Los agricultores advierten de que los aranceles lastrarán la competitividad
El aceite y el vino, los productos más golpeados por los gravámenes anunciados por EE UU
España vende a Estados Unidos más de 700 millones en aceite y vino
Las exportaciones españolas a la primera economía mundial alcanzaron casi los 12.800 millones en 2018. La balanza comercial fue negativa por 360 millones
La ETT que esclavizó a 600 trabajadores
La Guardia Civil detiene a 16 personas por explotar laboralmente en España a cientos de inmigrantes de países del Este en los tres últimos años
El ataque comercial de Trump a la UE golpea con aranceles al aceite, el vino y el queso de España
El Ministerio de Comercio cifra el impacto de la medida en unas exportaciones valoradas en unos 1.000 millones
Leche sintética, reservar un naranjo y otras formas de contaminar menos comiendo
La industria de la alimentación está evolucionando en pocos años como no lo ha hecho en siglos. La agricultura y la ganadería, posiblemente las industrias más antiguas del mundo, se encuentran cada vez más a la vanguardia de la ciencia y la tecnología
El bambú ya es tendencia y se estudia en Madrid
Los usos en la arquitectura y sus beneficios medioambientales y sostenibles congregan a decenas de expertos en el primer simposio ibérico sobre esta hierba
La agricultura familiar de Brasil se conecta con el blockchain
Con una buena infraestructura de internet y herramientas asequibles, los agricultores de Latinoamérica pueden reducir costos y tomar mejores decisiones
Bonig critica que Puig sea tan poco transparente con los recortes presupuestarios
El PP valenciano estudiará la posibilidad de recurrir el real decreto sobre el cava
“Ya no hay taberneros así, soy una pieza de museo”
El tabernero acaba de cumplir 90 años al frente de uno de los locales más icónicos del Madrid viejo, Casa Amadeo
A los indígenas del Ártico se les acaba el tiempo
El cambio climático, la sobrepesca, las migraciones a zonas urbanas o la debilidad de sus políticas condicionan los modos de vida de 500.000 personas de más de 40 grupos culturales del norte
El cambio climático eleva los pagos de los seguros agrarios
En lo que va de año la compensación por indemnizaciones vinculadas a factores meteorológicos asciende a 540 millones de euros
Un caballo se desploma en Sevilla y los cocheros increpan a los viandantes
La asociación animalista PACMA ha condenado la escena en redes sociales y el estado de "cansancio y la deshidratación" que sufren los equinos en la capital andaluza
Avance de la nueva novela de Mario Vargas Llosa
Una tableta que programa el riego y otros aliados tecnológicos de los agricultores
La revolución de las fresas
El ocaso de los pequeños ganaderos frente a las grandes explotaciones
El cierre de pequeñas explotaciones ha dado lugar al aumento de las granjas y a una mayor producción
Los 50 millones de muertes en los incendios de Gran Canaria
El fuego que asoló la isla en agosto se cebó con la ganadería apícola, que perdió un millar de colmenas
Viaje del norte al sur de Portugal, el país que sorprende al mundo
Una subasta para atajar la amenaza de la peste porcina en China
La epidemia ha elevado un 50% los precios del alimento, básico en la dieta china
“El 85% de la población toma menos omega 3 del aconsejado”
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Entrevista con Rosa María Ortega, catedrática de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid, sobre cómo prevenir las enfermedades cardiovasculares
Deoleo se desploma en Bolsa tras el anuncio de acuerdo para la reestructuración su deuda financiera
El accionista mayoritario del grupo de alimentación, el fondo CVC Capital Partners, aceptó apoyar el aumento de capital con hasta 40 millones de euros
Viña Salceda verdejo 2018, un blanco expresivo
Un vino seco y sabroso que invita a una segunda copa
La compañía aceitera Deoleo logra un acuerdo para reestructurar su deuda de 600 millones
La compañía, que pasará a llamarse 'Nueva Deoleo', mantendrá el 51% de sus acciones, recayendo el restante 49% en los tenedores de la deuda
Un actor en el comedor
El camarero es el eje que bascula la relación del comensal con el restaurante, el mensajero encargado de transmitir al cliente los complejos del cocinero
Las altas emisiones de las vacas en Argentina abren el debate
Los científicos estudian cambios en la dieta de los bovinos y la gestión de residuos para mitigar la huella ecológica
Así cambia de color un pulpo mientras duerme
Los cefalópodos pueden cambiar la tonalidad de su piel
Un ‘casting’ para cultivar frambuesas en Soria
Una asociación forestal busca nuevos pobladores y facilita el acceso a la tierra y la vivienda a 10 familias que se quieran mudar
Peces entre plásticos
Imágenes de un día de trabajo a bordo de un pesquero en el litoral barcelonés
Peixos entre plàstic
Imatges d un dia de feina a bord d un pesquer a la costa barcelonina
Es el mercado, amigo
Un rape entre compresas y un jurel en un vaso de yogurt
Los pescadores de Barcelona faenan en la segunda región urbana que vierte más plástico a las aguas del Mediterráneo
Muga, CVNE y Vivanco, nominadas a los premios Wine Star, los ‘oscar’ del mundo del vino
Las tres empresas españolas competirán en las categorías de mejor enólogo, mejor bodega y mejor experiencia del año respectivamente
Un rap entre compreses, un sorell en un iogurt
Els pescadors de Barcelona feinegen a la segona regió urbana que vessa més plàstic a les aigües del Mediterrani
La forma definitiva de hacer calamares a la plancha
Si los calamares te quedan como un chicle sobremasticado, tenemos un truco 'inspirado' en Dani García que cambiará tu vida. Más tres aderezos que no hemos copiado a nadie.
El Roto
Viñeta de El Roto del 24 de septiembre de 2019
Los jamones españoles y el embutido esperan luz verde para entrar en el mercado chino
Ya hay 35 empresas autorizadas a vender cerdo al país asiático, incluidos los nuevos productos acordados en el protocolo firmado en noviembre 2018
Sobrasada, bomba y joya
Este embutido tradicional permanece contra pronóstico en la mesa, en la despensa y en las tiendas para turistas
Sobrassada, bomba i joia
Aquest embotit tradicional roman contra pronòstic a la taula, al rebost i a les botigues de consum local, llocs gurmet i de records per a turistes
Un grupo de ciclistas rescata a un ciervo de morir ahogado
Los deportistas lograron sacar al animal de una construcción en ruinas que se había inundado tras las últimas tormentas
La aristocracia se sienta junto a su despacho aunque quizá no lo sepa
En España hay más de 2.000 nobles y muchos ocupan puestos de liderazgo en empresas e instituciones de formación de directivos
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La tertuliana Sarah Santaolalla denuncia amenazas de muerte contra ella en el muro de homenaje a las Trece Rosas
España no tropieza dos veces con la piedra de Austria
Nigeria se impone en los penaltis a Egipto y logra el tercer puesto de la Copa África
Claves del Acuerdo Mercosur-UE, que promete crear la mayor zona comercial del mundo
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