
Berenjenas en salsa de tomate y ajo
Berenjenas en salsa de tomate y ajo.
Una vendimia bajo mínimos
El descenso de los precios de la uva marca la cosecha
Aroma fragante
El hambre en el mundo baja por primera vez en 15 años, pero sigue siendo "inaceptable"
La FAO avanza parte de su informe anual sobre la situación alimentaria en el mundo y advierte que el problema complica la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio
Valdepeñas, la tierra del vino
La barra de pan subirá cinco céntimos por la escalada del trigo
Las harinas se apuntan a la subida de precios de las materias primas
Con el trigo no se juega
El veto ruso a exportar cereales desata el temor a una crisis alimentaria global
La FAO convoca una reunión para contener el precio de los productos básicos

Gazpacho de tomate y melocotón
Gazpacho de tomate y melocotón.
El autobús andaluz de la uva
10.000 vendimiadores parten hacia Francia para trabajar menos de un mes

Bizcocho de manzanas y pasas
Bizcocho de manzanas y pasas.
Jerez afronta con optimismo la vendimia tras el repunte de las ventas
Las previsiones en Montilla Moriles se mantienen pese a las recientes lluvias
Arte a granel
Un bodeguero alterna el negocio licorero con la pintura y la escultura
Ni paraguaya ni nectarina... platerina
La nueva fruta plana tiene la piel lisa y "se come como un donut"
Un grupo de científicos secuencia el genoma del trigo por primera vez
El avance abre la vía a la obtención de cosechas más resistentes que garanticen la demanda creciente de este cereal

Lasaña sin horno
Lasaña sin horno.
La composición de 500 alimentos, a golpe de clic
Sanidad hace pública su base de datos de propiedades nutricionales.- Se pueden consultar calorías, grasa e hidratos de productos de gran consumo

Verduras a la parrilla con miel, queso y almendras
Verduras a la parrilla con miel, queso y almendras.
Millones de aves buscan olivas
Un mar verde. Los olivares que se extienden por el sur de la Península constituyen una reserva de biodiversidad no siempre bien gestionada

'Calabaguetis' con ajo y guindilla
Calabaguetis con ajo y guindilla.
Rusia veta la exportación de cereales
La medida, que entra en vigor hoy, es consecuencia de los devastadores incendios de las últimas semanas y la persistente sequía
Comienza a entrar a Melilla la mercancía procedente de Marruecos
Los camiones y furgonetas de pescado, frutas y verduras , están accediendo con la normalidad de otros días antes del conflicto

Pánico a pasar hambre
El recuerdo de la crisis de 2008 dispara el valor de los cereales ante los incendios en Rusia.- Los agricultores temen que los precios "estén hinchados" y los ganaderos, que se encarezcan los piensos
El Gobierno relativiza el alza de precios de los cereales
Vendimia PDA en mano
Raimat comenzó ayer la campaña de recogida de uva, la más temprana de Europa, con innovaciones tecnológicas
Tres décadas y media libres de alcohol
En 2011 se cumplirán 35 años de la comercialización de la primera cerveza 'sin' española.- El vino desalcoholizado, que apareció en 2008, aún no ha conseguido la misma popularidad
Cataclismo global
Moscú prohíbe exportar trigo, mientras naufraga en la gestión de los incendios forestales
La mala cosecha eleva el precio de los cereales
Rusia suspende la exportación de trigo por la sequía y los fuegos
La sequía y los incendios diezman los cultivos de cereales en Rusia
Putin prohíbe las exportaciones de trigo y los precios internacionales se disparan
Un obrero muere aplastado en una fábrica de cerveza
La víctima, de 36 años, trabajaba desde hacía 10 años en la factoría
El precio de futuros de trigo se dispara tras la suspensión de las exportaciones desde Rusia
Las contrataciones del cereal alcanzan su máximo nivel en dos años en el mercado estadounidense

Cinco platos urgentes para hacer con... nectarinas
cinco-recetas-urgentes-nectarinas
Rusia sufre la peor sequía en 50 años
La falta de agua afecta a una superficie igual a Portugal y reduce las cosechas - El precio mundial del trigo se dispara por temor a que Moscú exporte menos
Envejecer en un carballo
Científicos resucitan el uso de roble gallego para madurar vino
Granjeros urbanitas en el corazón de Tokio
El cultivo de vegetales comestibles ha dejado de ser cosa de jubilados en las grandes ciudades de Japón

Crema fría de judías verdes y pesto rojo
Crema fría de judías verdes y pesto rojo.
Los colegios limitarán la venta de bollería y refrescos
El Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas acuerdan un plan para desterrar estos alimentos de los colegios.- La industria denuncia la "criminalización" de sus productos.- Los expertos apoyan la medida, pero creen que falta educación nutricional
El evangelio del vino griego
El experto mundial Konstantinos Lazarakis visita España para popularizar los caldos helenos