Un repaso a varios platos y bebidas supuestamente mexicanos que solo nos 'tragamos' los europeos

El Bafici, que vendió un 10% más de entradas este año, cuenta con 400 películas hasta el 24 de abril

Con el cocinero Luis Valls ha llegado a Valencia el heredero de aquellos ingenios que solo solo eran accesibles con un viaje a Quique Dacosta en Dénia

La mezcla de los sabores profundos de la gastronomía peruana y la precisión y pureza de la japonesa se convierte en tendencia de plato y mantel en Madrid

El proyecto Tonalá mezcla de cine, gastronomía, teatro, música, arte y literatura, alejado de los grandes centros comerciales

Finaliza la II Cumbre Internacional de Gastronomía, que ha reunido a la vanguardia de la Nueva Cocina

El Inabarcable universo gastronómico de los chiles mexicanos

San Sebastián, antaño meca gastronómica de gustos conservadores, lleva tiempo incorporando nuevos productos y nuevos chefs a sus fogones. La ciudad ha dado la bienvenida a la conexión latinoamericana

Uno de los efectos secundarios de esta bebida mexicana no es la resaca, sino las quemaduras de la piel que pueden producirse si se bebe o prepara al sol.

La Escuela de Hostelería de Gamarra apuesta por la simbiosis con el sector. "Los chavales trabajan con público y empresas”, explica Iñaki Gutiérrez

COLUMBUS, nuevo espacio de los hermanos Sandoval en el centro de Madrid

El chef tres estrellas de Aponiente elabora con Castillo de Canena un condimento con antioxidantes y sin alérgenos

56 locales de Lavapiés se unen en una ruta por los sabores de todo el planeta en formato pequeño y a un euro

La escritora, que arrasó en Italia con su anterior novela, está en la Feria del Libro con ‘Entra en mi vida’, sobre niños robados. Y, de paso, nos lleva por un Madrid de contrastes