Un gran estudio europeo detecta el parásito de la toxoplasmosis en una de cada 25 ensaladas en bolsa
Médicos y expertos recomiendan a mujeres embarazadas y pacientes inmunodeprimidos lavar siempre bien estas y otras verduras que se consuman crudas
La mayoría de los españoles señala a sus políticos como principales desinformadores, según el Instituto Reuters
Casi la mitad de los encuestados en el informe anual sobre el consumo de noticias digitales considera también a los ‘influencers’ como una amenaza desinformativa
No hay historia (tampoco de Grecia) sin mujeres en el relato
El libro de Sue Blundell pretende ampliar la definición de ciudadanía de la Grecia antigua para poder incluir en ella a las mujeres como agentes en la comunidad: sin ellas sería imposible entender el funcionamiento de la sociedad griega
Gilbert Cruz, periodista cultural: “Uno puede interrogarse sobre la misoginia en los libros de Philip Roth y apreciar esas obras”
El responsable del área de libros de ‘The New York Times’ recaló en Madrid con motivo de la Feria del Libro
Polillas gigantes: las increíbles sorpresas de unas mariposas que no merecen ser aplastadas con una zapatilla
Sin ser una plaga, la alta proliferación de los lepidópteros estos días ha disparado las reacciones de desagrado en redes sociales por unos insectos sobre los que existen muchas ideas equivocadas
“Mándame un DM”: cómo Instagram se convirtió en el lugar perfecto para ligar con un famoso
Aunque las celebridades acostumbran a usar la aplicación de citas Raya para ligar, cada vez más emplean los mensajes de Instagram para flirtear e incluso como Sarah Paulson, dar con el amor
La mitad de la población mundial respira aliviada. ¿El motivo? El arroz se abarata
La bajada del precio de este alimento tras años de subidas supone un bálsamo para miles de millones de personas para las que es la pieza básica de su dieta
Urge restaurar tierras para la paz y el desarrollo
Ibrahim Thiaw|Bonn|
Los efectos combinados de la degradación del suelo y la sequía cuestan a la economía mundial tres veces más que la ayuda oficial al desarrollo
¿Por qué navegamos?
Claude Obadia|
El filósofo francés Claude Obadia, experimentado navegante, reflexiona en su último ensayo acerca de la experiencia de soltar amarras, ver desaparecer la costa y decidirse a vivir lo improbable y a veces, lo inimaginable
La familia Andic pasa a un segundo plano en Mango a los seis meses de la muerte del fundador
La compañía, dirigida por Toni Ruiz profesionaliza la gestión, entra en nuevos formatos y mantiene el pulso en las ventas
¿Reformas contra la especulación? Así se transformó una nave industrial abandonada de Usera, oscura y sin ventanas, en un luminoso taller
Un patio, varios ventanales y el talento del estudio Burr han dado forma al estudio de la artista madrileña Esther Merinero
Francesco Vezzoli, el artista indomable: “El mal gusto puede ser revolucionario porque habla al corazón”
Es uno de los creadores contemporáneos más insolentes. Sus gustos incluyen a Almodóvar y Raffaella Carrà, y reivindica tanto la identidad europea como el poder revolucionario de lo ‘camp’
El día en que los estudiantes cambiaron de aula… y de mirada
El profesorado del IES Cartima impulsa una vivencia transformadora para el alumnado, compartida con jóvenes migrantes del sistema de protección, que propicia aprendizajes reales sobre migración, prejuicios y convivencia entre iguales
Los últimos hospitales de Gaza se enfrentan al cierre por las órdenes de evacuación israelíes: “Está conectado a un respirador. Si nos obligan a salir, es una sentencia de muerte”
Nasser, el mayor centro médico del sur de la Franja y el único con capacidad para tratar pacientes críticos, está rodeado por “zonas rojas” y cada vez más aislado de la población
Pero, ¿quién es ‘El Puto Ken’? El japonés que ha hecho del bocadillo un arte abre un restaurante en Barcelona
Toni Garcia|Barcelona|
El chef nipón detrás de muchos locales de moda reinventa las hamburguesas en la Fry House, su nueva aventura gastronómica en Barcelona
La cocina catalana supera la etapa de elBulli
Una nueva generación de chefs recupera el prestigio de las recetas tradicionales en los restaurantes, con platos como el ‘capipota’ o la ‘escudella’ mientras que la cocina retrocede en casa
Nuevos experimentos sobre la propiedad cuántica que desconcertó a Einstein
Un trabajo cuestiona algunos supuestos sobre la “no-localidad”, la influencia instantánea entre partículas a distancia
Almeyda y Cordón, los hombres del cambio en el Sevilla
El club andaluz cambia de director deportivo y de entrenador en un arriesgado proyecto para alcanzar la tranquilidad deportiva y social
Río de Janeiro, la única ciudad que se pasea por el Mundial de Clubes con tres equipos: el Flamengo, el Botafogo y el Fluminense
Ninguna otra metropolis del mundo envía tantos clubes como la brasileña al campeonato que se celebra estos días en EEUU
La vuelta de Sergio Ramos a la gran escena: lesiones, derrotas y pintores advenedizos
Después de meses sin equipo, el central fichó en febrero por el Rayados de México y se estrena ahora en el Mundial de Clubes contra el Inter de Milán: “Si no nos cruzamos con el Madrid, mejor. Nos ahorramos el disgusto”, bromea.
Miguel Méndez: “Es injusto cargar a las jóvenes con tanta responsabilidad”
El técnico de la selección femenina de baloncesto analiza el pronunciado relevo generacional en España a las puertas del Eurobasket
Los modelos de club también juegan el Mundial: Argentina y Brasil exportan el ideal de entidad sin ánimo de lucro
En Sudamérica se ve el torneo como un duelo entre equipos centenarios en propiedad de sus socios y sociedades anónimas dirigidas desde Oriente Medio o Estados Unidos
Papas aliñás: cómo prepararlas como si fueras de Cádiz
Patatas aliñadas con aceite, vinagre y sal, más un poco de cebolla y perejil: la tapa andaluza es sencilla, pero unos pocos trucos ayudan a que salga mucho mejor
La Ley Silla entra en vigor en México: en qué consiste, cuánto tiempo se puede descansar y cuáles son las sanciones por incumplirla
El 17 de junio entra en vigor la reforma a la Ley Federal del Trabajo que obliga a los empleadores a permitir que sus trabajadores que laboran de pie tengan descansos periódicos
Un joven de 22 años muere desangrado en una farmacia tras recibir dos puñaladas en Getafe
Los testigos describen una pelea en la avenida de España entre dos grupos de jóvenes y aseguran que el agresor ha escapado a pie
Otamendi desactiva el entusiasmo de Boca
El argentino caza el empate para el Benfica en un partido en el que los portugueses superaron en el juego a los argentinos, pero se vieron siempre a remolque del oficio rival
La Iglesia logra sentar a la mesa a Petro y Efraín Cepeda, presidente del Senado
A la cita, convocada por el cardenal Luis José Rueda, arzobispo de Bogotá, también asisten los presidentes de las cortes, el procurador, el registrador, y la defensora del Pueblo. La meta es desescalar el tono en el debate público
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