NUTRICIÓN

Treinta alimentos con casi cero calorías (y no todos son frutas y verduras)

La parte baja de la tabla en cuanto a la energía de los ingredientes de cocina está llena de tesoros. Eso sí: del apio no hay quien se libre

NUTRICIÓN

Alimentos con calorías negativas, ¿de verdad tienen menos energía de la que cuesta digerirlos?

Una teoría sugiere que son una realidad, pero un experimento en lagartos niega la razón a quienes la defienden