De los fresales de Huelva a abrir un negocio en Marruecos
Un proyecto piloto español financiado por la UE permite que más de 200 temporeras aprendan a gestionar sus pequeñas empresas en el país magrebí
Al ajo español le pica la competencia
La superficie cultivada en España, el mayor productor europeo y quinto mundial, ha descendido casi un tercio en los dos últimos años debido a las importaciones argentinas y chinas
Milei cede al reclamo de los productores y baja los impuestos a las exportaciones rurales
La disminución del tributo que pagan la soja y otros cultivos regirá hasta junio. El Gobierno anuncia también la eliminación de las retenciones a productos regionales
Abastores, un ‘bróker’ para el campo
La empresa toledana ha desarrollado una plataforma en la que los agricultores comparan precios para decidir a quién vender la cosecha
La magia de ‘Vivera orgánica’, una huerta creada por mujeres en una antigua villa miseria argentina
Agustín Gulman|Buenos Aires|
El proyecto, liderado por migrantes, desarrolla plantas nativas rioplatenses que sirven para mejorar la calidad alimentaria en una zona con elevados índices de pobreza
Chata, suave y con matices dulces: la alcachofa de Benicarló, la única con Denominación de Origen, celebra su fiesta
28 restaurantes de la población castellonense ofrecen pinchos en las jornadas de la planta herbácea que culminan este fin de semana. Un donut y una bota de barro, ganadores del certamen
La España que sigue asfixiada por la falta de lluvias: “Estamos sobreviviendo, poco más”
Nacho Sánchez / Rafa Burgos / Virginia Vadillo|Almería / Alicante / Murcia / Las Palmas de Gran Canaria|
Con precipitaciones muy por debajo de lo normal, Almería, Alicante, Murcia y Canarias tratan de paliar la escasez con desalación y restricciones a la agricultura
Luis Planas: “Los alimentos no pueden formar parte de ninguna guerra comercial”
El ministro de Agricultura defiende que ni la subida del salario mínimo ni el recorte de la jornada laboral afectan negativamente al campo. Este martes prevé llevar al Consejo de Ministros la Estrategia Nacional de Alimentación
¿Cuál es el origen del cacao? El contrabando, la corrupción y una compleja red de intermediarios hacen casi imposible seguir su rastro
Aida Grovestins|Abengourou, Costa de Marfil|
Agricultores de Costa de Marfil, el principal productor mundial de este grano, trafican con el producto en los países vecinos para intentar mejorar su maltrecha economía. Mientras, la UE se dispone a aplicar una normativa de importación más estricta para frenar la deforestación mundial que provoca su cultivo
Más allá del miedo: El acuerdo UE-Mercosur para la agricultura europea
¿Se inundará Europa de productos agrícolas procedentes de Mercosur? la respuesta es negativa
Málaga no consigue salir de la emergencia por la sequía
La capital y la Axarquía afrontan un 2025 con más reservas, pero tanto el turismo como el campo continúan pendientes del cielo, mientras la Junta acomete obras y recupera pozos para garantizar el suministro
La Guardia Civil acusa a la Casa de Alba de causar un daño ambiental valorado en seis millones por el saqueo del agua
El instituto armado imputa a la familia terrateniente una extracción ilegal de al menos 3,8 millones de metros cúbicos de agua
Agrolinera, la ‘gasolinera’ que aprovecha residuos ganaderos
La firma asturiana digitaliza y centraliza la recogida de sueros y purines en comunidades rurales
El arroz más austral del mundo desafía al cambio climático en Chile
En los arrozales chilenos están comenzando a adoptar técnicas para rebajar en más de un 50 % el consumo de agua en los cultivos y producir en condiciones climáticas extremas
Cómo las superfrutas han revolucionado la gastronomía y la economía colombianas
Verónica Ramírez|
A partir de una mirada hacia el interior, Colombia encuentra en sus 2.500 variedades de frutas una efervescente escena culinaria basada en lo autóctono, un camino hacia el fortalecimiento de las economías rurales maltrechas tras años de conflicto armado y una nueva forma de conservación de la inmensa riqueza que atesoran los bosques del país
Tres vinos para redescubrir el Priorat
La denominación más abrupta de Cataluña, con viñedos al borde de precipicios, merece ser redescubierta en 2025
La tecnología agrícola se abre paso en la CES: de tractores autónomos a inteligencia artificial que detecta enfermades en los cultivos
La sostenibilidad ha sido un tema clave en la feria anual de tecnología celebrada en Las Vegas, donde se han destacado los impactos del cambio climático y la escasez de mano de obra en los agricultores
Radiografía de los salarios españoles: los empleados de banca en Madrid cobran casi nueve veces más que los pescadores y agricultores andaluces
Estas dos profesiones y territorios representan los dos casos más extremos de la brecha salarial en España, según datos de la Agencia Tributaria
El acuerdo comercial con Mercosur dispara las expectativas de los productores de aceite de oliva
El sector, que puede ganar un mercado de 300 millones de habitantes, reclama las mismas exigencias medioambientales en los países del sur de América
El peligro que acecha a los cultivos de Libia: “Era una visión aterradora, las langostas desnudaron rápidamente los árboles”
Hendya Alashepy|Bengasi (Libia)|
La plaga, incentivada por el cambio climático y agravada por la división del país en dos entidades autónomas, ha afectado a unas 2.000 hectáreas de cultivos, sobre todo de dátiles, y mermado el sustento de los agricultores, que temen una nueva embestida de los insectos
