29/10/201008:00 CEST
Top 10 de recetas de Mercado Calabajío
Top 10 de recetas de Mercado Calabajío
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Mostrando 189 resultados
18/04/202105:40 CEST
Cinco recetas de cenas primaverales
Mònica Escudero / Fotografía: Caterina Barjau
Alcachofas, guisantes, espárragos y cítricos de temporada. Ingredientes saludables y sabrosos con los que preparar platos sin mucho esfuerzo. Combinarlos bien entre ellos y añadirles proteínas de calidad es todo lo que necesitamos para lograr excelentes resultados.
07/02/202308:04 CET
'Batch cooking' de febrero: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
12/12/202305:00 CET
Trucha pochada con salsa de mantequilla y eneldo
Sí, el pescado también se puede pochar (y en agua, como en este caso). Para acompañar, un poco de la conocida salsa francesa ‘beurre blanc’
11/12/201511:57 CET
Intxaursalsa o crema de nueces
Postre navideño con 8 apellidos vascos (o más), pensado para tomar antes de levantar piedras a pulso o partir troncos. Lo típico de las fiestas, ahí va pues.
21/07/202305:00 CEST
Lomo con samfaina
La prima catalana del pisto está a medio camino entre el guiso y la salsa. Aquí lo usamos para darle un estofado corto a unos filetes gruesos de cerdo: el resultado está buenísimo al plato o en bocadillo
18/03/201900:28 CET
Alubias blancas en salsa verde
Un guiso 100% tradicional y 100% vegetariano con el que plantar cara al frío invernal. Rápidas, baratas y exquisitas, estas alubias te harán recuperar la fe en las recetas clásicas.
07/03/202308:04 CET
'Batch cooking' de marzo: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes muchas ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una tarde.
17/06/201107:00 CEST
Top 10 de recetas de Falsarius Chef
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19/07/202208:03 CEST
Piperrada: una receta con huevos y otras ideas para usarla
La piperrada es una especie de pisto típico del País Vasco y Navarra, en el que el pimiento es actor principal. Aquí lo servimos con huevos, pero es una preparación que da la talla como aperitivo o acompañando carnes y pescados.
10/12/201207:00 CET
Top 10 de recetas de No Más Tuppers de Mamá
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15/07/201808:57 CEST
Menú semanal de El Comidista (16 a 22 de julio)
Unas albóndigas de pavo con garbanzos y salsa de yogur, unos sorbetes agripicantes de mango y sandía o unos boquerones fritos rellenos de aceitunas: nuestro de menú de esta semana es la repanocha.
13/08/201709:56 CEST
Menú semanal de El Comidista (14 a 20 de agosto)
La despampanante ensalada de champiñones laminados con vinagreta de mostaza, los huevos rellenos de todo y la leche merengada bien fría: este menú es para ti, estés de vacaciones o no.
21/01/201711:21 CET
Menú semanal de El Comidista (23 al 29 de enero)
Crema de zanahoria y aguacate, ensalada de arroz con frutos secos, puerros asados con sardinillas, mar y montaña revisado o peras con chocolate.
17/10/201812:07 CEST
Con las manos en la masa: papas con arroz
En el segundo aniversario de la muerte de Elena Santonja, El Comidista comienza a publicar una serie con todas las recetas de la sintonía de su programa, 'Con las manos en la masa'.
24/10/201407:13 CEST
Ensalada de pulpo y patata
Ensalada de pulpo y patata.
15/09/201008:00 CEST
Conejo en escabeche
Conejo en escabeche.
07/09/201716:39 CEST
Ocho tortillas tan buenas como la de patatas
Que sí, la tortilla de patata está muy buena y sirve tanto para un desayuno como para una cena. Pero hay muchas opciones como legumbres, verduras o conservas listas para animar tu vida huevera.