Receta fácil de pepito de ternera con pan de focaccia, por María Lo
María Lo|Barcelona|
En el segundo capítulo de la serie ‘Cómete el verano’, la ganadora de MasterChef 10, propone un bocadillo perfecto para compartir utilizando el pan de moda
Las luces del verano
El primer sol de la mañana indica que la vida sigue, el último de la tarde significa un día menos
La palabra arena
Sirve para medir el tiempo, para erigir castillos sin reyes ni señores, para poner su granito y ser uno con muchos
La falta de matronas tensiona paritorios y ambulatorios: “En algún momento las futuras madres se quedan solas”
Estas sanitarias denuncian falta de plazas para ejercer la profesión y ausencia de relevo ante la pronta jubilación del 30% de sus compañeras. Algunas piden que la formación sea una carrera y no una especialidad del grado de Enfermería
Megalodón en Formentera: arranque de vacaciones con el tiburón gigante
Un libro para saberlo todo del monstruoso escualo extinto es ideal para empezar el veraneo en la isla, en la que abundan las novedades, como la amenaza de cierre del Pelayo
Seis sidras naturales y baratas, perfectas para las comidas de verano
El cuerpo y la acidez de esta bebida fermentada limpia y prepara las papilas gustativas para que cualquier comida de verano se convierta en un bocado sutil, profundo y ligero
Luna de verano
Hay una derecha que se ha lanzado con desvergüenza y cinismo a agitar los fantasmas letales de la xenofobia
El uso de esta brocha de maquillaje con factor de protección se está haciendo viral: sirve para esto
Como si fuese un champú seco, esta brocha de SPF en polvo funciona como la mejor protección para la raya del pelo
30 llibres recomanats per a aquest estiu
De Miquel Bonet a Nora Ephron, Sílvia Alcàntara, Jordi Sarsanedas, Enric Casasses, Maria Sevilla o Xavier Pla, els crítics de Quadern seleccionen els títols imprescindibles per a les vacances
Guía para hacer deporte en verano: los trucos de los expertos para soportar el calor extremo
Siete especialistas consultados por EL PAÍS recomiendan deportes acuáticos y senderismo en bosques frente a prácticas más extendidas, como el ciclismo de carretera o correr en la playa
Experiencias más allá del postureo: tres locales de moda para comer y beber de verdad
Bakan, En Bruto y Ultramarines del Coso son restaurantes en donde descubrir otros mundos a través del sentido del gusto
La ola de calor acaba hoy gracias a la entrada de una masa de aire más fresco por el oeste
Donde más van a caer los termómetros, entre 2° y 4°, será en Galicia, en toda Extremadura y en el oeste de Castilla y León y de Andalucía
Evita el calor extremo con este paraguas para el sol de máxima protección
Con un tamaño idóneo para cobijar a dos personas a la vez, sus diez varillas están construidas en fibra de vidrio y posee un sistema de apertura y cierre automático
Una selección de los vestidos drapeados más favorecedores del verano
Estampado, en colores sobrios o de un solo tirante. Todas las versiones del vestido de moda que mejor sienta
Los helados en España: del postre de Felipe II al Frigo Pie de los ochenta
Inés Butrón|Tiana (Barcelona)|
Un repaso a la historia de uno de los bocados que forma parte de la memoria sentimental de un país, y cuyo rastro lleva a la China del año 2000 a.C
Los costureros, esas máquinas del tiempo
¡Qué capacidad para hacerte viajar a otros momentos y lugares tienen algunos objetos!
La ola de calor acaba el jueves gracias a un refresco de las temperaturas por el oeste tras llegar hoy a 45,7°
Donde más van a caer los termómetros, entre 2° y 4°, será en Galicia, en toda Extremadura y en el oeste de Castilla y León y de Andalucía, mientras que en la zona centro apenas se notará la bajada
Hallado el cadáver del joven de 14 años desaparecido el sábado en un pantano de Lleida
Agencias|Barcelona|
La Unidad Acuática de los Mossos localiza el cuerpo del menor de edad, que fue visto por última vez mientras nadaba en el embalse de Sant Antoni
Turismo imparable en España: los hoteles suben un 7,8% los precios y las pernoctaciones se disparan
Andalucía, Cataluña y Comunidad Valenciana fueron los destinos favoritos de los residentes en España en junio; Baleares, Cataluña y Canarias los de los extranjeros
¿Cuánto cuestan las vacaciones de tus hijos?
