![Pochas de la finca Biotraílla, en Buñuel (Navarra).](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/VFVROTF2HBH63D3BX2P7YHPHMY.jpg?auth=15f781ec2d074b572634de7928308e3b802dcf47b5c8cb9b7ce1de85c4628e5a&width=414&height=233&smart=true)
Pochas: la alubia que no quiso ser legumbre
Inés Butrón|
Su temporada es la estival, cuenta con fiestas gastronómicas en diferentes localidades hasta finales de septiembre y aporta proteína, fibras y minerales como magnesio y fósforo
Su temporada es la estival, cuenta con fiestas gastronómicas en diferentes localidades hasta finales de septiembre y aporta proteína, fibras y minerales como magnesio y fósforo