Pura artesanía
Vinos de garaje, de autor, de alta expresión, vinos punto com.. Son los más deseados en todas las vinotecas y foros de Internet por su corta producción y por su alta calidad; y también, los más caros del mercado. Desde luego, su escasez y calidad hace que su mercado sea accesible para unos pocos privilegiados.
En esta línea se sitúan los mostos de Benjamín Romero, localizados en San Vicente de la Sonsierra y, cómo no, en un pequeño garaje donde elabora en plan artesanal su gama de vinos: Contador, La Cueva del Contador y el próximo que verá la luz, La Viña de Andrés.
El consumidor que tenga las posibilidades económicas de acercarse a estos caldos, encontrará unos vinos amables, llenos de fruta muy madura (rozando la sobremaduración), de muy bien integrada la crianza, cuya degustación se convierte en auténtico placer. Están lejos, afortunadamente, de otros vinos punto com.cuya degustación es un golpe al paladar.
Los de Benjamín son nacidos de tempranillo, cultivados en pequeñas parcelas de viñedo que tienen una edad media superior a los 50 años. Tuvimos ocasión de visitar las parcelas y comprobar que el laboreo de campo se hace muy difícil en ellas, obligando a hacer a mano todas las tareas.
A mano dice también que desgrana los racimos de estos viñedos, lo que le convertiría en el único elaborador de toda La Rioja que utiliza este sistema, que desplaza la habitual despalilladora. Y como no acaban aquí las sorpresas, en la Bodega Contador también se ponen en vanguardia al utilizar las barricas nuevas para un solo vino.
Desde luego, audacia e innovación no se le pueden negar al elaborador. Ahora sólo hace falta que el consumidor sepa apreciar y valorar los vinos de esta bodega. El placer de degustar sus caldos lo tiene asegurado. Otra cosa será que esté dispuesto a pagar su alto precio.
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
¿Tienes una suscripción de empresa? Accede aquí para contratar más cuentas.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
Archivado En
Últimas noticias
El cambio radical de Sophie Alisch, de boxeadora invencible a ciclista profesional: “Voy a demostrar que no me he equivocado”
Francia llora la muerte de Brigitte Bardot, la ‘Marianne’ animalista
Las 10 mejores películas de Brigitte Bardot: de ‘Y Dios creó a la mujer’ a ‘La verdad’ y ‘¡Viva María!’
Parecen inocentadas: las 10 noticias reales más surrealistas de la última década
Lo más visto
- Los grandes derrotados del Gordo de Navidad de Villamanín, 15 jóvenes de entre 18 y 25 años: “Hoy hemos perdido amigos”
- ¿Qué pasa si uno solo de los ganadores del Gordo de Villamanín decide denunciar?
- Europa entra en estado de alerta ante la embestida estratégica de Trump
- El alpinista Simone Moro sobrevive a un infarto a 5.000 metros y anuncia la creación de un servicio de rescate aéreo en el Karakoram de Pakistán
- Acuerdo en Villamanín por el Gordo sin repartir: la comisión de fiestas cede más de dos millones por la paz del pueblo




























































