Control calidad

Sanidad lanza una campaña para reducir el consumo de sal.- Recomienda no exceder los cinco gramos diarios

La alerta de evitar el atún rojo y el pez espada ha sido proporcional al riesgo, pero se ha comunicado mal, según los expertos

Frunet prepara otra reclamación por más de un millón de euros.- Las organizaciones agrarias instan al Gobierno a que tome la iniciativa jurídica.- El Parlamento andaluz pide compensaciones

La 'E. coli' aparece en una hortaliza en la basura de infectados, pero todo apunta a los germinados - Tres operarias de la explotación han caído enfermas

El responsable de Agricultura de la Baja Sajonia, donde se encuentra la explotación sospechosa, recomienda evitar este tipo de brotes en sus dietas

Los ciudadanos de Hamburgo no detienen su vida normal por el brote letal de la bacteria

Al menos en dos casos los enfermos no estuvieron en Alemania en el periodo de incubación

Al menos en dos casos los enfermos no estuvieron en Alemania en el periodo de incubación

El microorganismo reúne genes de dos cepas, que le dan la capacidad de producir más toxinas

La Comisión Europea tiene métodos para compensar los desastres económicos causados por la alarma desatada en toda Europa por los pepinos presuntamente contaminados.- Las medidas pueden cubrir hasta el 5% de la producción anual de las cosechas siniestradas

Tepco se ve obligado a arrojar agua radiactiva al mar para hacer sitio a otra más contaminada.- El Gobierno fija límites de radiactividad de productos marinos al encontrar anguilas contaminadas.- Un municipio rechaza las indemnizaciones de 'consolación' de la eléctrica

El compuesto localizado es etefón, que se usa para acelerar la maduración.- Su uso está prohibido desde junio de 2010 y su toxicidad es baja

Las autoridades alemanas no descartan que carne de cerdo contaminada haya sido comercializada.- El Gobierno anuncia un plan para evitar que casos así se repitan

Se vendía como oliva extra, pero era aceite de calidad inferior. Un fraude masivo en el etiquetado pone al descubierto las debilidades y las presiones que sufre el sector

El Gobierno regional prepara una ley que agravará las sanciones

Sanidad hace pública su base de datos de propiedades nutricionales.- Se pueden consultar calorías, grasa e hidratos de productos de gran consumo

El compuesto, que forma parte del 'Tonalín', se usa en dietas de adelgazamiento

El documento de la reunión, en Roma, carece de medidas concretas, según advierte el alcalde romano, Gianni Alemanno.- Los países más desarrollados no acuden a la cita

Un 70% de los siluros del río tiene niveles de mercurio peligrosos, según el CSIC

Cataluña autoriza la exportación del siluro, una especie que devasta el río

Científicos estadounidenses han propuesto gravar las bebidas azucaradas para frenar la epidemia de sobrepeso - La industria alimentaria responde con un 'ataque preventivo'

El anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición hace especial hincapié en el sobrepeso infantil y contempla medidas para mejorar la alimentación en los comedores escolares

La FAO advierte de que puede aumentar la cifra de personas que dependen de la ayuda alimentaria, que hoy es de 20 millones

El consistorio realiza durante la semana 170 controles alimentarios a las 'txosnas'

La FAO y la OMS pautan nuevas medidas para acabar con las sustancias tóxicas y proteger a los consumidores

El presidente de EE UU nombra a una mujer al frente de la Administración de Medicamentos y Alimentos con el objetivo de hacer frente a los recientes casos de intoxicación

Ban Ki Moon alerta de la precariedad de 400 millones de pequeños agricultores

Miles de bebés fueron hospitalizados y seis de ellos murieron por la contaminación con melamina