Cierra Espai Sucre, el primer restaurante de postres del mundo
Jordi Butrón pondrá fin el próximo julio a 25 años de escuela y renovación del mundo dulce
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Sabem què diu un document o un autor, però el conjunt de la imatge, llum, olors, sensacions, gestos... quasi tot acaba caient al terreny de la imaginació perquè el passat ja no existeix
El presidente ecuatoriano convocó en abril una consulta popular para buscar el apoyo ciudadano a sus soluciones a la inseguridad. Ahora, en un ambiente electoral, propone una nueva consulta sobre la instalación de bases militares en Ecuador
Colombia es el primer país de Sudamérica con salas de consumo supervisadas. Al poner el foco en minimizar daños buscan cuidar a los usuarios y evitar la transmisión de enfermedades
Europa tiene muchísimos destinos fascinantes, pero el resto de continentes también están plagados de lugares que merece mucho la pena visitar. Practicar kitesurf en las Bahamas o montar en bici entre volcanes y playas de Samoa son algunas de las exóticas propuestas para este 2024
El cocinero recomienda comenzar el día con uno de los mejores pasteleros, comer longaniza con patatas, disfrutar de una referencia en Oviedo y tomar un cóctel frente a la playa de San Lorenzo
La capital constitucional, derrotada en la guerra de 1899, quiere ser el punto de equilibrio en la pugna regional
El sacerdote catalán Lucho Roma abusó durante décadas de cientos de niñas indígenas en Bolivia. Las fotografió, las grabó en vídeo y lo recogió todo por escrito, en el segundo diario de un cura pederasta al que tiene acceso EL PAÍS. En esta ocasión, la orden realizó unas pesquisas que confirmaron los crímenes y que luego, tras la muerte de Roma en 2019, guardaron en un cajón donde han permanecido inéditas, hasta hoy
Las mejores opciones para pasar la noche y degustar la gastronomía local en la capital boliviana
El debate sobre la capitalidad del país agita pasiones y empantana las reformas
Lo que mejor saben hacer los venezolanos es ser buenos anfitriones y serviciales amigos de sus amigos hasta en mitad de un terremoto
El cocinero y propietario Oriol Ivern ha hecho de este pequeño restaurante barcelonés un espacio para 20 comensales, atendido por un equipo competente, que difícilmente defrauda
La ciudad boliviana planta cara al presidente Morales y prepara un referéndum
Choques entre campesinos y ciudadanos de Sucre, que piden la capitalidad
La artista Ana Manghi recuerda sus días en la acogedora ciudad boliviana, donde vivió el Día de los Muertos
El cocinero Juan Viu rinde homenaje en Mare, en pleno centro de Cádiz, a los guisos de las madres, incluida la suya y su abuela Trini, a la que dedica un sofrito