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Belén Hernández
Sobre la firma

Redactora de Estilo de Vida, ha desarrollado la mayor parte de su carrera en EL PAÍS, donde escribe sobre cultura y tendencias, pero también sobre infancia, medio ambiente y pobreza en países en desarrollo. Antes trabajó en El Mundo y Granada Hoy. Es granadina, licenciada en Periodismo por la Universidad de Málaga y Máster de Periodismo de EL PAÍS.

Las familias destinan un 10% de sus ingresos al ahorro.

Trucos para ahorrar 5.000 euros

Jorge Planelló, coautor de ‘Cómo ahorrar 5.000 euros al año’, no cree en grandes “sacrificios” “Ahorrar” no significa gastar menos, sino no derrochar y planificar los gastos De la cesta de la compra se puede reducir hasta 1.500 euros, seguido del transporte con 1.000

El chef Youssef Zairi prepara tajín de ganso ibérico con patata caramelizada.

Cuatro recetas con sabor a tierra cultivada

Francis Paniego, chef con dos estrellas Michelín, propone merluza asada sobre puré de patata Sergio Fernández, cocinero habitual en Canal Cocina, recomienda rosti de patata y maíz Alfonso López, autor del blog 'Recetas de Rechupete' cocinaría arroz viudo Youssef Zairi, jefe de los fogones de 'Gran Vía Uno' elige ganso ibérico con patata caramelizada

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