Alemania incinerará 400.000 vacas antes de julio

Alemania comprará e incinerará hasta 400.000 vacas en el primer semestre de este año a sus agricultores, dando así cumplimiento a la parte que le corresponde en una resolución de la UE para sacrificar dos millones de reses. Además, el Gobierno alemán adoptará una resolución legal para obligar a que sean exterminadas en su totalidad las cabañas bovinas donde se hayan registrado casos de vacas locas, según informaba ayer la agencia DPA, citando fuentes próximas del Ministerio de Agricultura en Bonn.

La decisión de proceder a sacrificios masivos de ganado puede aumentar las tensiones entre el Gobierno federal y los agricultores que se oponen a esta medida, así como entre el gabinete rojiverde y el land (estado federado) de Baviera, que ha decidido seguir su propia política y sacrificar el ganado bovino de forma selectiva, siguiendo el modelo suizo.

El número de casos de vacas locas en Alemania se incrementó ayer a 12 con el descubrimiento de una res infectada en el land de Mecklenburg-Pomerania Occidental. De esta forma, la enfermedad se extiende a cuatro de los 16 länder alemanes. Hasta ahora, Baviera, con seis casos, es el territorio más afectado por esta enfermedad, cuyo primer brote en Alemania se remonta al 24 de noviembre pasado. Desde fines de año, el consumo de bovino ha disminuido en un 60%. En 1999 el consumo de carne en general en Alemania fue de 62,7 kilos por cabeza, lo que supuso una disminución de 800 gramos respecto al año anterior.

Las compras de bovino comenzarán en febrero y se prolongarán hasta el 30 de junio y se limitarán únicamente a las vacas mayores de treinta meses.

Intervención pública

El cambio de orientación de la política agraria de Alemania hacia la ecología tras el nombramiento de la verde Renate Künast al frente del Ministerio de Agricultura ha provocado vehementes discusiones. Künast, que no tiene experiencia en el sector agrario, ha causado un 'shock cultural' entre los ganaderos alemanes, según el diario Süddeutsche Zeitung. El objetivo del Gobierno es lograr que la agricultura ecológica, que actualmente está por debajo del 3% del total de la producción agrícola, incremente hasta el 10% su porcentaje en la producción general. La agricultura supone el 15% del producto interno bruto y el 11% de los puestos de trabajo en Alemania. En 1999, la agricultura ecológica supone el 2,6% de la superficie agrícola (un 0,2% más que en 1998) y el 2,4% del número de empresas. En 1998, el número de empresas agrícolas dedicadas a la agricultura ecológica era el 1,8% del total.