Las malas hierbas reclaman un espacio en la agricultura y la gastronomía madrileña
Incorporar plantas silvestres en el cultivo y la cocina contribuye a generar cultivos más resistentes a eventos meteorológicos extremos y a cosechar productos con beneficios para la salud
Los servicios sumaron cuatro de cada cinco nuevos puestos y la agricultura volvió a crear empleo en 2024
Canarias y Baleares concentran las mayores subidas, mientras que Jaén se coloca como la provincia con el mayor aumento porcentual del país
Un bosque de hongos microscópicos para cuidar de las viñas en la Ribera del Duero
Una empresa especializada en biotecnología recurre a estos microorganismos para mejorar la calidad de la uva
Los lodos de las depuradoras del País Vasco aumentan la fertilidad del campo en Navarra
Gonzalo Loza|Bilbao|
Una iniciativa novedosa se deshace de los fangos generados en los tratamientos de las aguas y los aprovecha para mejorar los cultivos
De mapas cerebrales a puentes vivos: las innovaciones que transformarán nuestras vidas en 2025
Anthony King / Horizon|
El horizonte que se plantea para la ciencia el próximo año es muy prometedor en diferentes campos de la innovación
Frente al maíz transgénico, soberanía alimentaria y biodiversidad
Ricardo Monreal|
Es nuestro derecho tomar decisiones soberanas en materia de alimentación y agricultura
La Junta de Andalucía gastó 40.000 euros en una promoción de jamones de 45 segundos en ‘El hormiguero’ en diciembre de 2023
El contrato se tramitó por el procedimiento de urgencia, pero en las cláusulas no se especifica la necesidad inaplazable o el interés público que exige esa tramitación
De lo que no hablamos en 2024 cuando hablamos de gastronomía
El tema del precio de los alquileres nos ha estallado en las narices, pero no hemos hablado de cómo es hacer la cena en una cocina de cinco metros cuadrados en un piso compartido con tres personas
La vuelta de Trump espanta al campo español y obliga a buscar cómo sortear una guerra comercial
Entre las medidas preventivas está el aumento del ‘stock’, mercados alternativos y nuevos distribuidores
Las mujeres gisu que revolucionan el sector cafetero de Uganda
Melanie Joyce Nabukwasi|Sironko (Uganda)|
Las agricultoras del país africano ganan un 38% menos que los hombres, según la organización Farm Africa y son las mujeres las que suelen realizar las tareas más duras como la recolección. Varias iniciativas tratan de dar la vuelta a la ecuación
Los que más horas trabajan, escépticos con la reducción de jornada: “No creo que salga adelante”
Los empleados de la hostelería, el comercio o la agricultura, los que tienen jornadas de trabajo más amplias, ven poco viable la materialización de la medida a pesar de tener expectativas de mejora en sus condiciones laborales
Micropueblos contra la despoblación: “Nos han tratado como el patio de atrás de la ciudad”
Los alcaldes confían en que el ansiado Estatuto de Municipios Rurales garantice en 2025 la singularidad del territorio, aumente los recursos y combata la despoblación
Astrid Medina, caficultora: “Soy exitosa porque logré perdonar a los asesinos de mi papá”
Ganadora de premios por su café de excelencia, esta campesina de Planadas explica cómo se ha transformado su vida y su territorio
Gobierno y Junta de Andalucía destacan el avance conjunto en el cumplimiento del acuerdo para Doñana
Moreno celebra la aprobación de la orden con las bases reguladoras para la primera tanda de ayudas para la permuta de tierras que permitirá a la administración regional diseñar sus subvenciones complementarias
México pierde el panel sobre el maíz transgénico frente a EE UU y Canadá
El Gobierno mexicano no logró demostrar científicamente que el grano genéticamente modificado ocasione daños a la salud humana
El Gobierno aprueba este sábado una primera tanda de ayudas de 28 millones para permutar tierras en Doñana
El Ministerio de Transición Ecológica prevé, al menos, otras dos convocatorias, que se sumarán a la orden de bases reguladoras, para cubrir “las hectáreas que sean necesarias”
California decreta el estado de emergencia por la gripe aviar tras la confirmación de un paciente grave en Luisiana
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos cree que hay unas 600 cabezas de ganado infectadas con el virus
Junten los puntos
La industria agroexportadora brasileña espera sacar beneficio de las desgracias climáticas como si no tuviera nada que ver con ellas
La biodiversidad ha caído entre un 2% y un 6% por década durante los últimos 50 años
El último informe de IPBES, un grupo de expertos de la ONU, advierte de que las crisis medioambientales, sociales y económicas interactúan y se agravan mutuamente
Miles de agricultores y ganaderos protestan en Madrid contra el acuerdo de libre comercio entre la UE y Mercosur
El sector teme que la llegada de productos con menores precios y sin cumplir con las normativas comunitarias provoquen pérdidas inasumibles y cierres de explotaciones
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El Gobierno declara la antigua cárcel de Carabanchel como lugar de memoria democrática
El Ayuntamiento de Madrid rectifica y tendrá en cuenta el número de empadronados por vivienda para calcular la tasa de basuras en 2026
El Gobierno de Moreno amplía a 2.317 las mujeres afectadas por los fallos en los cribados
Dos detenidos por el robo de cinco relojes de lujo en la casa de Iker Casillas
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