Hecho aquí

Inicio andaluz de una cadena de 'hoteles de autor'

Ferrán Adriá, catalán, cocinero, gastrónomo y empresario, ha puesto en marcha un nuevo negocio hotelero: El Bulli Hotels&Resort. El objetivo de esta nueva cadena es aplicar el espíritu del restaurante El Bulli a una serie de hoteles 'de autor' en los que la gastronomía será uno de los atractivos importantes. El primer hotel en incorporarse al grupo ha sido Hacienda Benazuza, de la localidad sevillana de Sanlúcar la Mayor, al que seguirán entre diez y doce establecimientos en un plazo de cinco años, a un ritmo de dos por año. Edificios singulares de Madrid, Barcelona, Mallorca, Canarias y Pirineos albergarán los hoteles de El Bulli, que se ha unido ya a la cadena internacional de hoteles de lujo Amanresorts.

Red de municipios con planes estratégicos

La red española del Centro Iberoamericano de Desarrollo Estratégico Urbano se ha constituido en Málaga hace unos meses para, entre otros objetivos, intercambiar buenas prácticas entre las ciudades que se han dotado de esta herramienta para su desarrollo. En el transcurso del encuentro se dio a conocer el dato de que 95 municipios o provincias españolas tienen ya planes estratégicos, de los que 18 son andaluces. Hace unas semanas se presentó el documento final del Plan Estratégico de Sevilla. En Córdoba, los trabajos de elaboración del plan estratégico se han iniciado en abril con un amplio dispositivo de participación ciudadana.

Fábrica de ventanas de aluminio electrosoldadas

La única fábrica en Europa que produce ventanas de aluminio electrosoldadas se encuentra en Alcalá de Guadaíra (Sevilla), donde Alcalá Sistemas las pone en el mercado con la marca Münchenn. Ahora, para atender la demanda de mercados interiores y exteriores, se trabaja en la construcción de una nueva factoría en Utrera que sustituirá a la de Alcalá y que permitirá pasar de una producción de 150 ventanas/día a 3.000 diarias. Por otra parte, en el Parque Tecnológico de La Cartuja se prevé la construcción en una parcela de 2.800 metros cuadrados del primer centro español de investigación y desarrollo de este sector, promovido por Münchenn Sistemas, una empresa que se denominó con un nombre alemán para facilitar una mejor penetración en los países europeos y latinoamericanos. El teléfono de contacto es el 955 867 740.

Vinagres de denominación Condado de Huelva

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva ha ultimado la tramitación de la nueva denominación de origen Vinagres del Condado de Huelva, que será gestionada también por el mismo organismo. Se corrige así el error que se cometió en su día en el Marco de Jerez al crear el vinagre jerezano con un consejo regulador independiente del de la denominación vinícola. Con posterioridad, tuvo que integrarse en el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez. El Consejo Regulador de los vinos del Condado espera comercializar unos siete millones de litros de vinagre al año y obtener 15 millones de euros de ingresos para la comarca. El teléfono del Consejo Regulador del Condado de Huelva es el 959 410 322 y su sitio en Internet: www.vinoscondadohuelva.com

Consultas y sugerencias al autor en la dirección afmillan@andaluciajunta.es