Alubias toscanas con tomate y salvia
Es un plato típico de la Toscana y se lo conoce como ‘fagiuoli all’uccelletto’, un nombre que alberga una curiosa historia. La receta no tiene ningún misterio y además es 100% vegetariana
La barrera de manglares deforestada que no pudo salvar a Acapulco del impacto de ‘Otis’
Un primer estudio publicado en la revista científica Science Direct revela que esta muralla natural habría evitado el 5% de la destrucción que causó el huracán
‘Zoocosis’
La pregunta es si los humanos estamos neuróticos como animales en cautividad; o, más importante, a quiénes beneficia que nos movamos en círculos como ratones enjaulados entretenidos por falsos señuelos
Nueva colección
Puedo parecer nueva: cumplo cincuenta y todos este año y sigo cayendo en el mismo ‘engañabobas’. Pero lo que soy es antisistema
Usurpación del poder en Venezuela
La investidura ilegítima de Maduro como presidente abrirá una nueva etapa condenada a aumentar la represión y el aislamiento
El Seprona investiga a 21 personas por levantar viviendas en una zona no urbanizable e inundable de Alicante
Las obras, en las que participaban trabajadores extranjeros sin contrato, se ejecutaban en la pedanía de El Moralet, a 18 kilómetros de la capital
Facebook se sube al tren de Trump
Zuckerberg revierte su política de moderación de contenidos para congraciarse con el presidente
Sopa de verduras fácil para recuperarse después de las fiestas
No desintoxica, no depura y no adelgaza, pero una sopa ligera cargada de buenas hortalizas es lo que te pide el cuerpo después de dos semanas de desparrame
El Roto
Viñeta de El Roto del 9 de enero de 2025
Maduro sabe que no ganó las elecciones
Si el fraude se consolida en Venezuela, seremos menos país y más, ya formalmente, la propiedad de una pequeña y poderosa oligarquía que usa la nación como su hacienda particular
Orrio, el pueblo navarro que lleva 244 años dando cuerda al reloj de la iglesia: “Lo hacemos entre 10 familias”
Los vecinos de esta pequeña localidad se turnan todos los meses para poner a punto un mecanismo que data del siglo XVIII
Se llamaba Mahmoud Bakhum
Los lectores escriben sobre la muerte de un vendedor ambulante en Sevilla, la falta de perspectivas de futuro para los jóvenes, las vacunas, y el valor que damos al lugar del que venimos al emigrar
Fentanilo: la clave de la guerra y de la paz entre Estados Unidos y México
El mortífero opiáceo encarna la lucha contra el crimen organizado, desata acusaciones bilaterales y marca la agenda día tras día
Como un elefante en una juguetería
A veces los adultos creemos que los niños no entienden nuestro mundo y, sin embargo, podemos ser nosotros quienes nos sintamos extraterrestres si nos metemos en el suyo
Groenlandia siempre ha sido americana
En redes podemos encontrar argumentos para cualquier ocurrencia, por disparatada que sea. Solo hay que buscar un poco
Un quinto incendio en Hollywood se suma al escenario de pesadilla en Los Ángeles
Las autoridades prevén que el viento amaine y dé una tregua a los bomberos tras alrededor de 2.000 edificios destruidos, cinco fallecidos y más de 150.000 evacuados
El Comité de ministros de Boric vuelve a rechazar el proyecto minero Dominga
La decisión fue tomada por la unanimidad de sus integrantes. La empresa Andes Iron, responsable de planta de extracción de hierro y cobre valorada en 2.500 millones de dólares, anuncia acciones legales
Las innovaciones tecnológicas del CES 2025, en imágenes
Los últimos lanzamientos en ciencia y tecnología se revelan en la emblemática feria, en Las Vegas
Los venezolanos salen a la calle. En la conciencia del soldado está no disparar
Protestar contra Maduro resulta peligroso, pero sería ingenuo pensar que dejará el poder sin lucha ciudadana
Incendios en Los Ángeles: EL PAÍS recorre la zona afectada
Los incendios en Pacific Palisades, Eaton y Hurst se han extendido y provocado la evacuación de miles de personas
El tratamiento a tres bandas mejora el pronóstico de un tipo de cáncer de hígado no operable
Dos estudios independientes revelan que la progresión de la enfermedad se retrasa al combinar dos terapias dirigidas con el abordaje tradicional que corta las vías de nutrición del tumor
La ministra Maya Fernández, ante la compra fallida de la casa de su abuelo Salvador Allende: “El proceso no fue bien llevado y eso lamento”
La nieta del líder de la Unidad Popular, copropietaria de la residencia que el Gobierno convertiría en un museo, dice “nunca ha habido traspaso” de recursos ni de la propiedad. Y que el legado del “presidente está en la historia”
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