Para un padre, el verano empieza la misma tarde en que se acaba el cole y termina cuando los niños vuelven a entrar por la puerta del centro en septiembre. Así que, es un periodo extenso donde entran todo tipo de gastos. Demasiados gastos
La segunda ola de calor del verano se amplifica y llega a su pico con 44° en los valles del Guadalquivir y del Guadiana
El jueves, la entrada de una masa de aire más fresca provocará un descenso de las temperaturas en el tercio suroeste, pero de momento no se puede determinar la magnitud y extensión de dicha caída
Cuatro sopas andaluzas frías, sanas y sencillas: porra, salmorejo, gazpacho y mazamorra
Cada mano, cada casa y cada pueblo tienen su receta. Cuatro restaurantes comparten la suya tradicional de estos icónicos platos del sur
¿Hay helados más saludables que otros?
Ana Belén Ropero Lara / The Conversation|
Los de base láctea contienen más azúcar, más grasas saturadas y, por lo tanto, más calorías que los helados de hielo
Comienza la segunda ola de calor del verano, con lo más duro en la zona centro y el cuadrante suroccidental
Se esperan hasta 42° en el valle del Guadalquivir; 39°-40° en los del Tajo, Guadiana y Genil; 39° en el sur de Galicia, 38° en el Ebro; 36° en la meseta Norte, y de 37°-39° en la meseta Sur y el resto de Andalucía occidental
La solución de Amazon para acabar con el desorden en tu maletero este verano
El caos no es el mejor compañero de viaje en un coche. Por ello, fichamos el organizador de maletero plegable, duradero y ergonómico, top ventas en Amazon
25 estrellas del cine que posaron junto a una piscina
Las fotografías del Hollywood dorado en bañador, disfrutando de tumbona, cloro y sol fueron un género promocional por derecho propio
¿Se derriten las neuronas? Así lastran las altas temperaturas el funcionamiento del cerebro
El calor extremo disminuye las emociones positivas como la alegría o la felicidad, y aumenta las negativas como la ira o el estrés, fomentando las reacciones agresivas
Aemet decreta la llegada el martes de la segunda ola de calor del verano
A partir del jueves penetrará una masa más fresca, lo que genera dudas sobre la persistencia de las temperaturas extremas
Disfruta de las Sesiones de cine EL PAÍS en Cibeles de Cine
Consigue tus entradas para las películas de agosto y septiembre, seleccionadas por los suscriptores del diario
Qué hacer cuando tu hijo adolescente no quiere ir de vacaciones con la familia
Los jóvenes tienen planes, gustos y horarios diferentes a los de sus padres, pero es posible conseguir pasar tiempo juntos si se planifica con antelación y se pactan alternativas, como que se venga un amigo con ellos o que lleguen días más tarde al lugar de veraneo
16 capazos que son pura tendencia: del minimal absoluto a las flores bordadas
El bolso del verano vive una nueva juventud y se alía con todo tipo de siluetas, colores y adornos, como labores de hilo o conchas. Un clásico renovado apto para todos los públicos.
José Manuel Sánchez: “Nadie quiere ser pastor. Los jóvenes prefieren irse de fiesta y cobrar las ayudas”
Es el único ganadero extremeño que este año ha hecho la trashumancia hasta León, donde permanecerá junto a sus 1.550 ovejas hasta mediados de octubre
Objetivo portada: la estrategia del Gobierno de Ayuso para marcar la agenda del verano
Los consejeros de la presidenta protagonizaron nueve desayunos informativos en 19 días laborables, un planteamiento que les ayudó a promocionar las tesis del Ejecutivo madrileño
Los equipos de emergencias buscan a un joven desaparecido el sábado en un pantano de Lleida
Un testigo avisó de que el adolescente se sumergió en el agua a mediodía y no salió
13 zapatos de verano para hombre en todos los estilos
No todo son sandalias ni chanclas. También hay hueco en el fondo de armario para elegir zapatos veraniegos muy ponibles, cómodos y que absorben bien el sudor
Perdido en el supermercado
Si en algo se diferencia la vida de un mueble de IKEA es que no viene con un manual de instrucciones, y qué maravilloso es que así sea
Cómo hacer una refrescante sangría, según la receta de Mario Villalón
Comenzaron a beberla los ingleses y ahora es una de las bebidas más populares en España. El coctelero y sumiller de Angelita Madrid prepara una versión a la que le añade frutos del bosque y hierbas
Termina el mes más prodigioso para el empleo en España
El mercado laboral alcanza su pico de afiliación diaria cada año en torno al 20 de junio o al 20 de julio. Los expertos creen que es por la estacionalidad de dos sectores: el turismo y la educación
Cuando las series fueron un arte
Ahí han estado, están y estarán ayudando a sobrevivir a los náufragos cosas excepcionales, imaginativas, complejas, lúcidas como ‘The Wire’, ‘Los Soprano’, ‘Juego de tronos’, ‘Boardwalk Empire’
10 vinos frescos para este verano que no son el verdejo de siempre
Godello, garnacha, monastrell o mencía; hay vida en el vino veraniego más allá del omnipresente verdejo, y en estas botellas encontrarás el camino