Los mejores vinos blancos de Galicia para maridar con marisco esta Navidad

Se acercan fechas en las que el consumo de marisco, mayoritariamente procedente de las rías gallegas, se incrementa notablemente. Es la ocasión para acompañarlos con algunos de los grandes vinos blancos gallegos elaborados con variedades autóctonas, como albariño, godello o treixadura. Vinos capaces de ofrecer una intensa frutosidad con la oportuna frescura cítrica y un largo final salino. No hay mejor armonía para tan exquisito manjar. Y con estas 10 propuestas el éxito está asegurado.

1. Pazo de Señorans Selección de Añada 2012

• Bodega: Pazo de Señorans. Vilanoviña, Meis (Pontevedra).
• Teléfono: 986 71 53 73.
• Web: pazodesenorans.com
• DO: Rías Baixas.
• Tipo: blanco crianza sobre lías, 13%.
• Cepas: 100% albariño.
• Precio: 35 euros.
• Puntuación: 9,9+/10. 

Cata. Extraordinaria expresión aromática donde la fruta carnosa madura, las flores blancas, las notas de brioche, las hierbas de campo y el frescor cítrico componen un paisaje seductor. Sabroso, suave, amplio y de gran finura.

2. Do Ferreiro Cepas Vellas 2020

• Bodega: Gerardo Méndez. Meaño (Pontevedra).
• Teléfono: 986 74 70 46.
• Web: bodegasgerardomendez.com
• DO: Rías Baixas.
• Tipo: blanco crianza sobre lías, 13,5%.
• Cepas: albariño.
• Precio: 30 euros.
• Puntuación: 9,9/10.

Cata. Soberbia nariz, compleja, profunda y elegante, en la que sobresalen la fruta madura, los recuerdos de agua de azahar, cítricos y bollería. Graso y jugoso, destacan las notas salinas en el final de boca y su largo posgusto.

3. As Sortes Val do Bibei 2019

• Bodega: Rafael Palacios. A Rúa (Ourense).
• Teléfono: 988 31 01 62.
• Web: rafaelpalacios.com
• DO: Valdeorras.
• Tipo: blanco crianza, 14%.
• Cepas: godello.
• Precio: 45 euros.
• Puntuación: 9,8/10.

Cata. Oferta aromática de sugestivos matices, con la fruta carnosa, la flor silvestre, la hierba y la vainilla ahumada perfectamente integradas en la fina madera. En boca es delicadamente concentrado, cremoso, de refinado final.

4. Pazo Barrantes Gran Vino 2019

• Bodega: Pazo de Barrantes. Barrantes (Pontevedra).
• Teléfono: 986 71 82 11.
• Web: pazobarrantes.com
• DO: Rías Baixas.
• Tipo: blanco crianza, 13%.
• Cepas: albariño.
• Precio: 35 euros.
• Puntuación: 9,8/10.

Cata. Un gran blanco que se define por la complejidad de su paisaje aromático, sus notas de fruta carnosa, hierba seca, recuerdos de bollería y un elegante toque floral. Equilibrado, reafirma su presencia con suavidad y elegancia.

5. Lapena 2015

• Bodega: Dominio do Bibei. Manzaneda (Ourense).
• Teléfono: 988 29 44 53.
• Web: dominiodobibei.com
• DO: Ribeira Sacra.
• Tipo: blanco crianza, 14%.
• Cepas: godello.
• Precio: 53 euros.
• Puntuación: 9,7+10.

Cata. Este vino seduce con su aroma brumal, donde la fruta blanca, madura y fresca se hermana con las notas balsámicas y el recuerdo a flor blanca. Sabroso, delicado y elegante, expresa la potencia de un terruño irrepetible.

6. Pazo Baión Vides de Fontán 2016

• Bodega: Pazo Baión. Vilanova de Arousa (Pontevedra).
• Teléfono: 636 80 02 34.
• Web: pazobaion.com
• DO: Rías Baixas.
• Tipo: blanco crianza, 14%.
• Cepas: albariño.
• Precio: 30 euros.
• Puntuación: 9,7/10.

Cata. Aroma sugerente, de refinadas notas florales armonizando con notas de fruta blanca madura, resaltado por el frescor cítrico, y sostenido por un sólido fondo de especias y leves tostados. Sabroso y suculento, pero grácil.

7. O Gran Meín Castes Brancas 2019

• Bodega: Viña Meín-Emilio Rojo. Leiro (Ourense).
• Teléfono: 983 87 80 20.
• Web: vinamein-emiliorojo.com
• DO: Ribeiro.
• Tipo: blanco crianza sobre lías, 13%.
• Cepas: treixadura y otras.
• Precio: 28 euros.
• Puntuación: 9,6/10.

Cata. El vino te atrapa con su propuesta aromática de fruta blanca en sazón, su elegante juego floral, su frescor cítrico, su paisaje de hierba y mineral, que se resuelve en la boca con el potente esplendor de la autenticidad.

8. Armán Finca Misenhora 2018

• Bodega: Casal de Armán. Ribadavia, (Ourense).
• Teléfono: 699 06 04 64.
• Web: casaldearman.net
• DO: Ribeira Sacra.
• Tipo: blanco crianza sobre lías, 13,5%.
• Cepas: treixadura y algo de godello y albariño.
• Precio: 27 euros.
• Puntuación: 9,5/10.

Cata. Un blanco dotado de vivacidad que seduce por sus aromas a fruta exótica, membrillo, flor y recuerdos de almendra tostada. En boca se muestra con clase, elegancia y equilibrio, la acidez le confiere nervio y persistencia.

9. Tras da Canda 2020

• Bodega: Rodrigo Méndez. Xil (Pontevedra).
• Teléfono: 986 74 78 27.
• Web: no tiene
• DO: Rías Baixas.
• Tipo: blanco crianza, 12,5%.
• Cepas: albariño.
• Precio: 20 euros.
• Puntuación: 9,4/10.

Cata. Destaca por su gran complejidad y sutileza aromática gracias al justo uso del roble que aporta un sugerente juego de humo y especias a la intensa carga de fruta madura y las notas florales. En boca es sabroso, equilibrado y fresco.

10. Laureatus Dolium 2013

• Bodega: Laureatus. San Martiño de Meis (Pontevedra).
• Teléfono: 986 09 90 02.
• Web: laureatus.es
• DO: Rías Baixas.
• Tipo: blanco crianza, 13%.
• Cepas: albariño.
• Precio: 25 euros.
• Puntuación: 9,3+/10.

Cata. Blanco bien dotado de las distintivas notas de fruta carnosa madura y exótica, bien enmarcadas en un paisaje de hierbas aromáticas, especias cálidas, tostados y lías finas. Sabroso, tiene untuosidad y frescura en boca.