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Reportaje:SAN FRANCISCO

La conquista del Oeste digital

Los magos de la tecnología comen burritos con frijoles y las librerías desafían a los nuevos tiempos. El barrio de Mission destila el espíritu emprendedor, solidario y de 'innovación abierta' de San Francisco

Crítica:PISTAS GASTRONÓMICAS

Este pollo está que cruje

<i>Nicholas Lander,</i> crítico gastronómico del 'Financial Times', recorre el mundo buscando tendencias gastronómicas, ingredientes particulares y restaurantes con encanto. <i>Zuni Café, </i>en San Francisco, es su favorito