Del capricho a lo sano, así están cambiando los hábitos de compra
Ante la creciente demanda en España de artículos etiquetados como saludables, las marcas reinventan su catálogo mediante la innovación
México ante un dilema comercial
Diego López / Carlos Serrano / Samuel Vázquez|
El país debe evitar caer en un proteccionismo que termine dañando a sus consumidores y limitando su competitividad
La receta de las empresas centenarias
EL PAÍS y Siemens celebraron un encuentro en el que tres responsables de compañías con historia hablaron sobre su transformación
Ultraprocesados veganos: ¿hemos convertido una cuestión ética en un objeto de consumo más?
Los jóvenes se replantean qué comen y de dónde procede lo que consumen. Los empresarios capitalizan este interés, pero sin compartir los mismos principios
Viaje al corazón de la cocina de la India
Un libro ilustrado y una guía viajera nos conducen al corazón cultural e histórico de la India
Receta de arroz con leche, de Andoni Luis Aduriz
El arroz con leche es una receta casi universal. Supuestamente originada en Persia, actual Irán, su composición ha ido adaptándose a culturas y momentos históricos pero siempre con el denominador común de esos dos ingredientes
Las ‘big tech’ sacuden un mercado bajo el influjo de la IA y las fortunas de récord
Oracle, con sus previsiones multimillonarias, e Intel, con su alianza con Nvidia, protagonizan fuertes subidas en Bolsa. El sector afronta cambios de calado en ámbitos como los chips y la IA, con inversiones inéditas
José María Olazabal: “Muchas veces la Ryder se gana con el corazón más que con el juego”
El golfista vasco, vicecapitán europeo, habla sobre el gran duelo de la próxima semana ante Estados Unidos y sobre el legado de Seve
Menú semanal de El Comidista (22 a 28 de septiembre)
Menestra de berenjenas, garbanzos guisados para vagos, salteado chino de ternera y bizcocho de manzana y canela: nuestro menú semanal es un poema otoñal
Alegna González, subcampeona del mundo de marcha: “Yo soñaba con el oro, y lo busqué, pero tuve plata”
Entrevista a la marchista de Chihuahua que le puso las cosas difíciles a la campeona española María Pérez
El Reino Unido reconocerá el Estado de Palestina este domingo, según la BBC
Starmer advirtió en julio de que tomaría esta decisión si Israel no da “pasos relevantes para poner fin a la escandalosa situación en Gaza”