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27/04/202017:14 CEST
Patatas a la importancia
Cocina tradicional

Patatas a la importancia

Un plato clásico que pone en valor las patatas gracias a un rebozado y posterior estofado en una salsa gordita y sabrosa, gracias al ajo, la cebolla y el azafrán. Además, te proponemos un menú para el día completo.

16/05/201608:05 CEST
Progreso, virtud y amor. Igualito que en McDonald's.
Solidaridad

Restaurantes al margen del capitalismo

¿Puede un restaurante mejorar la sociedad? Locales como El Terra, Common Good o El Café del Centre se rigen por principios de igualdad y solidaridad en forma de cooperativas de trabajo, para buscar el beneficio común.

20/01/201609:46 CET
Chocobanana del amor
Desayunos

Dúo de porridge

Un desayuno o cena de lo más apañado, listo para reconfortar el cuerpo y el corazón en esos días fríos y agotadores en los que se dan de tortas tus ganas de comer caliente y tu energía para cocinar.

31/03/201907:49 CEST
Santa Torrija

Menú semanal de El Comidista (1 a 7 de abril)

Una sopa fría de zanahoria, coco y jengibre, unos espárragos verdes con tres salsas, una tagliatelle con cecina y guisantes o un guiso de sepia con garbanzos: nuestro menú de esta semana es para hacernos la ola.

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