Las nuevas generaciones del vino español se unen para hacerse fuertes
Las asociaciones de productores que reivindican su forma artesana de entender el vino están a la orden del día
“Conocí Kit Digital y me di cuenta de lo necesaria que es la tecnología”
J.L.G.|
Para Pablo Esparza, dueño de una señera bodega familiar navarra, Kit Digital ha constituido algo más que un aliado en el progreso de su negocio. Cuenta su experiencia con este programa de ayudas y su proceso de digitalización
El hombre que enseñó a beber a los españoles
La familia de Pelayo de la Mata ha marcado desde su empresa distribuidora el rumbo del sector del alcohol durante ocho décadas: del brandi al gin-tonic. Ahora, él regresa a sus raíces con una bodega de Rioja
Seis vinos tintos navarros más allá del rosado
El paisaje vinícola de esta zona se ha enriquecido con la aportación de viñadores y bodegueros prestigiosos de otros lugares, atraídos por las posibilidades de las viejas garnachas navarras
Lugares poco turísticos para comer a gusto en Pamplona
Eva Dallo|
En San Fermín o cuando sea, si a la ciudad hemos de ir que sea sabiendo dónde disfrutar de su gastronomía. Nuestro recorrido, que incluye tortillas, gambas u hojaldres, se sale de los sitios trillados
La huella de los incendios en los viñedos
Este año se han quemado 230.000 hectáreas de superficie forestal. Las uvas que han crecido cerca de las llamas podrían contar esta tragedia
Fantasía ‘rosé’: cómo los vinos rosados han pasado de ser ninguneados a unos de los más buscados
Famosos como Brad Pitt, Angelina Jolie, John Legend y Bon Jovi se han sumado en los últimos años a la producción de esta pálida y dulce bebida, impulsados por el ‘boom’ que se ha vivido en La Provenza
Los mejores vinos tintos, blancos y rosados por menos de 5 euros
La guía Los supervinos 2019 elige los mejores caldos baratos de los lineales del supermercado para quedar como un rey en las cenas de amigos
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