente y consejera realizará una auditoría de la gestión de centros de menores. PSPV y Compromís le exigen que no recorte las políticas sociales por la reducción de impuestos
Notable fin de temporada de toros en Valencia
El 8 de octubre se celebrará una corrida mixta con Morante de la Puebla, Alejandro Talavante y el novillero Nek Romero, la última gran esperanza del aficionado valenciano
Vicente Barrera anuncia el fin de “la marginación” de los toros y ayudas a entidades que incumplen la normativa oficial del valenciano
El vicepresidente y consejero de Cultura se estrena en las Cortes con un ataque al “sectarismo pancatalanista” de la izquierda
Quan Raimon es va convertir en clàssic
Els dietaris del cantautor, inèdits fins avui, són el testimoni de la maduresa intel·lectual d’un artista i la radiografia crítica de la construcció de l’Espanya autonòmica
Cinco chocolates de autor que merece la pena probar
La catadora certificada Raquel González Setién recomienda dejar que se funda la onza en la boca en vez de masticarla a la hora de consumirlo
Las Cortes Valencianas condenan los últimos asesinatos machistas divididos y con pancartas diferentes
La Consejería de Justicia e Interior, en manos de Vox, rehuye el término “violencia machista” y denuncia como casos de violencia doméstica las muertes de dos mujeres en Orihuela y Castellón y de un hombre en Alcàsser
Titaina: el pisto marinero del Cabanyal de Valencia
Tiene nombre de superheroína, pero es una especie de sofrito de tomate, piñones y atún que se puede tomar solo, como acompañamiento o de relleno en un bocadillo o unas empanadillas
No hay pediatra para el consultorio del estigmatizado barrio valenciano de La Coma
Los vecinos protestan por la falta de atención a los menores desde que se marchó un facultativo, piden más recursos y consideran muy gravoso el desplazamiento alternativo