Panna cotta de cítricos
En estas mismas páginas se vertieron furibundas críticas hacia este postre de origen italiano. Hoy lo elaboramos con pomelo, naranja, lima y limón para demostrar que esta “nata cocida” sí está muy rica.
En estas mismas páginas se vertieron furibundas críticas hacia este postre de origen italiano. Hoy lo elaboramos con pomelo, naranja, lima y limón para demostrar que esta “nata cocida” sí está muy rica.
El político ultraconservador que ganó las elecciones prometiendo convertir la capital en una “potencia mundial” no logra arrancar su gestión
Desde que Dina Boluarte asumió la presidencia, Lima ha retirado definitivamente a sus embajadores en tres países de la región. La medida, sin precedentes, abre un horizonte de incógnitas
Desde hace 13 años, un colectivo de personas con discapacidad visual ironiza sobre su andar por la vida. En el marco del Día Mundial del Teatro presentarán un montaje en el escenario más importante de Perú
La pandemia incentivó su uso, pero la gran brecha de género y las infraestructuras insuficientes alejan a las ciclistas de la vía. Hay grandes diferencias entre ciudades: Bogotá y Santiago de Chile son referentes
El ciclón Yakú y las lluvias de temporada han provocado al menos 60 muertos y 1.300 viviendas destruidas
Cientos de tablas de colores unen este puente que lucha contra la estigma del distrito limeño de San Juan de Lurigancho
La presidenta, Dina Boluarte, sostiene que el fenómeno meteorológico ha “encontrado un Estado desabastecido”
El fenómeno se prolongará hasta este domingo, pero las lluvias continuarán por lo menos hasta mediados de marzo
El creador de contenido iOA, de 33 años, llevó a cabo el ‘Miji Show’, un tributo al concierto de la cantante española
El Nobel y su exesposa coinciden en Perú para celebrar el enlace de Josefina Vargas Llosa. “Tienen muy buena relación”, asegura su entorno familiar a EL PAÍS
Víctor Santisteban, la víctima 58 de las protestas en Perú, fue enterrado este martes. Su familia lucha por dejar tres cosas en claro: no lo mató una piedra, no fue un vándalo y no será usado políticamente
Víctor Santisteban Yacsavilca es la primera víctima mortal de las marchas en la capital. Le dispararon un proyectil a la cabeza. Un ataque hacia otro manifestante que está grave fue transmitido por televisión. Ya son 58 los fallecidos desde que se desató la crisis
El vehículo se despistó en la denominada ‘Curva del diablo’, en la costa norte. Un gran grupo de las víctimas son haitianos
El rector de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) abrió las puertas del campus a estudiantes de las regiones que llegaron a la protesta
La continuidad de las protestas masivas evidencia la impotencia de la presidenta Boluarte para mitigar el malestar social
El operativo ha concluido con 200 detenidos, que ya han sido liberados
Después de un mes de protestas en el país andino en las que han fallecido más de medio centenar de personas, la comunidad peruana se moviliza en España
Los manifestantes convocan una nueva marcha en la capital tras cinco días de movilización
Continúa por segundo día consecutivo la movilización en la capital. En la región de Puno se vivieron de nuevo escenas de represión con un fallecido y heridos por armas de fuego
La líder feminista, indígena y campesina explica que, además de la destitución de Pedro Castillo, la desigualdad y el racismo instaurados en el país andino espolean las actuales protestas sociales
Miles de manifestantes se movilizan en la capital del país andino para enfrentarse con cientos de policías en las calles, el incendio de un edificio, la muerte de al menos 50 personas y choques contra las fuerzas del orden
Los peruanos se sumaron en masa a una manifestación que no alcanzó su objetivo y acabó con un espectacular incendio de un edificio en Lima
La manifestación en Lima acaba con numerosos enfrentamientos y un espectacular incendio. La mayor represión sigue en las provincias del interior, donde murió otro joven, el número 55 desde que empezó la crisis
Los opositores, provenientes de diferentes regiones del país, buscan quitar a la presidenta de su cargo ante la ola de represión generada desde el encarcelamiento de Pedro Castillo
La presidenta Dina Boluarte acusa a los manifestantes de intentar “generar caos para tomar el poder”
Un museo peruano utiliza su impresionante colección de aves para estudios genéticos de última generación que permitirán proteger la biodiversidad del segundo país con mayor variedad de especies de pájaros ante los peligros de extinción
La contundente represión que aplica el Gobierno de Dina Boluarte a las protestas no es la respuesta política a la crisis actual
La Secretaría de Exteriores de México organiza vuelos desde Lima para evacuar a sus ciudadanos tras las violentas manifestaciones ocurridas por el intento de autogolpe del expresidente Castillo
Miles de peruanos protestan en todo el país por la crisis política abierta tras el fallido autogolpe de Castillo. En el interior del país han muerto al menos 22 personas por disparos de las fuerzas de seguridad. Estas son sus razones para quejarse
La inestabilidad política es la tónica general de un país en el que se acaba de decretar el estado de emergencia y que tiene un largo historial de autogolpes y políticos corruptos
Dina Boluarte juró hace una semana como jefa del Estado hasta 2026, después anunció elecciones en 2024 y habla ya de diciembre de 2023
El Gobierno de López Obrador asegura que está organizando un operativo para ofrecer “apoyo para alimentos”. Algunos mexicanos denuncian el abandono de las autoridades
La detención del maestro que llegó a la presidencia por sorpresa culmina un largo historial de autogolpes, casos de corrupción y gobiernos de corta vida
Podría decirse que Pedro Castillo resumió, de forma casi paródica, en qué consiste presidir Perú
El principal asesor de Pedro Castillo, que pidió asilo en México, narra las tres horas en las que el presidente trató de revertir el orden constitucional
La presidenta Dina Boluarte asume un país inestable y con el desafío de ser la primera mandataria en seis años en terminar una legislatura
El autogolpe fallido de Pedro Castillo se produjo en un país que desconfía de su propio sistema, pero en el que ninguno de los actores que aspiran a beneficiarse de esa desconfianza es lo suficientemente fuerte como para imponerse
El país sudamericano ha vivido una jornada de caos, luego de que el ahora depuesto Pedro Castillo anunciara la disolución del Congreso y la imposición de un "Gobierno de excepción"
Los peruanos viven momentos de incertidumbre pendientes de las noticias por el celular