Cebollas en escabeche con crema de queso y avellanas
Los vegetales también se pueden preparar en escabeche: la receta es sencilla, adaptable a los ingredientes que te gusten y sirve para un aperitivo, un bocadillo o como acompañamiento
Brasil arde, Lula es débil y el mundo debería temblar
El país que (des)alberga el 60% de la Amazonia ha entrado en territorio desconocido y hoy el 60% de su superficie está cubierto por el humo de incendios
La financiación singular en el diván constitucional
La afirmación de la soberanía fiscal a favor de Cataluña y el principio de bilateralidad en términos de paridad institucional nos sitúa ante una lógica confederal sin cabida en la Constitución
Merecer lo que nos pasa
Asociamos el mérito al esfuerzo y al sacrificio y suele pasar que hagan falta las dos cosas para obtener un triunfo. Pero en el fútbol y en lo demás siempre hay alguien que pierde o que empata
El problema de la línea 7B de Metro de Madrid se agrava y obliga a cerrar por obras tres estaciones más por su “evolución muy negativa”
El gobierno cerró en julio las paradas de Coslada, La Rambla y San Fernando, alertado por un informe que hacía “inaplazable” intervenir
Jimmy
‘Mi vida entre los Franco’ es el libro de un infiltrado en el gran despropósito criminal que fue la familia del dictador
El debate | ¿La cultura sigue siendo elitista?
El acceso y el consumo de los productos culturales han cambiado con el mundo digital, pero los expertos todavía discrepan de que se haya producido una verdadera generalización cultural
Teresa Ribera, vicepresidenta europea
La representante española será un contrapeso progresista con mucho poder en la Comisión más derechizada de la historia
Por qué no es tan terrible decir ‘mondarinas’ y ‘cocretas’
Las denominaciones no normativas de algunas comidas son motivo de burla injustificada. Bajo la defensa de “lo correcto” se esconde el desdén hacia ciertos estratos sociales
La enfermedad hemorrágica se ceba con los ciervos en Zamora
Decenas de ejemplares mueren por problemas respiratorios y los ecologistas reclaman que se impida su caza
Una sociedad corrompida por el odio
Los lectores escriben sobre el crimen homófobo de Samuel Luiz, el acceso a la vivienda, la organización territorial de España y los futbolistas que aceptan jugar en países que violan los derechos humanos
El Roto
Viñeta de El Roto del 18 de septiembre de 2024
Sciammarella
Viñeta de Sciammarella del 18 de septiembre de 2024
Petro atribuye al ELN el atentado de Arauca: “Prácticamente es una acción que cierra un proceso de paz con sangre”
El presidente señala como responsable del ataque, que causó dos muertos e hirió a 27 personas, a la guerrilla con la que su Gobierno ha mantenido diálogos
El futbolista argentino Gonzalo Montiel se somete a una pericia clave en la causa que lo investiga por abuso sexual
El deportista está acusado por su expareja de haberla violado en grupo tras haberla drogado durante su fiesta de cumpleaños en 2019
Un atentado a una base militar en Arauca deja dos soldados muertos y 26 heridos
Las autoridades atribuyen el ataque al ELN. En los 45 días sin cese al fuego con esa guerrilla se han registrado seis ataques armados en el departamento
Proceso de paz con el ELN: fin del cese al fuego, secuestro, participación de la sociedad civil y crisis de los diálogos con el Gobierno Petro
Las delegaciones han sostenido en Venezuela, México y Cuba varios ciclos de unos diálogos congelados desde mayo en medio de recriminaciones, mientras el Ejecutivo avanza en negociaciones paralelas con el frente Comuneros del Sur
Eclipse lunar y superluna del 17 de septiembre: así se verá el fenómeno astronómico en México
La última luna llena del verano, ligeramente más grande y brillante que el resto, coincidirá con un eclipse de baja magnitud visible desde México
Gol y alivio en el Bernabéu para Mbappé
El delantero francés, que salió frustrado del coliseo blanco como jugador del PSG, gana y marca en su estreno con el Madrid en la Champions
Quién es quién en el Gabinete de Claudia Sheinbaum
Este martes, la presidenta electa anunció la transformación de Segalmex y Diconsa para crear un nuevo organismo, Alimentación para el Bienestar
España está a la cabeza en desigualdad entre colegios concertados y públicos del mundo desarrollado
Los centros religiosos representan tres cuartas partes de la enseñanza concertada. El peso de la red escolar privada subvencionada aumenta en siete autonomías y se reduce en diez, según un informe de Save the Children