Tecnococina

Seleccionamos en Amazon cuatro freidoras que no necesitan aceite y ofrecen rapidez en la cocina

Toca la pantalla de la tapa para consultar la temperatura de tus bebidas

La firma de grifería y trituradores de residuos InSinkErator se une a la editora de cocinas Ernesto Meda, conocida por sus soluciones funcionales y de diseño y materiales de calidad, para crear el lugar donde cocinar se convierte en un juego. Pide y se te concederá

Hay vida más allá de la Thermomix: probamos distintos modelos que hacen que cocinar a diario sea coser y cantar

La tienda online china es una mina de sorprendentes artefactos culinarios a precios de risa. ¿Pero cumplen de verdad lo que prometen? Ponemos cinco 'gadgets' a prueba y obtenemos resultados... también de risa.

Estrenamos nueva sección en la que probamos técnicas curiosas populares en Internet. Primera entrega: los cuchillos. ¿Es verdad que puedes afilarlos con una taza, una lima de uñas o la ventanilla de un coche?

Esferificaciones, nitrógeno líquido, cargas de sifón... ¿es saludable usarlas en la cocina?

La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante

Calor arriba o abajo. Ventilador sí o no. Bandeja o rejilla. El horno plantea más dudas de las que parece: si quieres tomar las decisiones correctas, mira nuestro máster en tres minutos de este electrodoméstico.

¿Las sartenes te duran menos que unos calcetines de Primark? ¿Te enfureces porque se te pega hasta el alma en ellas? Aquí tienes todo lo que necesitas saber para evitarlo.

¿No sabes coger bien el cuchillo? ¿Se te hace bola picar una cebolla? Si dejas de cometer errores con el utensilio más importante de la cocina, todo será más fácil.

El microondas se suele identificar con la cocina triste, pero cuando lo tratas bien puedes sacarle más partido del que imaginas. Sigue estos nueve consejos fáciles y quizá surja el amor.

Ahorra tiempo y dinero, mejora tus caldos y permite hacer desde flanes hasta arroces. Si eres tan listo, no caigas en la tecnofobia y aprende a sacarle partido a máxima velocidad.

¿Pones la leche en la puerta de la nevera? ¿Aclaras los platos antes de meterlos en el lavavajillas? Tenemos un par de cositas que decirte.

Revuelto de trastos la tabla de cortar sangrienta, el dispensador de cápsulas de Donkey Kong y la nevera de Rubik.

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